Kip met frieten en appelmoes – Món ngon nên thử khi du lịch Bỉ

Khi có dịp tham gia trong một tour đi Bỉ, một trong những điều thú vị bạn không nên bỏ qua đó là thưởng thức các món ăn ngon tuyệt tại đây. Một trong các món ăn khá nổi tiếng, không những được người Bỉ ưa chuộng, mà còn được nhiều du khách nước ngoài truyền tai nhau để thưởng thức đó là Kip met frieten en appelmoes hay còn gọi là món thịt gà chiên dùng với khoai tây và sốt táo, món ăn hấp dẫn từ hương vị đến cách trình bày.

Thường được gọi với cái tên thân mật Căn bếp của Châu Âu, có lẽ ẩm thực Bỉ chính là một điểm nhấn giúp người dân tại đất nước xinh đẹp này chinh phục trái tim du khách. Trong đó, Kip met frieten en appelmoes chính là một trong những món ăn ngon mang đậm cái hồn và bản sắc của người dân Bỉ.

Kip met frieten en appelmoes - Đặc sản tại Bỉ

Món ăn khá đơn giản với nguyên liệu quen thuộc, gồm có khoai tây và thịt gà; nhưng lại có nét hấp dẫn với hương vị riêng bởi sốt táo đặc trưng độc đáo, vô cùng đậm đà và ngon miệng. Thịt gà được dùng trong Kip met frieten en appelmoes thường là phần đùi.

Sau khi được ướp kỹ với các loại gia vị, đùi gà được nướng hoặc rán đến khi có màu vàng nâu hấp dẫn; món ăn thường đi kèm với khoai tây chiên truyền thống nổi tiếng của người Bỉ (french fries), hoặc với biến tấu khoai tây nghiền béo ngậy. Phần đặc biệt nhất mang lại hương vị đặc trưng cho Kip met frieten en appelmoes chính là phần sốt táo với công thức chế biến đặc biệt của người Bỉ. Một phần ăn được trình bày với sự hấp dẫn khó cưỡng, kết hợp giữa nhiều màu sắc. Một chiếc đùi gà thơm phức, những thanh khoai tây giòn rụm được lót bên dưới bằng những lá xà lách xanh um, một chén sốt táo sệt với màu vàng tươi.

Ba thành phần của món ăn hoà quyện hài hoà mang lại cho thực khách một món ăn bổ dưỡng và vô cùng ngon miệng, lại rất dễ ăn và dễ gây nghiện. Món ăn này đặc biệt rất được trẻ em Bỉ yêu thích. Đặc biệt, Kip met frieten en appelmoes khá phổ biến, được phục vụ tại nhiều nhà hàng và quán ăn trên khắp nước Bỉ.

Kip met frieten en appelmoes luôn được giới thiệu trong hầu hết các website  du lịch giới thiệu về ẩm thực Bỉ, và đặc biết được ưa ái dành tặng những lời có cánh. Hãy nhanh tay đăng ký một chuyến đi Bỉ để thoả sức khám phá đất nước xinh đẹp này, cùng nền ẩm thực phong phú và tự mình thưởng thức món ăn đặc sắc này bạn nhé.