Ăn gì ở Bình Ba? Gợi ý các món ngon kèm địa chỉ, review chi tiết

Ăn gì ở Bình Ba? Đó là thắc mắc của khá nhiều người khi lần đầu tiên đặt chân đến đây. Bên dưới là danh sách gợi ý những món đặc sản thơm, ngon hấp dẫn nhất tại đảo. Thêm vào đó, với địa chỉ và review chi tiết, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn bớt đi những bỡ ngỡ khi đi du lịch Bình Ba.

1. Tôm hùm - ăn gì ở Bình Ba cũng không thể bỏ qua 

Tôm hùm là một trong những đặc sản Bình Ba cực kì nổi tiếng. Với đặc trưng khí hậu và môi trường còn giữ nguyên được nét hoang sơ độc đáo, Bình Ba là địa điểm lý tưởng để nuôi dưỡng, phát triển loài hải sản này. So với những con tôm khác, tôm hùm có kích thước khá lớn, mỗi con dao động từ 0,3 - 0,7 kg. Thịt của chúng rất ngọt và chắc, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: hấp, nướng muối ớt, nấu lẩu,... Trong các chương trình tour du lịch Bình Ba 2 ngày, du khách thường được thưởng thức những con tôm hùm nướng cực kì tươi ngon. 

Nếu như trong đất liền, du khách phải trả vài triệu đồng để có thể mua được loài tôm đắt đỏ thì tại đảo Bình Ba, tôm hùm chỉ dao động từ 800- 1200.000đ/ kg. Chính vì thế, có dịp tham quan hòn đảo xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức hoặc mua chúng về làm quà cho người thân nhé!

Nên ăn gì ở Bình Ba

Tôm hùm nướng vãn giữ được vị ngọt đặc trưng rất thơm ngon

• Địa chỉ: 
• Khu hải sản Bãi Nồm, đảo Bình Ba
• Nhà bè Mai Linh đảo Bình Ba,...
• Giờ mở cửa: 17h00 - 23h00
• Giá cả: 1000 - 1500.000/kg đã chế biến

2. Bánh tráng nướng mắm ruốc - món ăn vặt Bình Ba thơm ngon

Dọc khu ẩm thực ở đảo Bình Ba, các hàng quán bánh tráng nướng mắm ruốc bốc ra mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Trên các bếp than hồng, người bán hàng thoăn thoắt phết lên bánh tráng lớp trứng vàng ngậy cùng thịt heo, mỡ hành. Món này phải thưởng thức khi còn nóng, thực khách mới cảm nhận rõ rệt vị thơm ngon, giòn giòn đặc trưng. 

Bánh tráng nướng mắm ruốc - một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích tại đảo Bình Ba

Trên mặt bánh tráng, người ta phết một lớp mắm cực kì hấp dẫn

Bánh tráng nướng được bày bán nhiều sau 5 giờ chiều, lúc này khách du lịch từ các nhà nghỉ bắt đầu đi tham quan ở các con đường quanh đảo, tiện chân ghé vào các quán để thưởng thức ẩm thực. Ăn gì ở Bình Ba? Sẽ có rất nhiều phương án cho bạn lựa chọn bằng những món ăn vô cùng đa dạng.

• Địa chỉ: được bán hầu như ở khắp đảo, trải dài từ cảng cho đến khu vực Bãi Nồm. 
• Giờ mở cửa: sau 5 giờ chiều
• Giá cả: 10.000đ/ cái

3. Bánh căn hải sản Bình Ba - món ăn bình dị của đảo

Bạn có thể thưởng thức bánh căn trong đất liền. Thế nhưng chỉ ở Bình Ba, du khách mới không khỏi trầm trồ bởi hương vị bánh căn hải sản quá thơm ngon, hấp dẫn. Từng chiếc bánh căn nhỏ được đổ trong khay bánh nóng hổi trên than hồng, ngay chính giữa, tôm mực tươi rói được đặt vào, tạo nên vị ngọt vô cùng cuốn hút. Bánh căn khi chín sẽ có mùi thơm đặc trưng của bột gạo được nướng chín, hải sản tươi và nước chấm xoài băm có 1-0-2. 

Do có lượng tôm mực dồi dào, bánh căn hải sản ở đây luôn được người bán hàng hào phóng bỏ rất nhiều hải sản

Ngoài nhân tôm và mực, bánh căn ở Bình Ba còn có lựa chọn nhân thịt cho thực khách

Theo kinh nghiệm du lịch Bình Ba, muốn thưởng thức bánh căn ngon, nhất định bạn phải đến quán cô Út - một hộ dân sống lâu năm ở đảo.

