19 Món ngon Phan Thiết nhất định phải thử một lần

Ẩm thực đôi khi không chỉ là những món ăn độc đáo mà còn là những trải nghiệm thực sự khó quên đối với nhiều lữ khách khi đi du lịch Phan Thiết - vùng đất đầy cát, nắng và gió. Dưới đây là danh sách những món ngon Phan Thiết mà bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới vùng đất này.

1. 04 Món ngon Phan Thiết cho bữa sáng

1. Bánh canh chả cá Phan Thiết

• Bánh canh chả cá Bà Lý
• Địa chỉ: 566 Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết
• Giá cả: dao động từ 15.000đ - 35.000đ
• Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
• Bánh canh chả cá Xíu
• Địa chỉ: Số 1HA, Đường Kim Đồng, TP. Phan Thiết.
• Giá cả: 15.000 - 33.000đ
  
• Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00
• Quán này hơi nhỏ, đường lại khó tìm nhưng bù lại bánh canh rất ngon

Bánh canh đất Mũi quen thuộc mà lại ngon @uyen_uyen_meo

Món ngon Phan Thiết dành cho bữa sáng đầu tiên phải kể đến món bánh canh chả cá. Đến Phan Thiết được thưởng thức tô bánh canh nóng hổi mang hương vị của biển cả, vị ngọt của bột, vị dai dai của chả cá Phan Thiết thì còn gì bằng cho một bữa sáng trọn vẹn.

Tô bánh canh đầy chả ở quán Xíu @teamiumiu

Cái làm nên sự khác biệt của bánh canh nơi đây có lẽ là sự kết hợp, nếu thấy thích thực khách có thể ăn kèm bánh mì với nước lèo của bánh canh được nêm nếm đậm đà bởi chủ quán.

15 địa chỉ ăn sáng ở Phan Thiết ngon và chất lượng nhất

Ăn sáng ở Phan Thiết chỗ nào ngon là câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá mơ hồ với những người lần đầu đến xứ biển. Một buổi sáng đẹp trời, bạn hãy ghé qua vài hàng quán

2. Bánh quai vạc Phan Thiết

• Địa chỉ:
• Quán bánh canh Xíu (quán có bán cả bánh canh và bánh quai vạc) : Đường Kim Đồng, TP. Phan Thiết.
• Chợ Phan Thiết hoặc các ngã tư Cao Thắng - Trần Hưng Đạo
• Quán bánh mì và bánh quai vạc đường Võ Thị Sáu
• Giá cả: 15.000 - 20.000đ/hộp

Ẩm thực Phan Thiết luôn đa dạng và phong phú từ những sản ngon vật lạ. Thế nhưng, bánh quai vạc vẫn là một trong số những món ngon Phan Thiết được người dân từ xưa đến nay ưa chuộng nhất.

Món ngon ở Phan Thiết luôn được ưa chuộng @pfhlmina

Vỏ bánh được làm từ bột mì tinh và trải qua nhiều công đoạn khéo léo, nhân bánh làm từ tôm tươi và thịt ba rọi băm nhỏ xào chung. Bánh quai vạc Phan Thiết được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, người ta còn rưới lên trên cùng của đĩa bánh là hành phi và tóp mỡ thơm lừng khó mà kiềm lòng được.

Muốn thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên @vique.mongonquenha

3. Món ngon Phan Thiết - Bánh bèo

• Bánh bèo Thủ Khoa Huân
• Địa chỉ: 249 Thủ Khoa Huân, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
• Giá cả: 10.000đ - 15.000đ
• Giờ mở cửa: 08:00 - 11:00
• Bánh bèo đậu xanh chợ mới Phan Thiết
• Địa chỉ: Ngô Sỹ Liên, phường Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết. Tiệm bánh bèo đậu xanh nằm ở cuối chợ.
• Giá cả: 15.000 - 20.000đ/dĩa

Nhắc đến bánh bèo người ta thường nghĩ ngay đến bánh bèo Huế hay bánh bèo Phú Yên. Thế nhưng, món ngon Phan Thiết đường Thủ Khoa Huân cũng đặc biệt không kém.

Nước sốt chua chua, ngọt ngọt và bột đậu xanh thơm lừng @hoatuky

Bánh bèo nơi đây nhìn nhỏ và dày hơn bánh ở những nơi khác, thứ tạo nên sự khác biệt cho món này là loại nước sốt màu đỏ tươi được pha theo công thức gia truyền. Khi ăn rưới một ít đậu xanh, hành, tóp mỡ, thịt rim, nước mắm lên đĩa bánh tạo nên hương vị hòa quyện khó mà quên được.

