Những món ăn đặc sắc không nên bỏ qua khi du lịch Hà Tiên

Khi đã nói đến những món ăn ngon ở Miền Tây , chắc chắn những người sành ăn sẽ không thể bỏ qua các món ăn đặc sản của người dân địa phương đất Hà Tiên. Hà Tiên được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều cảnh quan thiên nhiên phong phú, kết hợp hài hoà giữa biển, đảo và đồng bằng. Đến với Hà Tiên, ngoài tham quan hòn Phụ Tử, núi Đá Dựng, Thạch Động, Đông Hồ, bãi tắm Mũi Nai, chùa Tam Bảo..., du khách còn có cơ hội thưởng thức nhìu đặc sản dân dã nhưng rất ngon miệng.

Tổng hợp từ các cẩm nang du lịch Hà Tiên, bài viết này xin liệt kê một số món ăn được cho là đặc sắc nhất của Hà Tiên, nếu bạn có dịp ghé đến Hà Tiên, đừng bỏ lỡ những món này nhé.

Đi Hà Tiên ăn gì?

-         Cà xỉu: đây là một trong những món “độc” của miền đất này, cà xỉu ngon nhất khi được dùng chung với cơm nóng. Ngoài ra, cà xỉu còn được dùng để làm món gỏi, đặc biệt là gỏi xoài. Vị chua, mặn, ngọt và cay của món ăn tạo cho khách cảm giác thích thú.

-         Hủ tíu hấp: đây là một món ăn dân dã của người dân Hà Tiên, thường đường bán rong trên lề đường nhưng vẫn luôn hấp dẫn được nhiều thực khách cả trong và ngoài nước. Muốn thưởng thức một tô hủ tíu hấp ngon nhất phải đến góc đường Mạc Công Du – Lam Sơn, phía sau chợ nhà lồng cũ.

-         Xôi Hà Tiên: Hà Tiên cũng đặc biệt nổi tiếng về món xôi vừa ngon vừa bắt mắt. Với màu óng ánh và vị thơm của nếp kết hợp với vị béo của dừa, ít thực khách nào có thể chối từ thưởng thức món ăn này. Xôi Hà Tiên có hai loại: xôi mặn và xôi ngọt.

-         Bún cá: bún cá là một món ăn quen thuộc của nhiều tỉnh miền Tây, nhưng bún cá Hà Tiên lại có một nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được. Tại Hà Tiên, bún cá thường được bán sáng sớm hoặc chiều tối ở trước các nhà lồng chợ hoặc các vỉa hè các khu dân cư. Những tô bún thơm ngon, bốc khói nghi ngút là món điểm tâm mà du khách và người dân địa phương rất ưa thích.

-         Ghẹ: ghẹ của Hà Tiên đặc biệt to và tươi rói, món ăn làm từ ghẹ nổi tiếng nhất của Hà Tiên phải kể đến cơm ghẹ, được nhiều du khách biết tiếng phải tìm ăn cho bằng được. Ngoài ra người dân Hà Tiên còn chế biến ghẹ cho món bánh canh chả ghẹ - một trong nhiều món ngon được du khách lựa chọn khi đến đây, món này được bán nhiều nhất ở Chợ đêm Đông Hồ.

-         Ốc giác: Hà Tiên còn nổi tiếng với món ốc giác, cách thưởng thức đơn giản món ốc giác là luộc hay nướng lên rồi chấm với muối tiêu chanh, hay nhắm kèm với một hạt muối, một trái ớt. Ốc giác còn dùng trong món gỏi.

Hy vọng với những món ăn đặc sản Hà Tiên nêu trên có thể phần nào đáp ứng được câu hỏi “đi Hà Tiên ăn gì?” – một trong những câu hỏi phổ biến của du khách khi có kế hoạch du lịch Hà Tiên. Nhờ những điểm nổi bật trong ẩm thực địa phương này, du khách sẽ không còn phải băn khoăn khi tìm kiếm, lựa chọn để thưởng thức những nét đặc sắc của ẩm thực nơi đây.