• Địa chỉ: 
• Chợ Bình Ba
• Quán Cô Út, gần cảnh Bình Ba
• Giờ mở cửa: Chợ mở cửa từ 6 giờ sáng đến 5 giờ  chiều. Quán ăn mở cửa sau 5 giờ chiều
• Giá cả: 25.000đ/ dĩa

4. Ăn gì ở Bình Ba cũng thể thiếu nhum biển  

Nhum hay cầu gai là một món ăn cực kì phổ biến tại vùng biển đảo Bình Ba. Có hình tròn đặc trưng, bên ngoài là những chiếc gai cắm trên bề mặt vỏ đen sì, nhum có hình thù khá kì dị nhưng ẩn bên trong lại là lớp thịt béo ngậy, vô cùng hấp dẫn. Nhum thường được nướng với mỡ hành, thưởng thức khi còn nóng. Trong các chương trình tour Bình Ba tết dương lịch hoặc tết nguyên đán, khách đến đây để ý sẽ thấy sự xuất hiện của những phần nhum nướng trong thực đơn của mình. Đây là một món đặc sản vừa bổ dưỡng, vừa tạo được sự tò mò, hứng thú cho du khách.

Nhum sau khi được tẩm ướp sẽ mang đi nướng mỡ hành, tạo ra mùi thơm cực kì hấp dẫn

Mặc dù không nhiều thịt, nhưng với hương vị lạ miệng, nhum mang đến cho thực khách rất nhiều trải nghiệm thú vị

• Địa chỉ: 
• Chợ Bình Ba
• Khu hải sản Bãi Nồm
• Giờ mở cửa: Khu hải sản Bãi Nồm mở bán từ 17h00 - 23h00 đêm
• Giá cả: 30.000đ/con đã chế biến sẵn

5. Bánh bèo đảo Bình Ba 

Bánh bèo là món ăn khá phổ biến của người Việt Nam. Thế nhưng trên đảo Bình Ba, do điều kiện thời tiết, đặc trưng môi trường khác biệt nên người dân có cách chế biến rất độc đáo. Bánh bèo được làm từ bột gạo, đổ đầy trong những chiếc chén hoặc nhỏ rồi chưng cách thủy trên bếp. Nhân bánh có vị mặn mặn, béo béo được làm từ tôm hoặc đậu xanh. Ở một vài quán, bánh chí nhỏ bằng hai đốt tay út, khi chan mắm ngập lên ăn rất vừa miệng.

Bánh bèo ở Bình Ba được phủ lớp nhân thập cẩm cực kì hấp dẫn

Ngoài loại nhân ướt, bạn có thể chọn ăn bánh bèo nhân khô làm từ tôm, đậu

Nước chấm để ăn bánh bèo có mùi thơm rất hấp dẫn. Người ta thường pha mắm chua ngọt, kèm theo đó là lọ tương ớt đỏ tươi, cay xe, tùy khẩu vị như thế nào mà pha ra bát nước chấm ưng theo ý mình. Ăn gì ở Bình Ba? Nếu đã quá chán ngán với các món hải sản thì bánh bèo cũng là gợi ý khá thú vị.

• Địa chỉ: 
• Chợ Bình Ba
• Các quán ăn ở trên đảo
• Giờ mở cửa: Bánh bèo thường được bán vào buổi sáng
• Giá cả: 20 - 25.000đ/ đĩa.

6. Bánh xèo hải sản 

Nếu như bánh xèo miền Tây được ăn kèm với các loại rau rừng độc lạ thì bánh xèo ở Bình Ba lại gây ấn tượng với lớp nhân hải sản cực kì tươi ngon. Đi qua cảng Cầu Đá theo đường dẫn vào chợ, các hàng bánh xèo được bày bán dọc hai bên đường. Du khách có thời gian có thể ghé lại, gọi một vài chiếc bánh vừa được đổ nóng hổi, cuốn với rau sống chấm nước mắm chua ngọt cực kì ngon.

Mỗi chiếc bánh chỉ lớn hơn lòng bàn tay một chút, có màu vàng ươm do được pha cùng nghệ và trứng. Phía bên trong, nhân bánh đầy ắp tôm, mực và thi thoảng có thêm vài lát thịt ba rọi. Vị béo của mỡ heo hòa quyện cùng vị ngọt hải sản tạo nên sức hấp dẫn thật khó có thể từ chối. 