4. Mì quảng vịt Phan Thiết

• Mì quảng đường Trần Phú
• Địa chỉ: 129 Trần Phú, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 12.000 - 25.000đ
• Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Mì quảng là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam nhưng ở đất Mũi, thì mì quảng vịt cũng là một trong những món ngon Phan Thiết bạn không thể bỏ qua.

Màu xanh của rau và màu vàng của mì trông bắt mắt @thienbinh_1702

Nước lèo được nấu với thịt vịt (thay vì thịt heo) thơm lức, mềm và không hề bị khô. Rau ăn kèm như giá trụng, rau thơm,…ở quán này được nhiều thực khách đánh giá là tươi, trông rất bắt mắt và muốn thưởng thức ngay.

Món ngon Phan Thiết lạ @min2912

Với người dân xứ Phan, cái vị thơm của rau, mềm của thịt vịt, bùi của bột còn phải kết hợp với cái vị cay cay của ớt thế mới để lại được nhiều dư vị trên đầu lưỡi.

2. Ăn trưa và ăn tối ở Phan Thiết Mũi Né

5. Cơm tấm Phan Thiết

• Cơm tấm Mỹ Hồng:
• Địa chỉ: 198 Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 25.000đ - 55.000đ
• Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
• Quán cơm tấm Duy
• Địa chỉ: 62 Hải Thượng Lãn Ông, Phú Trinh, TP. Phan Thiết
• Giờ mở cửa: 05:45 - 14:00

Mặc dù cơm tấm không phải là đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, nhưng nếu bạn đang tìm cho mình một quán cơm vừa bình dân mà lại ngon thì trên đây là một vài gợi ý dành cho bạn.

Món ngon Phan Thiết bình dân mà lại ấm bụng cho bữa trưa

Cảm nhận hương vị của thịt được ướp gia vị đậm đà và nướng thơm lừng chắc chắn là cơ hội bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch đến Phan Thiết Mũi Né.

6. Cơm gà Phan Thiết

• Cơm gà Cây Phượng (quán này còn nổi tiếng với món ngon Phan Thiết bánh xèo nữa nhé)
• Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, TP. Phan Thiết
• Giá cả:15.000 – 55.000đ
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Cơm gà Hạnh Hương
• Địa chỉ: 55 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 25.000 - 55.000đ
• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Cũng giống như cơm tấm thì cơm gà Phan Thiết là một trong những lựa chọn thích hợp dành cho bạn nếu đang du lịch đất Mũi và cần tìm một quán ăn vào ban trưa.

Thịt gà trắng, mềm ăn với cơm nóng là ngon vô cùng

Thịt gà chắc, dai chứ không hề bị bở, cơm được chiên lên hoặc cơm trắng được nấu bởi nước luộc gà chính vì vậy mà khi ăn, cơm rất thơm và béo ngậy vô cùng.

7. Bún cá ngừ - Món ngon Phan Thiết truyền thống

• Bún cá hẻm Hàn Mạc Tử
• Địa chỉ: Hẻm Hàn Mạc Tử, Phú Hài, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 20.000đ - 25.000đ/tô
• Bún cá chợ Phan Thiết
• Địa chỉ: phường Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 15.000đ - 30.000đ/tô
• Bún cá Huỳnh Thúc Kháng
• Địa chỉ: dọc đường Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Bình Thuận
• Giá cả: 15.000đ - 30.000đ/tô

Hương vị của biển cả luôn đầy ắp trong tô bún cá

Có lẽ món ngon gây thương nhớ nhất với lữ khách phương xa là món bún cá ở Phan Thiết mang đậm hương vị miền biển. Với những người con miền Trung xa quê và cả những lữ khách đặt chân đến Phan Thiết lần đầu thì bún cá luôn làm bồi hồi khi nhớ về.

Nhìn tô bún đầy ắp cá với hương vị đậm đà tạo cảm giác vừa gần gũi lại vừa phóng khoáng như đúng cái tính cách đôn hậu của người dân miền biển.

