10 món ngon đảo Bình Ba – mang cả biền khơi vào trong hương vị

Ngồi trên bờ biển đón những đợt sóng lặng lẽ xô bờ bên những món ngon đảo Bình Ba thì quả là không còn gì tuyệt vời hơn. Khám phá ngay top 10 món ngon giúp kích thích mọi xúc giác của bạn tại nơi đây nhé.

Bình Ba đẹp thơ mộng

Tôm Hùm

Nhắc tới món ngon Bình Ba mà bỏ qua tôm hùm thì ôi quả là thiếu xót. Đây là món ăn gắn liền với hòn đảo này mà bất cứ ai khi đến đây đều nhất định một lần thưởng thức.

Món tôm hùm tươi ngon

Bạn sẽ say lòng ngay với từng xớ thịt dai ngọt được tách ra từ chú tôm to đùng. Dù là nướng, hấp hay nấu cháo thì vị tươi ngon vẫn vẹn nguyên không đổi. Cái hương vị vừa béo, vừa ngọt lại vừa thơm phức làm bạn ngây ngất mãi không thôi. Các tín đồ ẩm thực còn cho hay huyết tôm hùm pha rượu là món không thể bỏ qua. Đừng quên thưởng thức món tôm hùm với giá đặc biệt chỉ Bình Ba mới có nhé.

Những xớ thịt tươi ngọt

Bánh xèo hải sản

Bạn sẽ không thể nào chối từ chiếc bánh xèo vun đầy hải sản. Nào tôm, mực, nghêu, sò… bao nhiêu vị ngon của biển cả tập trung hết trong một chiếc bánh.

Chiếc bánh xèo vun đầy ắp hải sản

Bánh vừa chín tới, vỏ giòn tan mà nhân thì ngọt thanh hương vị biển. Bánh xèo nơi đây cực ít dầu mỡ nên ăn hoài không chán. Kèm một chút rau là bạn có một món ngon không thể chối từ. Bởi vậy, bạn đừng quên ghé phố ăn vặt mà thưởng thức ngay món bánh xèo hải sản này trong chuyến ngao du của mình.

Bánh căn hải sản xoài bằm

Bên cạnh bánh xèo, bánh căn hải sản xoài bằm cũng là món ngon không thể chối bỏ khi đến Bình Ba. Mặc dù không xa lạ đối với du khách miền Tây, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên với vị lạ hiếm có của nó nơi đây.

Bánh căn - món ngon Bình Ba khó cưỡng

Cái cảm giác mềm mềm, bùi bùi, ngầy ngậy và còn nguyên mùi gạo thơm hương làm bạn không thể cưỡng lại. Bánh có khá nhiều loại nhân nhưng các phượt thủ chuyên nghiệp khuyên bạn nên thử nhân cá cơm ăn kèm với xoài bằm. Hương vị lạ kỳ mà chắc hẳn bạn chưa được thử qua ở nơi khác.

Bún chả cá

Không phải là cung đường ăn uống nhưng Bình Ba không hề kém cạnh bất cứ nơi đâu. Bạn sẽ tỏ tường khi nếm thử món bún chả cá nơi đây.

Thơm ngon hương vị biển khơi

Khó có nơi nào mà cái tươi nguyên của hương vị biển lại được giữ trọn như bún chả cá Bình Ba. Bạn sẽ cảm nhận ngay ở muỗng đầu tiên vị thanh ngọt của cá hòa chút chua dốt của cà chua cộng chút béo ngậy của chả cá chiên và chút cay nồng của ớt. Tất cả hương vị hòa quyện hài hòa tan trong khuôn miệng khiến bạn phải xuyến xao.

Còng chiên giòn

Đi bắt còng đêm

Vị ngọt giòn tan sẽ là những gì bạn cảm nhận được khi thưởng thức món còng chiên giòn đảo Bình Ba. Những chú còng nhỏ nhỏ bỏ vào dầu chiên giòn ăn với nước chấm quả là ngon không lối về.

Đem lên chiên giòn

Điều đặc biệt nữa là những chú còng biển này do chính tay bạn bắt đem về chiên. Đừng bỏ lỡ cơ hội cùng bạn bè cầm đèn pin soi còng đêm và thưởng thức món còng chiên giòn thơm ngon khó cưỡng trong chuyến du lịch Bình Ba của mình.