Lớp nhân bánh xèo đầy ắp hải sản, cực hấp dẫn

• Địa chỉ:
• Chợ Bình Ba
• Khu đồ ăn gần Bãi Nhà Cũ
• Giờ mở cửa: 3-5 giờ chiều
• Giá cả: 20 - 25.000đ/ dĩa

7. Khô hải sản - món quà từ đảo xa 

Hải sản Bình Ba cực kì đa dạng, đem lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân trên đảo. Để bảo quản được lâu hơn, người dân ở đây đã đem phơi khô và bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát. Khô có nhiều loại khác nhau như mực, cá đuối, cá thu,... Trong số đó, mực là loại hải sản được chế biến thành nhiều món đa dạng và được nhiều du khách ưa chuộng nhất như: mực rim sa tế, mực xé chấm mắm,... Đến đây, bạn có thể vào chợ hoặc đi tham quan các bè nổi trên đảo và hỏi mua. 

Được đánh bắt và chế biến ngay tại chỗ, vì thế khô hải sản ở đây có chất lượng cực kì thơm ngon. Có dịp đi các tour Bình Ba tết nguyên đán, bạn sẽ thấy không khí mua bán khô hải sản vô cùng tấp nập.

Hải sản được làm thành khô, bán nhiều ở trong chợ Bình Ba

• Địa chỉ:
• Chợ Bình Ba
• Khu vực Bãi Nồm
• Giờ mở cửa: các cửa hàng bán khô thường mở từ 7h sáng đến 6h tối
• Giá cả: Tùy thuộc vào loại khô mà khách mua.

8. Bánh quế nướng Bình Ba 

Những mẻ bánh quế thơm lừng, vàng ruộm vẫn thường đi vào ký ức những đứa trẻ ở Bình Ba như một kỷ niệm đẹp thời thơ bé. Đi dọc Bãi Nồm hoặc phía trong chợ Bình Ba, bạn sẽ gặp một vài gánh hàng rong bán loại bánh quế này. Người bán hàng sau khi làm nóng lò sẽ đặt những vỉ bánh lên phía trên, chờ bánh chuyển sang màu vàng có mùi thơm sẽ đem cuộn lại, thực khách thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngon nhất. 

• Địa chỉ:
• Khu vực Bãi Nhà Cũ, chợ tự phát xung quanh đảo
• Giờ mở cửa: Bánh thường được bán vào buổi chiều
• Giá cả: Dao động từ 3-5.000đ/ cái

Những chiếc bánh quế giòn rụm được nướng vàng trên lửa là món ăn vặt khá thú vị ở Bình Ba

9. Chả cá - món ngon khó cưỡng của Bình Ba 

Chả cá ở đảo Bình Ba được tận dụng làm thành rất nhiều món ăn khác nhau như xiên chiên, nấu lẩu hoặc chế biến thành các món kho, chiên,... Với trữ lưỡng hải sản tươi sống được đánh bắt tại chỗ, chả cá ở đây được làm từ nhiều loại cá như cá thu, cá thác lác, cá mối,... Chính vì thế, chả ở đây luôn dai, ngọt và có mùi thơm rất đặc trưng. Nếu chưa biết ăn gì ở Bình Ba, bạn có thể dạo quanh các khu ăn uống, thưởng thức những xâu cá viên chiên chấm tương ớt hấp dẫn, hoặc gọi một nồi lẩu bốc khói nghi nghút. 

Đến đây, du khách có thể thưởng thức chả cá chiên hoặc các món ăn hấp dẫn làm từ chả cá

• Địa chỉ:
• Các quán ăn ở khu vực Bãi Nồm hoặc trên bè nổi ở Bình Ba
• Giờ mở cửa: từ sáng đến chiều
• Giá cả: 180 - 300.000đ/ kg (còn tùy vào loại cá)

10. Còng biển 

Nếu đã "đánh chén" hầu hết các món ngon ở Bình Ba nhưng vẫn còn muốn khám phá thêm các món mới, thực khách có thể đổi khẩu vị với còng biển. Loài còng này vốn dĩ sống trên cát, không được tận dụng nhiều để làm thức ăn nhưng còng biển lại được ngư dân ở Bình Ba chế biến thành các món lạ miệng như còng chiên nước mắm, còng ram,... Nếu chưa biết ăn gì ở Bình Ba, thì một dĩa còng biển cùng vài lon bia cũng là gợi ý khá thú vị để nhâm nhi, thư giãn ở đây.

