Du lịch Tây Bắc tháng 7 luôn là thời gian hấp dẫn đối với các bạn trẻ mê xê dịch. Suốt 12 tháng Tây Bắc luôn mang những nét quyến rũ riêng, cho dù đến đây vào thời điểm nào trong năm du khách cũng đều có thể cảm nhận được những nét đẹp rất đặc trưng, không phải nơi nào cũng có được. Tháng 7 là mùa mạ non xanh mướt bao quanh những cung đường uốn lượn chính là điểm níu chân du khách của Tây Bắc.
1. Giới thiệu về Tây Bắc
Tây Bắc với địa hình cơ bản là đồi núi. Địa hình Tây Bắc có sự khác biệt lớn theo chiều dọc, càng lên cao về phía Tây thì địa hình ngày một dốc hơn. Đây vừa là điểm yếu vừa là thế mạnh của Tây Bắc. Địa hình cao hiểm trở lại chính là điểm thu hút các bạn trẻ mê khám phá đây đó. Nhũng cung đường quanh co, gập ghềnh, một bên là núi cao một bên là vực thẳm chính là nét độc đáo đầy thách thức của Tây Bắc.
Cảnh sắc hùng vĩ của Tây Bắc
Khí hậu vùng Tây Bắc có sự chênh lệch rất lớn theo địa hình. Càng lên cao khí hậu càng mát mẻ. Vào tháng 7, khi dưới xuôi đang là mùa hè nắng nóng đổ lửa, nếu bạn muốn trốn cái nóng oi bức đó bạn hoàn toàn có thể lên Tây Bắc. Giới trẻ miền Bắc vẫn thường kháo nhau rằng lên Phan Xi Păng tránh nắng là lựa chọn số một. Những ngày oi bức ít mưa tháng 7, rong ruổi trên những cung đường xanh mát bóng cây, phóng tầm mắt ra xa ngắm màu mạ non mướt mát.
2. Phương tiện phù hợp nhất để du lịch Tây Bắc tháng 7
Đi du lịch Tây Bắc không gì có thể thuận lợi hơn xe máy. Nếu du khách đi bằng ô tô khách, có thể đến khách sạn hoặc homestay rồi thuê xe máy ở các cửa hàng cho thuê. Tại các điểm du lịch nổi tiếng, dịch vụ cho thuê xe máy trở nên rất phổ biến, du khách có thể dễ dàng thuê cho mình một “con ngựa” yêu thích.
Săn mây Tây Bắc bằng xe máy
Đối với những bạn trẻ khác ưa mạo hiểm hơn, lựa chọn hàng đầu vẫn là di chuyển toàn hành trình bằng xe máy. Điều này có thể giúp cho bạn nhìn thấy được sự thay đổi của cảnh sắc thiên nhiên từ đồng bằng tới miền núi. Đặc biệt, khi di chuyển bằng xe máy, bạn hoàn toàn có thể dừng lại thưởng thức bất kì món đặc sản nào được bày bán trên đường đi. Các món ăn của Tây Bắc cũng quyến rũ như chính cảnh sắc và con người nơi đây vậy.
3. Địa điểm đẹp khi du lịch Tây Bắc tháng 7
3.1 Thung lũng Mai Châu, Hòa Bình
Mai Châu thuộc địa phận tỉnh Hòa Bình. Đây là một vùng thung lũng xinh đẹp. Mai Châu rất quyến rũ với nét đẹp tự nhiên vốn có của thiên nhiên mang lại. Vẻ đẹp mộc mạc của thiên nhiên núi rừng, của những con người hiếu khách, thân thiện và của cả những món ăn đặc biệt mà không một ai đến đây có thể bỏ qua. Mai Châu vốn đẹp từ chính trong thơ ca, nhạc họa:
"Nhớ ôi Tây Tiến cơm lên khói
Mai Châu mùa em thơm nếp xôi"
Đến với thung lũng Mai Châu vào tháng 7, du khách có rất nhiều lựa chọn cho các điểm du lịch nổi tiếng nơi đây. Nếu bạn muốn cảm nhận đời sống văn hoá cửa người dân Mai Châu thì không thể không tới Bản Lác – vùng đất có hơn 700 năm lịch sử. Người dân nơi đây sống tĩnh lặng, bình dị và hiếu khách. Đến với Bản Lác, bạn sẽ được cảm nhận nét đẹp văn hóa lâu đời, đích thân trải nghiệm những phong tục tập quán mới mẻ của người dân tộc thiểu số.