Bún cá luôn biết cách níu chân thực khách bởi hương vị ngon và màu sắc hấp dẫn

8. Lẩu cá bớp Phan Thiết

• Quán lẩu cá Ngọc Lan:
• Địa chỉ: 11A Phan Đình Phùng, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 50.000đ - 220.000đ
• Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00
• Món ngon Phan Thiết - Lẩu cá May Huệ:
• Địa chỉ: đối diện quán lẩu cá Ngọc Lan
• Giá cả: 25.000đ - 150.000đ
• GIờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Ra Phan Thiết thì phải thưởng thức lẩu cá bớp nóng hổi với gia đình, bạn bè

Ra Phan Thiết mà không thưởng thức lẩu cá bớp cùng bạn bè và người thân thì thật là một thiếu sót. Nước lẩu vừa ăn, cá thì tươi, rau ăn kèm thì nhiều và bún được làm từ bún gạo nên không dai như những loại bún khác. Tất cả những điều đó đã tạo nên sự khác biệt cho món ăn danh bất hư truyền này.

9. Lẩu thả Phan Thiết 

• Nhà hàng Seahorse Bistro (nơi có “vua đầu bếp Hồng Kông” Yan Can Kook đến và trải nghiệm món lẩu thả này)
• Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Lẩu thả là một món khoái khẩu đặc trưng đối với nhiều du khách khi đặt chân tới đây. Cách bài trí bắt mắt và độc lạ là yếu tố gây tò mò khiến món ngon Phan Thiết này ngày càng nổi tiếng.

Hương vị đồng quê được đầu bếp thổi hồn vào món ăn

Tât cả đều được đặt trên một cái nia lớn với màu xanh chủ đạo của lá chuối, các nguyên liệu khác được đặt trong những cánh hoa chuối màu hồng nhạt như mang cả hương vị đồng quê vào nơi xa hoa. Và có lẽ đấy chính là cái cách người đầu bếp đã thổi hồn vào lẩu thả Phan Thiết ngoài cái hương vị đặc trưng vốn có của miền biển.

Cách bài trí có một không hai luôn khiến thực khách phải ngắm nhìn @trangkitty01

Lẩu Thả Mũi Né Ăn Ở Đâu Là Ngon Nhất

"Lẩu thả Mũi Né ăn ở đâu ngon?" là câu hỏi của rất nhiều du khách muốn tìm hiểu khi đi du lịch đến với xứ Rạng. Với vị ngon và cách bày trí đặc biệt món ăn này đã

3. Hải sản - Món ngon Phan Thiết đặc trưng

10. Thưởng thức Gỏi cá mai 

• Quán Cây Bàng ở Mũi Né
• Địa chỉ: số 02 - 04 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
• Giờ mở cửa: 10h00 - 23h00

Xứ Phan có bánh tráng mắm ruốc, có răng mực, có chả lụi và còn có cả gỏi cá mai, một trong những món ngon mà hầu như khách du lịch nào cũng muốn thử khi đến đây.

Cá mai được chọn làm gỏi là cá còn sống và tươi @aniepham.555

Cá được chọn làm gỏi là cá hoàn toàn còn sống và nhảy lăn tăn. Cá mai đem đi bóp chanh, ướp gia vị vừa phải và trộn với rau răm, hành tây, đậu phộng ăn kèm với nước chấm me, tỏi, ớt là ngon vô cùng. Gỏi cá mai Phan Thiết ngon là gỏi có thịt cá dai giòn, không hề tanh và đặc biệt phải tươi.

11. Mực một nắng

• Quán 49: số 49, đường Phạm Văn Đồng (bờ kè sông Cà Ty)
• Quán Lâm Tòng: số 92, đường Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
• Quán Xuân Vàng: số 2 đường Phạm Văn Đồng (bờ kè sông Cà Ty)

Mực một nắng khác với mực khô thông thường ở chỗ chỉ phơi qua đúng một cái nắng, nắng càng to càng nhiều thì mực lại càng ngon. Món ngon Phan Thiết độc nhất vô nhị này khi nướng vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng và thơm.

Mực được phơi chỉ qua một cái nắng

Khi thưởng thức, du khách cùng lúc sẽ cảm nhận được cái nắng, gió và cả cái vị mặn của đại dương. Du khách có dịp du lịch đất Mũi, cũng có thể mua đặc sản làm quà Phan Thiết mực một nắng cho bạn bè và người thân.

Món hải sản này đem nướng trên bếp than hồng và ngồi nhâm nhi với bạn bè thì còn gì bằng @xiaoyu1911

12. Tôm mũ ni - Món ngon Phan Thiết

• Phan Thiết Quán - Hải sản tươi sống
• Địa chỉ: 35 Phạm Văn Đồng, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 50.000đ – 300.000đ
• Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
• Quán 49: số 49 Phạm Văn Đồng

Tôm mũ ni hay còn có tên gọi khác là tôm vỗ. Loại tôm này có đặc điểm thịt nhiều, chiếm đến 2/3 con tôm. Tôm mũ ni ngon đem hấp bia hoặc luộc là ngon nhất.