Rạm ram me chua ngọt cũng là gợi ý khá hữu ích cho thắc mắc "Ăn gì ở Bình Ba"

• Địa chỉ:
• Các quán ăn ở bãi Nhà Cũ, chợ Bình Ba
• Giờ mở cửa: buổi chiều sau 15h00
• Giá cả: 120.000 - 180.000đ/ kg

11. Bánh canh chả cá 

Ở sân bóng đá Bình Ba hoặc khu chợ gần cảng Cầu Đá, bạn sẽ thấy những gánh hàng bán bánh canh còn nóng hổi. Có rất nhiều hương vị để thực khách lựa chọn như: bánh canh cả chá, bánh canh mực, hoặc bánh canh cua,...  Vì nằm ở vùng có lượng tôm, mực phong phú, vì thế mỗi tô bánh canh mang phục vụ thực khách đều đầy ắp hải sản. Thêm vào đó, ở một số nơi, bánh canh còn được đập thêm trứng để tăng vị béo. Nước súp dùng trong tô bánh canh sền sệt, có vị ngọt của tôm, mực và mùi thơm lùng của tiêu, hành, rau răm. 

Bánh canh thả đầy ắp hải sản, chả cá chất lượng

• Địa chỉ: Chợ Bình Ba
• Giờ mở cửa: Thường được bán vào buổi sáng sớm ở chợ Bình Ba
• Giá cả: 20 - 25.000đ/ tô

12. Ốc vú nàng

Theo lời kể của người dân địa phương, tên gọi của loài ốc này bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Mặc dù có lớp vỏ khá dày, thế nhưng ẩn bên trong là lớp thịt cực kì ngọt và mềm, nhai giòn sần sật khá thú vị. Ốc vú nàng có thể mang đi luộc chín hoặc nướng sa tế để tạo thành các món nhậu cực kì bắt mồi. Tuy nhiên, khi ăn, thực khách phải thật khéo léo vì phần thịt thường ẩn sâu phía bên trong. Ngoài khu vực Bình Ba, khi đến các địa điểm ăn hải sản ở Mũi Né, Phan Thiết, bạn cũng sẽ thấy loại ốc này được bán khá nhiều.

Ốc vú nàng có hình thù khá lạ mắt

Khi ăn, thực khách phải thật khéo léo để lấy thịt ốc ra ngoài

Ốc vú nàng có hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa là món ăn vui miệng, vừa bổ sung hàm lượng vitamin D đáng kể. 

• Địa chỉ: Các quán nhậu ở khu vực Bãi Nhà Cũ, đảo Bình Ba
• Giờ mở cửa: Buổi chiều sau 5h (hoặc có thể đặt bàn trước)
• Giá cả: 100 - 150.000đ/ kg

13. Cua Huỳnh Đế

Trong các món ăn nổi tiếng ở đảo Bình Ba, cua Huỳnh Đế là một trong những đặc sản được các đại gia săn lùng nhiều nhất. Loại cua này có kích thước cực kì lớn, dao động từ 08.8 - 1.5 kg/con. Cá biệt có những con kích thước còn lớn hơn rất nhiều. Cua huỳnh đế có 6 chân, hai chiếc càng cực lớn và phần mai được phủ lên trên đính đầy gai. Khi chín, cua chuyển sang màu đỏ gạch rất đẹp mắt. Cua Huỳnh Đế săn chắc, có thịt cực kì nhiều và ngọt. 

Cua huỳnh để nổi bật bởi phần gạch nhiều, thịt chắc và ngọt

Mặc dù có giá khá cao, nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng bỏ tiền để thưởng thức nó

Nếu thưởng thức lần đầu tiên, chắc chắn sẽ có rất nhiều du khách ngạc nhiên bởi lớp thịt và gạch cua cực kì nhiều. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cua Huỳnh đế là hải sản đảo Bình Ba đem lại nguồn thu không nhỏ cho bà con trên đảo Bình Ba.

• Địa chỉ: Các quán nhậu ở gần Bãi Nhà Cũ
• Giờ mở cửa: Từ 12h00 - 22h00
• Giá cả: 1000.000 - 2.500.000đ/ kg

Với các món ăn cực kì đa dạng và hấp dẫn, chắc chắn khi đến đây du khách sẽ không còn quá băn khoăn với câu hỏi "Ăn gì ở Bình Ba?". Mỗi chuyến đi luôn mang đến cho bạn những trải nghiệm thật thú vị, đừng quên thưởng thức các món đặc sản cực kì độc đáo khi có dịp đến đây nhé!