Du khách đến với bản Lác
3.2 Thị trấn Mộc Châu, Sơn La
Đi Tây Bắc tháng 7 sao có thể không đặt chân đến thị trấn
Mộc Châu. Mộc Châu – Sơn La luôn là điểm đến không thể thiếu trong suốt hành trình chinh phục Tây Bắc. Không khí của Mộc Châu vào thời điểm này khá mát mẻ.
Vẻ đẹp Mộc Châu vào tháng 7
Một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Mộc Châu là bản Áng. Hồ rừng thông bản Áng không biết đã kịp quyến rũ bao nhiêu tâm hồn của du khách. Vẻ đẹp tĩnh lặng, e ấp, yêu kiều của hồ rừng thông là nét thu hút không thể chối từ của bản Áng trên cao nguyên Mộc Châu.
Hồ rừng thông bản Áng Mộc Châu
Bên cạnh bản Áng, đồi chè Mộc Châu cũng là điểm đến nổi tiếng nơi đây. Đặc biệt vào tháng 7, đồi chè càng thêm phần xanh mướt, bạt ngàn hơn. Đồi chè cách trung tâm thị trấn Mộc Châu khoảng 12km, đây là địa điểm check-in không thể bỏ lỡ của giới trẻ khi du lịch Tây Bắc.
Đồi chè Mộc Châu xanh mướt vào tháng 7
Check-in đồi chè Mộc Châu
3.3 Thành phố mờ sương Sapa, Lào Cai
Thị trấn mờ sương Sapa chưa bao giờ làm du khách thất vọng. Sapa không chỉ đẹp vào mùa đông, khi có tuyết rơi mà vào mùa hè Sapa vẫn có những nét đẹp riêng biệt. Không khí Sapa mùa hè mát mẻ, trong lành. Ẩn hiện trong làn mây mờ ảo là vẻ đẹp say lòng người của những đoạn đèo bên vách núi, những thửa ruộng bậc thang với màu mạ non xanh mướt.
Ruộng bậc thang đường lên Sapa
Du lịch Sapa chính là một trải nghiệm khác biệt. Điều thú vị nhất chính là đa phần du khách sẽ lựa chọn gửi xe ở dưới thị trấn để đi bộ. Đi bộ bạn sẽ được ghé thăm những bản làng nhỏ, đi qua những thửa ruộng bậc thang.
Săn mây ở Sapa
Bên cạnh đó các chợ cóc ở Sapa cũng mang đến nhiều điều thú vị. Các khu chợ cóc ở thị trấn Sapa độc đáo từ món hàng được bày bán, đến cách người dân bán hàng và giá cả của từng món hàng. Thổ cẩm và đồ lưu niệm cũng được bán rất nhiều ở đây.
Chợ thổ cẩm ở Sapa
3.4 Mù Cang Chải, Yên Bái
Mù Cang Chải - Yên Bái không còn là cái tên xa lạ đối với những bạn trẻ thích phượt. Điều nổi bật nhất của nơi đây chính là những thửa ruộng bậc thang độc đáo. Người ta thường nói rằng vào mùa lúa chín, Mù Cang Chải đẹp như một tấm lụa vàng, từng lớp nhấp nhô trước gió. Nhưng vào tháng 7, Mù Cang Chải cũng đẹp không kém phần, mảnh đất này như một cô thiếu nữ dân tộc e ấp, thẹn thùng.
Mù Cang Chải mùa nước đổ
Bản Lìm Mông của huyện Mù Cang Chải cũng trở thành một cái tên quen thuộc nhưng đầy thách thức với dân ưa mạo hiểm. Với những ai mê xê dịch và ưa mạo hiểm, muốn vượt qua giới hạn của bạn thân khi đến với Tây Bắc thì không thể bỏ qua cung đường hiểm trở của bản Lìm Mông.