Bạn có thể thưởng thức món hải sản Phan Thiết hấp dẫn này ở các quán ăn, quán nhậu dọc sông Cà Ty, hoặc quán 49, Phan Thiết quán,...

Tôm mũ ni thường đem đi hấp bia hoặc luộc để giữ được độ ngọt nhất @dat_lex

13. Gỏi thanh long - Lạ miệng và thanh mát

• Món này rất phổ biến và dễ làm nên có ở khắp các quán ăn Bình Thuận
• Vietnam Home Restaurant
• Địa chỉ: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
• Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00

Thanh long đem đi bóp gỏi tôm vừa lạ lại vừa ngon

Nếu bạn đang thắc mắc món ngon Phan Thiết nào có thể ăn với thanh long thì đây là câu trả lời dành cho bạn. Ngoài việc, là trái cây đặc trưng của Bình Thuận thì thanh long cũng được đem làm gỏi với các hải sản khác như cua, bạch tuộc, tôm tạo nên món ăn lạ miệng mà lại thanh mát vô cùng. 

Gỏi tôm thanh long cho ngày thanh mát

14. Dông đất - Đặc sản Phan Thiết

• Vietnam Home Restaurant
• Địa chỉ: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né
• Giá cả: 100.000đ - 500.000đ
• Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00

Có người nói “đến nơi đây mà chưa ăn dông là coi như chưa đến Phan Thiết”. Dông đất là loại động vật cực kỳ sạch vì con này chỉ ăn muỗi, uống nước sương chứ không như các loài bò sát khác.

Dông là món đặc sản dành cho du khách thích khám phá ẩm thực vùng miền

Thật sự đúng như vậy, món đặc sản này mới nhìn sơ qua trông có vẻ chẳng hấp dẫn gì cả. Thế nhưng dông lạ là món ăn cực kỳ ngon và lạ với những thực khách thích trải nghiệm và khám phá ẩm thực vùng miền.

4. 05 Món ngon Phan Thiết ăn khuya và ăn vặt

15. Bánh mì đợi Nguyễn Huệ

• Địa chỉ: Nguyễn Huệ, TP. Phan Thiết. Đoạn cầu Lê Hồng Phong hướng chợ ngay ở góc bùng binh.
• Giá cả: khoảng 10.000đ - 15.000đ/ổ
• Giờ mở cửa: 19h00 tối cho tới tận khuya.

Tiệm bánh còn có tên gọi khác là “bánh mì 2 chị em”. Ổ bánh mì giòn rụm với phần nhân xíu mại, đồ chua, hành ngò, củ sắn hấp. Thực khách có thể gọi thêm chả cá, chả tôm, trứng luộc để thêm phần đa dạng cho ổ bánh của mình.

Đợi chờ là hạnh phúc @Foody Phan Thiết

Nếu du khách có dịp đi tour Phan Thiết lễ 2/9 thì vào những lúc quán đông khách, việc đợi từ 10 đến 15 phút cho một ổ bánh mì là chuyện hoàn toàn bình thường. Nhưng bù lại bánh mì lại rất ngon, nên món ngon Phan Thiết này luôn được lòng du khách.

Bánh mì giòn rụm với nhân đầy ắp xí mại, đồ chua, củ sắn hấp @ảnh sưu tầm

16. Bánh tráng cuốn mắm ruốc Phan Thiết

• Địa chỉ:
• Bánh tráng nướng Góc Phố: Đường Thủ Khoa Huân, TP. Phan Thiết
• Bánh tráng nướng ngã ba Tam Biên: Gần cà phê Tiếng xưa, đường Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
• Bánh tráng nướng: đường Ngư Ông lối vào Vạn Thủy Tú
• Giá cả: tầm 5000đ/cái

Nếu có dịp du lịch đến Phan Thiết thì chắc hẳn việc thưởng thức bánh tráng nướng mắm ruốc có lẽ là trải nghiệm thú vị dành cho bạn. Lò than hồng đỏ rực được vây quanh bởi những chiếc ghế nho nhỏ tứ phía đợi những chiếc bánh vừa nóng hổi ra lò thì còn gì bằng.

