Thế giới quà vặt Phú Yên: Nghe đã muốn đến thưởng thức
Nói đến các món ăn vặt Phú Yên, chỉ nghe qua những cái tên như: chả chiên, bánh bèo chén, chè mít đát, chả xiên, bánh canh hẹ....thôi, đã khiến không ít thực khách thổn thức. Những món ăn vặt ở vùng đất Phú Yên độc đáo và phong phú đã tạo nên một thế giới quà vặt, mà ai có dịp đến thăm vùng đất này cũng không nên bỏ lỡ.
Đi du lịch Phú Yên, muốn thưởng thức các món ăn chơi, có 3 món nướng đầu tiên thực khách đừng bỏ qua đó chính là chả xiên, thịt nướng và bò lá lốt. Những món ăn về đêm như 3 món ngon này được nhiều người trẻ ở thành phố Tuy Hòa lựa chọn, đặc biệt có rất nhiều ở Quảng trường 1/4 hoặc những con đường dọc bờ biển. Với giá rất rẻ nên những món nướng ăn kèm rau sống, nước chấm đậm đà là thức quà vặt ngon miệng và khá thú vị.
Thịt bò được cuốn trong lá lốt, tạo nên mùi thơm đặc trưng và béo ngậy
Tiếp tục danh sách các món ăn vặt Phú Yên, phải kể đến là bánh bèo chén, tức là món bánh bèo được làm trong những chiếc chén nhỏ. Khi ăn du khách thêm một chút mỡ hẹ, chút chà bông cùng bánh mì giòn thêm chén mắm chua ngọt nữa thì rất tuyệt vời. Mỗi khay tầm 10 chén chỉ từ 15.000 đồng, được bán vào chiều tối ở dưới chân núi Nhạn.
Rồi cũng không thể bỏ qua món bánh canh hẹ, đây là một món đặc biệt với nước dùng được ninh từ cá biển tươi, cùng xương heo nên ngọt tự nhiên. Cộng với những sợi bánh canh dai, mềm, chả cá ngon, rau hẹ thơm là món ăn mà thực khách không thể bỏ qua.
Và đến Phú Yên cũng không thể bỏ qua những món ăn tươi ngon từ hải sản. Đó là những con tôm, ghẹ, ốc, mực hay cá ngừ đại dương. Đến Phú Yên hãy tìm về những bờ kè ngay thành phố Tuy Hòa, hoặc bãi biển Long Thủy, An Hải,....để thưởng thức những món ăn từ hải sản tươi ngon nhất.
Rồi cũng có thể thưởng thức món nem nướng Ninh Hòa nữa. Thực khách có thể dùng nem nướng cùng nước mắm chua ngọt đậm đà, và còn nhiều các món nướng khác như lòng nước, ốc nướng, cánh gà nướng...ở những quán cóc dọc đường Hùng Vương của thành phố Tuy Hòa.
Những buổi trưa nóng, du khách có thể thong dong thưởng thức món chè mít đát với hai loại quả mít và đát của địa phương cho món ăn có vị ngọt thanh, ăn rất mát. Và gỏi sứa giòn là lựa chọn tuyệt vời với vị ngon độc đáo khó quên.
Thế giới quà vặt ở xứ Nẫu Phú Yên còn rất nhiều món ăn vặt Phú Yên khác nhau. Để thưởng thức hết có lẽ du khách cần một chuyến hành trình dài ngày. Tuy vậy, nếu là những chuyến đi vừa hay ngắn, thực sự cũng đủ để du khách khám phá chút hương vị ẩm thực địa phương tuyệt vời, qua những món ăn vặt thật phong phú và giá cả rất phải chăng.