Bản Lìm Mông tĩnh lặng trong lòng thung lũng Mù Cang Chải
Ngoài ra, những thửa ruộng bậc thang với hình thù độc đáo ở xã La Pán Tẩn cũng là một trong những nét nổi bật của địa phương này. Những thửa ruộng được ví như vân tay của trời. Đây có thể được xem như nét kiến trúc độc đáo của người Mông đang sinh sống ở nơi đây.
Ngắm Mù Cang Chải rực rỡ
3.5 Lên đỉnh Y Tý săn mây
Y Tý – Lào Cai được mệnh danh là bản làng trong mây. Y Tý thuộc huyện Bát Xát, nằm cách thành phố Lào Cai khoảng 100km. Vùng đất huyền ảo Y Tý gần như được bao phủ trong sương mờ quanh năm. Với độ cao trên 2000m, Y Tý trở thành một trong những thiên đường săn mây bậc nhất Tây Bắc.
Du lịch Tây Bắc tháng 7 tại Y Tý
3.6 Tà Xùa, Sơn La
Tà Xùa - Sơn La là địa chỉ “săn mây” không còn xa lạ với bất cứ ai đam mê khám phá Tây Bắc. Mặc dù mới nổi lên chưa lâu, Tà Xùa cũng đã thu hút cho mình một lượng du khách không hề nhỏ. Nếu như những cung đường ở Tây Bắc quanh co với một bên là núi đá cao, một bên là vực sâu. Thì ở Tà Xùa một bên là núi đá, một bên lại là biển mây. Đó chính là điểm thu hút không thể cưỡng lại của mảnh đất này.
Hùng vĩ rừng núi Tà Xùa
Đặc biệt hơn, ở Tà Xùa có một “vương quốc rêu phong” mà không nơi nào có được. Nó nằm trong một cánh rừng nguyên sinh, khi bạn đã đi men theo những đoạn đừng quanh co, lên đến độ cao 2600m so với mực nước biển những cánh rừng phủ đầy rêu phong hiện ra đầy bí ẩn.
Rêu phong trên đỉnh Tà Xùa
3.7 Chinh phục đỉnh Phan Xi Păng
Phan Xi Păng thuộc tỉnh Lào Cai, nằm cách thị trấn Sapa khoảng 10 km theo hướng Tây Nam. Du lịch Tây Bắc tháng 7 không thể bỏ lỡ các
tour du lịch Sapa - Phan Xi Păng. Nóc nhà Đông Dương trở thành một sự thách thức lớn cho những ai đam mê leo núi và có khao khát chinh phục giới hạn của bản thân.
Chinh phục nóc nhà Đông Dương
Để lên đỉnh Phan Xi Păng có hai cách, một là đi cáp treo hai là leo bộ theo các tour leo núi được tổ chức tại đây. Lựa chọn cách khám phá phù hợp với nhu cầu, khả năng và sức khỏe của mỗi người để có được một trải nghiệm thú vị nhất. Dù bạn di chuyển bàng cách nào, điểm đến vẫn chỉ có một – đỉnh núi cao nhất Đông Dương.
Hoàng hôn trên đỉnh Phan Xi Păng
3.8 "Tứ đại đỉnh đèo" Tây Bắc
3.8.1 Đèo Pha Đin, Điện Biên
Đèo Pha Đin cách trung tâm thành phố Điện Biên khoảng 100km, cách Hà Nội 400 km. Đây là đỉnh đèo chia cắt giữa hai tỉnh Sơn La và Điện Biên. Tên gọi đèo Pha Đin được gọi theo tiếng đọa phương, dịch ra có nghĩa là “đất trời”. Đỉnh đèo Pha Đin ở độ cao 1000m so với mực nước biển. Ở độ cao này du khách có thể cảm nhận được những áng mây gần như thể chỉ cần đi hết đoạn đường trước mặt là đã chạm được vào mây trời.
Tầm nhìn trên đèo Pha Đin
Check-in trên Pha Đin Pass
3.8.2 Đỉnh đèo hùng vĩ Ô Quy Hồ
Cũng như đèo Pha Đin,
đèo Ô Quy Hồ là một trong “tứ đại đỉnh đèo” ở Tây Bắc. Tháng 7 đi du lịch Tây Bắc, qua Đèo Ô Quy Hồ bạn sẽ có cho mình một địa điểm sống ảo cực “chất lượng”. Đèo Ô Quy Hồ là cầu nối giữa hai tỉnh Lai Châu và Lào Cai, du khách thường kháo nhau rằng, đi du lịch Sapa mà không đặt chân đến đèo Ô Quy Hồ là một sự tiếc nuối lớn.