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt thần thánh ở Phan Thiết

Ngoài ắm ruốc là thành phần chính của bánh thì còn có cả nem chua, trứng cút luộc, mỡ hành hay tương ớt. Tùy vào công thức gia truyền của mỗi hàng quán, người chủ sẽ cho thêm bơ, chút đồ chua hay bắp cải thái sợi. Khi bánh gần chín thì chủ quán sẽ cuộn tròn hoặc gấp hình tam giác và điều đặc biệt, là phải thật khéo tay để bánh không bị bể mà vẫn giữ được độ giòn.

Bánh được cuộn tròn hoặc gấp tam giác và phải thật khéo tay @hcmfoodaholic

18 món ăn vặt ở Phan Thiết nhắc đến là thèm chỉ từ 1Ok

Có nhiều người dành cả thanh xuân của mình để đi du lịch, nhưng với những tín đồ mê ăn uống thì lại dành thời gian của cả chuyến đi để càng quét các món ăn vặt ở Phan Thiết.

17. Món ngon Phan Thiết - Răng mực 

• Địa chỉ:
• Khu ăn đêm đường Võ Thị Sáu gần nhà thờ Đông Hải
• Các quán nhậu, hải sản dọc sông Cà Ty
• Các quán trên đường Nguyễn Tất Thành đường ra biển Đồi Dương
• Giá cả: chỉ khoảng 15.000đ/đĩa

Có lẽ đối với du khách thì món ăn này nghe có vẻ thật lạ lùng. Răng mực thì ăn làm sao được? Thế nhưng nó đã trở nên quá đỗi quen thuộc và được người dân Phan Thiết nói riêng và thực khách nói chung yêu thích bởi hương vị độc lạ.

Răng mực trông vừa hấp dẫn vừa lạ mắt @jijin95

Từ răng mực người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon Phan Thiết khác nhau. Như răng mực nướng mọi chấm muối tiêu xanh, răng mực xào, tẩm bột chiên giòn và thường được ăn kèm với rau răm, đồ chua.

18. Chả lụi Hàm Tân

• Địa chỉ: 138 Trần Hưng Đạo, Phú Thủy, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
• Giá cả: mức giá dao động từ 30.000 – 40.000đ cho một phần 2 người ăn
• Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

Chả lụi Hàm Tân là đặc sản rất nổi tiếng nơi đây, bởi lẽ món này được bày bán khắp mọi nẻo đường Phan Thiết. Cứ mỗi cây gồm 5 miếng chả được xiên vào que và được nướng trên bếp than hồng cẩn thận.

Mùi thơm của thịt, giòn của bánh tráng và đậm đà của nước chấm @_imxu

Ăn kèm với chả lụi Hàm Tân là các loại rau sống, được trồng trên cát pha vùng biển như xà lách, dưa leo, rau thơm,… Khi thưởng thức, thực khách sẽ cuốn chả lụi cùng với rau sống vào một miếng bánh tráng mỏng phơi sương, chấm với nước mắm ớt đậu phộng được pha sền sệt theo công thức gia truyền.

19. Bánh Flan Mộng Cầm

• Bánh Flan Mộng Cầm - Bà giáo Việt
• Địa Chỉ: 394 Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết
• Giá cả: 24.000đ - 35.000đ
• Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00

Sau một ngày dài vi vu đến các địa điểm nổi tiếng và thưởng thức được nhiều món ngon Phan Thiết, chắc hẳn bạn sẽ muốn nhâm nhi một món tráng miệng cho mát dạ thì bánh flan là một gợi ý hợp lý.

Bánh flan ở quán Mộng Cầm béo vừa đủ, lại thơm ngon @ninheating

Nếu bạn định đi tour Phan Thiết Mũi Né 2 ngày 1 đêm thì khi đến địa chỉ này, bạn sẽ thấy có 2 quán, tên giống nhau nhưng đừng hoang mang mà hãy nhìn quán bên phải tức quán Bà giáo Việt. Không gian rộng, thoáng mát và cổ xưa đúng như cái tên của quán. Menu ở đây đều là homemade luôn, nên khi ăn đúng vị nhà làm được các thực khách ưa thích vô cùng.

Quán có phong cách và bàn ghế cổ xưa @tr.tuanhh

Chụp ảnh sống ảo ở quán flan Mộng Cầm nào @tobeyzeng

Rất nhiều món ngon Phan Thiết khác đang chờ bạn thưởng thức. Còn chần chờ gì mà không xách ba lô lên và du lịch Phan Thiết, để có cơ hội thả mình vào không gian trong lành dịu nhẹ của gió, cát, của biển xanh nên thơ, bạn nhỉ?