Đi Brussels thưởng thức món Stoemp ngon nổi tiếng

Trong vài năm gần đây, tour Bỉ 6 ngày đã được đưa vào danh sách các tour du lịch nước ngoài rất thu hút khách tại Việt Nam. Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những công trình kiến trúc tuyệt vời và nền văn hoá độc đáo; nước Bỉ còn níu chân du khách bởi những món ăn có hương vị đặc sắc. Một trong các món ăn đặc biệt nổi tiếng tại Bỉ phải kể đến là Stoemp.

Stoemp là một món ăn nổi tồn tại từ lâu đời trong nền ẩm thực Bỉ. Món ăn này có nguồn gốc từ các vùng nông thôn nước Bỉ, nhưng qua thời gian, Stoemp đã dần lan rộng và phổ biến trên khắp cả nước, đặc biệt là tại thủ đô Brussels. Ngay tại thủ đô Brusels, bạn sẽ không gặp phải khó khăn khi tìm kiếm và thưởng thức món ăn ngon lành và đầy đủ chất dinh dưỡng này được phục vụ tại hầu hết nhà hàng và quán ăn lớn nhỏ.

Stoemp

Stoemp là một biến thể độc đáo của món Stamppot của Bỉ và Hà Lan, gồm có khoai tây nghiền cùng một số loại rau củ như cải bắp, đậu bina, cà rốt, hành tây, cải xoăn...., thêm một chút kem tươi để có vị béo đặc trưng và nêm nếm một chút gia vị cho vừa ăn. Stoemp cũng được ăn kèm với xúc xích, thịt xông khói hoặc thịt hầm, thêm ít hành tây và rau thơm để kích thích khẩu vị thực khách. Tuy được chế biến theo một công thức đơn giản, từ những nguyên liệu rất phổ biến và bình dân, món Stoemp vẫn luôn làm hài lòng thực khách bởi sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu, mang lại một hương vị đậm đà, thơm ngon; đặc biệt bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và không gây ngấy. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình của người dân Bỉ.

Có thể nói đã đi du lịch đến nước Bỉ xinh đẹp mà chưa một lần thưởng thức món Stoemp thì chưa hiểu gì nhiều về người dân Bỉ. Bởi thưởng thức món ăn này cũng biết thêm về phong thái phóng khoáng, bình dị của người dân Bỉ thân thiện. Không chỉ thế, thử qua một lần món stoemp cũng là cơ hội làm cho hành trình du lịch Bỉ thêm những trải nghiệm thú vị và kỷ niệm đáng nhớ hơn về đất nước cùng con người ở đất nước xinh đẹp này.