Cảnh sắc trên đỉnh đèo Ô Quy Hồ
Để đến đự đỉnh đèo, từ thành phố Sapa bạn sẽ đi qua thác Bạc, thác Tình yêu. Trên đỉnh đèo còn được dân phượt gọi là “cổng trời” vì đứng ở đây, phóng tầm mắt ra xa bạn có thể chiêm ngưỡng được vùng không gian rộng lớn, bạt ngàn mây.
Đèo Ô Quy Hồ ngây ngất lòng người
3.8.3 Đèo Khau Phạ, Yên Bái
Đèo Khau Phạ là con đèo chia cắt hai huyện Mù Cang Chải và huyện Văn Chấn của tỉnh Yên Bái. Đèo có chiều dài khoảng 30km và đỉnh đèo cao hơn 1200m so với mực nước biển. Với chiều dài và chiều cao ấn tượng như vậy, đèo Khau Phạ trở thành một trong 4 con đèo hiểm trở và đáng để chính phục nhất của vùng Tây Bắc.
Đường lên đỉnh đèo Khau Phạ
Cũng giống như các con đèo khác, để đến được đỉnh đèo Khau Phạ du khách phải đi quan những cung đường quanh co hai bên triền núi. Bạn có thể ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thanh xanh mướt màu mạ của thung lũng Mù Cang Chải. Những cảnh đẹp mê hồn thường sẽ chỉ xuất hiện khi ta đã vượt qua được đoạn đường dài nhất, thử thách nhất.
Bình minh trên đỉnh đèo Khau Phạ
3.8.4 Đỉnh đèo mạo hiểm nhất Tây Bắc - Đèo Mã Pí Lèng
Đèo Mã Pí Lèng thuộc địa phận tỉnh Hà Giang, thuộc cao nguyên đá Đồng Văn. Đèo có độ cao khoảng 1200m so với mực nước biển. Với độ cao đó du khách đã có thể nhìn thấy những áng mây đang trôi bồng bềnh ngay trước mặt.
Chinh phục đèo Mã Pí Lèng
Đoạn đường để lên đến đỉnh đèo Mã Pí Lèng dài khoảng 20km, đường khá nguy hiểm chính vì vậy du khách nếu di chuyển bằng xe máy nên lựa chọn loại xe phù hợp với dáng người của mình để an toàn nhất khi di chuyển. Tuy nguy hiểm là thế nhưng trên khắp hành trình chinh phục đèo Mã Pí Lèng du khách có thể thu vào trong tầm mắt mình cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, dữ dội.
Sông Nho Quế ôm trọn chân đèo Mã Pí Lèng
Dưới chân đèo là dòng sông Nho Quế mềm mại ôm lấy chân núi. Sông Nho Quế uốn lượn quanh co, dòng nước sông hiền hòa chạy, êm đềm như chính cuộc sống của người dân nơi đây. Phải một lần chinh phục đỉnh đèo Mã Pí Lèng, bạn mới cảm nhận hết được sự hùng vĩ, dữ dội của thiên nhiên nhường nào.
4. Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc tháng 7
4.1 Thịt trâu gác bếp của người Thái đen
Thịt trâu gác bếp hay thịt trâu xông khói là món ăn đặc trưng cua người Thái đen. Thịt trâu tươi được tẩm ướp nhiều loại gia vị và treo lên giàn bếp để chín dần bằng hơi nóng và khói bếp than. Thịt trâu khi chín ăn rất dai và thơm mùi khói đặc trưng. Cách tẩm ướp gia vị của người Thái đen giúp cho miếng thịt trâu có vị cay của ớt, thơm của hạ mắc kén, vị mặn vừa đủ. Thịt ăn theo cách xé dọc thớ thịt, ngon nhất là uống cùng với rượu của người dân địa phương nơi đây.