Nhím Biển – Cầu Gai

Cầu Gai – Nhím Biển là món ngon Bình Ba được nhiều du khách yêu thích. Món ăn ngon mà lại cực kỳ dễ chế biến. Bạn có thể ăn sống với mù tạt hoặc nướng với bơ mỡ hành. Từng chú nhím biển tròn vo được cưa đôi, nướng trên than hồng cùng trứng cút xối mỡ hành.

Mùi vị thơm ngon khó cưỡng của món nhím biển

Món ăn nóng hổi tỏa hương thơm đặc trưng, nghe thôi cũng hấp dẫn mọi giác quan rồi. Đặc biệt nhất là món cháo Cầu Gai, món ăn bổ dưỡng và là liều thuốc bồi bổ sức khỏe hữu hiệu. Thật là đáng tiếc nếu chuyến đi biển của bạn không có sự góp vui của món nhím biển độc đáo này.

Cua Hoàng Đế

Cua Hoàng Đế hấp và rang là hai món phổ biến nhất khi đến với Bình Ba. Bề ngoài trông xấu vậy thôi, chứ thịt chúng thì không chê vào đâu được.

Cua Hoàng Đế - món ngon Bình Ba bạn nên thử một lần

Cái độ dai giòn vừa tới của từng xớ cua chấm với nước dùng hải sản ngon khó tả. Và bạn sẽ nhận ra gạch cua ở đây béo và ngọt hơn so với những loại cua biển bình thường khác. Đến đây, bạn có thể thưởng thức món cua xào ăn kèm cháo trắng, một món ăn phổ biến với vị ngon lạ làm bạn nhớ mãi không quên.

Ốc Vú Nàng

Đừng bỏ lỡ món ăn nghe có vẻ nhạy cảm - Ốc Vú Nàng này nhé. Thưởng thức từng con ốc nướng mỡ hành vàng thơm ngay trên bờ biển sẽ là khoảnh khắc đáng nhớ dành cho bạn đó.

Những con ốc được nướng trên lửa hồng thơm phức

Thịt ốc không quá béo cũng không quá dai chấm với muối tiêu chanh thì quả là rất tuyệt hảo. Vị ngọt của biển cả kết hợp với vị giòn hải sản nướng lên thơm phức níu chân bạn không rời. Chuyến du lịch Bình Ba của bạn sẽ tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ốc Vú Nàng thơm ngon này.

Bánh Tôm Chiên

 Mới nghe có thể bạn sẽ nghĩ, nó hết sức bình thường, ở đâu mà không có, cần gì đến Bình Ba mới được thưởng thức. Nhưng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khác lạ miếng bánh tôm chiên nóng giòn thơm phức tan trong miệng.

Giòn rụm vị tôm chiên

Chỉ một chút bột chiên cùng những chú tôm tươi là bạn đã có món tôm chiên thơm ngon. Bên trong lớp bánh giòn rụm là vị tôm dai ngọt vừa phải. Ăn kèm với rau sống và nước mắm đậm đà sẽ giảm bớt độ béo của bột chiên và tăng thêm hương vị món ăn.

Cá bò hòm

Cá bò hòm - Vị ngon trên từng xớ thịt

Nhắc đến các món ngon Bình Ba mà bỏ qua món cá bò hòm thì quả là sai lầm lớn. Cái tên rất đặc biệt, chỉ vì cái mặt giống con bò và cái mình không khác gì cái hòm mà chú cá này gắn luôn lên mình cái tên “bò hòm”. Bạn sẽ có cơ hội khám phá từng lát thịt trắng ngần bên trong lớn vảy có vẻ xấu xí kia. Món cá bò hòm nướng vẫn mang nguyên hương vị biển cả mà bạn khó lòng từ chối.

Những món ngon khó chối từ

Đến Bình Ba để thả mình vào thiên nhiên thơ mộng kỳ vĩ và thưởng thức các món đặc sản Bình Ba ngon ngất ngây thì còn gì bằng. Mùa hè, hãy đến ngay Bình Ba để cảm nhận khí trời cùng những món ăn ngon khó cưỡng nơi đây nhé.

PT.TV