Top 15 món ngon Đà Nẵng: chi tiết địa chỉ, review
Ghé thăm thành phố du lịch Đà Nẵng, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, hòa mình vào những di sản văn hóa thế giới mà còn được thưởng thức những món ngon Đà Nẵng vô cùng hấp dẫn. So với nhiều tỉnh thành ở vùng duyên hải miền Trung, những món ăn ngon Đà Nẵng có đôi chút tương đồng nhưng hương vị nơi đây lại có nét hấp dẫn riêng mà không nơi nào có được. Bài viết dưới đây sẽ review chi tiết món ăn và địa điểm để du khách dễ dàng thưởng thức nhé.
1. Những món ăn chính ở Đà Nẵng
1.1 Mì Quảng, món ngon Đà Nẵng phải thử
Mì quảng là món ăn ngon Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng
Đây là một trong những món ngon Đà Nẵng bạn nhất định phải thưởng thức khi du lịch tại thành phố này. Món ăn dân dã nhưng lại được chế biến hết sức cầu kì, sợi mì quảng được làm bằng bột gạo, bột gạo xay mịn rồi tráng thành bánh, sau đó thái mỏng nhưng vẫn phải giữ được độ dài của sợi mì để tô mì quảng không nát. Ăn mì quảng nhất định phải ăn với rau sống như cải con, búp chuối thái mỏng mới đúng hương vị truyền thống của nó.
- Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
- Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.
1.2 Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng có vị nước dùng độc đáo
Bún chả cá là một trong những món ngon Đà Nẵng mà bạn nên thưởng thức khi đến đây. Khác với bún chả cá Nha Trang, bún chả cá Đà Nẵng có vị nước dùng rất đặc biệt. Được nấu từ nhiều loại rau củ như bí đỏ, cà chua, thơm, bắp cải,...nên nước dùng có vị chua chua ngọt ngọt. Điều đặc biệt khi thưởng thức món bún chả cá ở Đà Nẵng là bạn sẽ không ngửi thấy được mùi tanh của cá ngay khi nước lèo đã nguội. Bạn có thể thưởng thức món bánh canh chả cá này ở những địa chỉ sau:
- Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng.
- Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng
1.3 Cao lầu Đà Nẵng
Cao lầu Đà Nẵng mang hương vị vô cùng độc đáo
Là đặc sản trứ danh ở thành phố Hội An, nhưng đến Đà Nẵng du khách vẫn có thể thưởng thức đúng hương vị của món ăn này. Cao lầu nếu nhìn lướt qua sẽ thấy có chút giống với mì quảng thế nhưng món ăn này lại có hương vị đậm đà rất riêng. Nếu như mì quảng có nhiều loại nước nhân như mì quảng gà, mì quảng thập cẩm, mì quảng hải sản... thì cao lầu chỉ có một cách chế biến duy nhất là thịt heo, rau sống, sợi mì và một ít nước dùng. Chính vì không thể biến tấu cách chế biến nên cao lầu luôn có một hương vị rất riêng, rất đậm đà và trở thành một món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua.
- Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm: Gợi ý lịch trình, điểm tham quan
Đà Nẵng trước nay luôn là thành phố du lịch được nhiều du khách trong nước và quốc tế lựa chọn là nơi nghỉ dưỡng. Thành phố này luôn ghi điểm trong lòng du khách bởi có nhiều danh lam
1.4 Bún mắm nêm Đà Nẵng
Bún mắm nêm Đà Nẵng quan trọng nhất là ở khâu pha chế mắm nêm
Không cần phải chế biến phức tạp nhưng món bún mắm nêm Đà Nẵng lại có hương vị vô cùng thơm ngon. Đến với Đà Thành mà du khách bỏ qua món bún mắm nêm thì sẽ là một thiếu sót rất lớn. Món ngon Đà Nẵng này quan trọng nhất ở phần chế biến mắm nêm. Mắm nêm phải được pha vừa miệng, không quá nhạt cũng không quá mặn, thêm một ít ớt tỏi để làm mất vị tanh của mắm.
- Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
1.5 Bánh canh ruộng Đà Nẵng
Bánh canh ruộng Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng lại rất được lòng du khách
Tiếp theo trong danh sách món ngon Đà Nẵng đó chính là bánh canh ruộng. Nguyên liệu chính để làm ra món bánh canh ruộng trứ danh này hết sức đơn giản. Chỉ cần một ít bánh canh bột gạo, cá, chả cá cùng nước dùng hầm từ xương cá là đã có được một tô bánh canh đầy đủ hương vị. Để thưởng bánh canh ruộng ở Đà Nẵng bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây:
- Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng
- Báng canh ruộng đường Trần Hưng Đạo kéo dài
1.6 Hải sản Đà Nẵng
Hải sản Đà Nẵng vô cùng phong phú và tươi ngon
Đà Nẵng nổi tiếng là thành phố xinh đẹp gắn liền với những bãi biển quyến rũ, khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế và cả những món hải sản vô cùng phong phú đa dạng. Hải sản ở biển Đà Nẵng vô cùng tươi ngon. Nếu đã đến đây du lịch bạn nhất định phải thưởng thức những món hải sản ở đây nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây để thưởng thức hải sản:
- Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Nhà hàng Cua Biển Quán – Hải sản bờ biển: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà
1.7 Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Không cần chế biến cầu kì nhưng bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lại vô cùng thơm ngon, rất được lòng của người dân địa phương và du khách gần xa. Có thể nói bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn ngon ở Đà Nẵng với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản.
Chỉ cần một miếng thịt ba rọi tươi ngon được luộc chín, thái mỏng sau đó đặt vào bánh tráng, cuốn kèm với rau sống là bạn đã có được một cuốn bánh tráng thơm ngon. Điểm quan trọng để làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn này đó là nước chấm. Nước chấm bánh tráng phải là mắm nêm truyền thống của miền Trung, có như vậy bánh tráng cuốn thịt heo ở đây mới trở nên đặc biệt và thu hút du khách. Trong những tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm hay 4 ngày thì món ăn này rất thường xuất hiện trong các món ăn.
- Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng
2. Những món ăn vặt ở Đà Nẵng
2.1 Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng cỡ lớn bằng bàn tay có vị ngon giòn
Vào những buổi tối, du khách có thể thuê xe máy ở Đà Nẵng để đi khám phá các thiên đường ăn vặt. Nếu kể đến những món ăn vặt ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng thì không thể thiếu món bánh xèo. Khác với bánh xèo miền Tây , bánh xèo Đà Nẵng thường có kích cỡ lớn hơn bàn tay một chút và có vị giòn hơn. Vỏ bánh xèo được tráng bằng bột gạo, cho ít nghệ và lòng để để cho màu bánh trông hấp dẫn hơn. Kế đến phần nhân bánh người ta thường bỏ tôm, thịt ba rọi và giá đỗ. Rau ăn kèm với bánh xèo rất đa dạng, nào là rau thơm, xà lách, chuối chát,... Tuy là món ăn vặt nhưng cũng không thể không xếp bánh xèo vào một trong những món ngon Đà Nẵng phải thử!
- Quán Bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
2.2 Ram cuốn lá cải Đà Nẵng
Ram cuốn lá cải không cần chế biến cầu kì nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ và tinh tế
Ram cuốn lá cải là món ăn lề đường khá hấp dẫn của người dân Đà Nẵng. Để làm ra món ram cuốn này khá đơn giản, nhân ram chỉ cần bỏ một ít thịt, nấm mèo cùng một số loại rau củ thông thường như khoai môn, khoai lang, cà rốt, khoai tây,... thái sợi mỏng rồi trộn đều lên. Sau đó cuộn vào lớp ram mỏng rồi bỏ vào chảo dầu đã được đun sôi. Chờ đến khi ram vàng đều và giòn thì bắt đầu vớt ra cho ráo dầu.
Để cho món ram hấp dẫn và không bị ngấy, người ta dùng lá cải để cuốn và chấm với nước mắm chua ngọt ăn kèm với đủ đủ, cà rốt ngâm.
- Ram cuốn cải Việt: 16 Hoàng Hoa Thám, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
2.3 Mít trộn Đà Nẵng
Mít trộn Đà Nẵng là món ăn quen thuộc của người dân địa phương
Cứ ngỡ rằng mít phải để chín vàng mới ăn được nhưng đến Đà Nẵng bạn sẽ phải ngạc nhiên khi mít còn sống vẫn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Trái mít non sau khi đem gọt vỏ, luộc chín thì có thể chế biến ra những món như: mít kho thịt, mít luộc chấm mắm nêm,...và trong đó mít trộn được biết đến như là món ăn vặt Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng.
Nguyên liệu để làm ra món ăn này khá đơn giản. Trái mít non sau khi gọt vỏ, luộc chín, xé sợi rồi đem trộn đều với bì heo, một ít thịt ba rọi, tôm hấp chín và hành phi. Tiếp tục cho nước mắm chua ngọt cùng đậu phộng, rau thơm cắt nhuyễn rồi trộn đều, như vậy bạn đã có được một dĩa mít trộn thật hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon Đà Nẵng này nhé.
- Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
2.4 Xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng
Xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng là thức uống giải khát ngày hè vô cùng nổi tiếng
Là món giải khát mùa hè được người dân Đà Nẵng rất yêu thích, xoa xoa hạt lựu cũng là một trong những món ngon Đà Nẵng hấp dẫn nhiều khách du lịch. Thức uống này được nấu khá kì công, mỗi nguyên liệu đều phải được chế biến cẩn thận. Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc và đặc biệt nước cốt dừa là nấu từ dừa nguyên chất nên cốc xoa xoa hạt lựu ở Đà Nẵng luôn có hương vị rất đặc biệt. Bạn có thể đến chợ Cồn - điểm tham quan Đà Nẵng nổi tiếng để thưởng thức món chè này. Hoặc quán ở địa chỉ 103 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng cũng có chè xoa xoa rất ngon.
2.5 Chè thái Đà Nẵng
Chè thái Đà Nẵng có vị sầu riêng vô cùng thơm ngon
Chè thái là một trong những món ngon Đà Nẵng không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn rất hấp dẫn đối với khách du lịch. Với giá chỉ từ 10.000 đến 20.000đ bạn đã có một ly chè thái đầy ắp các loại thạch, sầu riêng, mít thái kết hợp hài hòa với nước cốt dừa vừa béo vừa thơm. Để thưởng thức món chè thái hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây:
- 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 31 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 183/5 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 343 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 198 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
2.6 Tàu hủ xe lam Đà Nẵng
Tàu hủ xe lam Đà Nẵng mang hương vị truyền thống cùng với không gian độc đáo
Nằm ngay giữa lòng Đà Nẵng năng động, quán tàu hủ xe lam như là một nơi chứa đựng miền kí ức tuổi thơ của bao người. Với không gian thoáng đãng được trang trí độc đáo cùng với hương vị tàu hủ truyền thống mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm vô cùng thú vị. Giữa cuộc sống nhộp nhịp của Đà Thành, tàu hủ xe lam giúp người ta lại tìm được một nơi để hoài niệm và chút bình yên trong tâm hồn.
Những món tàu hủ ở đây đều được làm từ đậu nành nguyên chất và được đựng trong bát sứ cổ từ thập niên 70 - 80 nên quán càng trỏ nên thu hút hơn. Chính vì vậy, quán Tàu hủ xe lam không chỉ là nơi để bạn trở về tuổi thơ với chén tàu hủ thơm ngon mà còn là điểm check-in lý tưởng của nhiều bạn trẻ.
- Địa chỉ: 176 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng
50 Homestay Đà Nẵng giá rẻ, tiện nghi cho những tín đồ mê xê dịch!
Đi Đà Nẵng lưu trú ở các homestay sẽ cho bạn một cảm nhận rất mới về chuyến du lịch. Đà Nẵng dường như trở nên gần gũi và dễ thương hơn so với các hình thức lưu trú khách
2.7 Chè chuối nướng Đà Nẵng
Đi dọc trên những con hẻm nhỏ ở Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng bắt gắp món chè chuối nướng dân dã. Gọi là món ăn dân dã nhưng món chè này lại được chế biến khá tỉ mỉ. Chuối được bọc kín bên ngoài bởi một lớp cơm nếp, sau đó cuộc lại bằng lá chuối rồi mang đi nướng. Một chút dẻo của vỏ cơm nếp kết hợp với vị ngọt của chuối và vị béo của nước cốt dừa mang lại hương vị đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Để thưởng thức món chè chuối nướng, một trong những món ngon Đà Nẵng này bạn có thể tham khảo một vài địa chỉ dưới đây.
- 384 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 190 Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
2.8 Yaourt muối Đà Nẵng
Yaourt muối Đà Nẵng nghe tên có vẻ khá lạ nhưng ăn lại rất ngon
Yaourt muối là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng. Yaourt muối Đà Nẵng có nét đặc biệt rất riêng so với yaourt ở những địa phương khác là nơi đây yaourt được ăn kèm với muối tinh. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng sự kết hợp giữa hai hương vị này lại rất độc đáo, không hề khó ăn mà ngược lại còn rất hấp dẫn. Để thương thức món ăn ngon Đà Nẵng này bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây nhé.
- Chân cầu Trần Thị Lý, Nguyễn Thiếp, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Thành phố Đà Nẵng níu chân du khách không chỉ vì phong cảnh đẹp, con người thân thiện mà còn vì những món ăn đa dạng, phong phú. Những món ngon Đà Nẵng luôn hấp dẫn du khách gần xa bởi nét độc đáo trong từng hương vị món ăn. Hãy đến và cùng cảm nhận hương vị ẩm thực có một không hai ở thành phố này nhé.
Comments
Có thể bạn quan tâm