Thịt trâu gác bếp - đặc sản Tây Bắc
4.2 Xôi ngũ sắc của người Tày
Xôi ngũ sắc là xôi có 5 màu được người dân tộc Tày sử dụng trong các dịp quan trọng trong năm như dịp lễ hội, ngày tết hay ngày cưới hỏi. Xôi thường có 5 màu: xanh, đỏ, vàng, tím và trắng. Mỗi màu xôi tượng trưng cho một ý nghĩa khác nhau. Người dân nơi đây cho rằng màu của xôi càng tươi, mâm xôi càng đầy thì cuộc sống sẽ càng tốt đẹp, đầy đủ hơn.
Xôi ngũ sắc của người dân tộc Tày
4.3 Pa pỉnh tộp đặc sản Điện Biên
Pa pỉnh tộp là tên gọi địa phương của món cá nướng gập. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Điện Biên. Các loại cá thường được sử dụng để chế biến mó Pa pỉnh tộp là cá tắm, cá trôi hoặc cá chép. Cá được sơ chế sạch sẽ, nhồi các loại gia vị cần thiết vào bụng như hại mắc khén, gừng, sả, ớt, mùi,... Trước khi đưa lên bếp nướng cá được gập đôi lại và kẹp vào một đoan tre. Cá được nướng trên bếp than hồng nên rất dậy mùi thơm.
Pa pỉnh tộp - món cá đặc sản Điện Biên
Cơm lam là món ăn không còn xa lạ của tất cả các tỉnh thuộc vùng Tây Bắc. Trên đường đi tại các quán nước nghỉ chân ven đường du khách cũng thấy cơm lam được bày bán rất nhiều. Cơm lam là loại cơm được làm bằng gạo nếp, cho vào thân của một thanh tre, sau đó nướng trên bếp lửa. Cơm khi chín ăn rất dẻo và có mùi thơm thoảng của tre nướng. Cơm lam ngon nhất vẫn là ăn cùng với thịt lợn nướng xiên, thịt gà nướng.
Cơm lam ăn cùng với gà nướng
4.5 Chẩm chéo của người Thái, Điện Biên
Nếu nói chẩm chéo là một món ăn thì cũng không đúng. Chẩm chéo về cơ bản là môt loại gia vị nước chấm của người dân tộc Thái, tỉnh Điện Biên. Chẩm chéo được pha chế để ăn kèm với rất nhiều món ăn khác như xôi, cơm lam, các món luộc, quả chua,... Chẩm chéo được làm từ các loại gia vị khác nhau như ớt, muối, mắc khén, tỏi, hạt dổi, rau mùi, gừng, sả,... Tại các chợ cóc ở Điện Biên bán chẩm chéo rất nhiều. Du khách thường mua thứ nước chấm này về xuôi làm quà.
Chẩm chéo - thức chấm đặc biệt
5. Những lưu ý khi du lịch Tây Bắc vào tháng 7
Phương tiện chủ yếu để du lịch Tây Bắc tháng 7 chính là xe máy. Tuy nhiên du khách khi lựa chọn đến Tây Bắc bằng phương tiện này cần chú ý an toàn vì các cung đường của Tây Bắc rất hiểm trở, quanh co.
Đặc biệt hơn, tháng 7 là mùa mưa ở Tây Bắc. Khí hậu có thể mát mẻ hơn tuy nhiên Tây Bắc là vùng đồi núi nên nguy cơ sạt lở đất, xói mòn đất là khá cao. Bên cạnh đó nguy cơ mưa đá cũng có thể xảy đến. Do đó trươc khi đi du lịch Tây Bắc, du khách nên xem trước dự báo thời tiết.
Đường lên Tây Bắc khúc khuỷu, quanh co
Tây Bắc vẫn luôn là một vùng đất hùng vĩ, hoang vu và chứa đựng nhiều điều ly kì, hấp dẫn. Tây Bắc mê hoặc lòng người bởi cảnh sắc thiên nhiên ấn tượng cùng nền ẩm thực địa phương phong phú và sự hiếu khách của người dân nơi đây. Du lịch Tây Bắc tháng 7 chính là một gơi ý đáng để trải nghiệm cho bất kì ai đang lên kế hoạch cho một chuyến đi.
@CTV - Anh Phương