Điểm qua 10 món ngon khó cưỡng của phố biển Vũng Tàu

Đi Vũng Tàu ăn gì? – Để trả lời cho câu hỏi, bài viết này xin phép bật mí 10 món ngon của phố biển Vũng Tàu mà du khách không nên bỏ qua nếu có dịp đặt chân đến thành phố biển sầm uất nằm cách Tp. Hồ Chí Minh chỉ 2 giờ đồng hồ đi xe này.

Vũng Tàu, phố biển đông đúc với những bờ biển dài lúc nào cũng nhộn nhịp du khách, còn được biết đến như một nơi khơi nguồn cảm hứng cho những người sành ăn. Thật vậy, với những người đã có kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu thì thú vui lớn không kém việc vui chơi tắm biển, chính là khám phá ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 món ngon khó cưỡng của phố biển Vũng Tàu, để bạn không phải băn khoăn tìm kiếm những món đặc trưng trong thực đơn của mình khi đến thành phố này:

Đi Vũng Tàu ăn gì?

1)     Lẩu cá đuối: muốn thưởng thức món ăn ngon nứt tiếng của Vũng Tàu này thì bạn phải ghé đến dãy quán nằm trên đường Trương Công Định. Vị ngọt thanh của nước lẩu, vị chua của măng, vị đậm đà của chén nước mắm, thêm chút tê tê của vài lát ớt cùng thịt cá đuối dai dai và sần sật của sụn cá khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Dãy quán lẩu cá đuối đường Trương Công Định với giá cả phải chăng, hương vị hấp dẫn, quán sạch sẽ, nước lẩu miễn phí..., luôn làm hài lòng thực khách ghé đến.

2)     Bánh khọt: không phải là một món ăn cầu kỳ và xa lạ, món bánh khọt có ở rất nhiều địa phương Việt Nam, nhưng bánh khọt Vũng Tàu mang một hương vị rất riêng. Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo ngậy của mỡ hành và độ ngọt của tôm, mực tươi, vị thơm của tôm khô xay nhuyễn rắc đều trong bánh. Khu đường Nguyễn Trường Tộ được xem là nơi hội tụ của đặc sản này, trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến quán Gốc vú sữa.

3)     Cháo Bồ câu: bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh với hạt sen đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món ăn rất hấp dẫn. Bồ câu được chế biến thành 3 món chính: nấu cháo, quay và rô-ti. Địa chỉ để thưởng thức món ăn đặc sắc này là một quán nhỏ nằm khuất tại góc đường Đồ Chiểu.

4)     Bánh canh Long Hương: thương hiệu bánh canh nổi tiếng bởi cọng bánh làm từ bột lọc nên độ dai khiến thực khách ấn tượng và thích thú. Giò heo dùng chung với bánh canh luôn chất lượng, nên bánh canh Long Hương luôn trông rất bắt mắt và hương vị hoàn hảo. Ngoài ra, quán cũng bán thêm nước mía vị dứa, vị khá lạ. Toạ lạc ngay cổng chào của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, rất dễ để tìm ra nên bánh canh Long Hương từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách. Mức giá cho một tô khoảng 40.000 vnd trở lên.

5)     Bánh bèo Tuyết Mai: ngoài vị ngon có tiếng của dĩa bánh bèo cực kỳ chất lượng, quán Tuyết Mai còn ghi dấu với kỷ lục được chứng nhận bởi Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam cấp: Quán bánh bèo lâu năm nhất tại Vũng Tàu. Khởi nguồn là gánh hàng rong, ngày nay, quán đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng và quen thuộc đối với thực khách sành ăn. Ngoài món bánh bèo truyền thống, hiện nay quán cũng phục vụ thêm nhiều món ăn đa dạng khác như: chạo tôm, chả giò, nem nướng, bì cuốn... Địa chỉ: số 9 Phan Chu Trinh.

6)     Tiết cnah tôm hùm: tôm hùm dùng làm tiết canh ngon nhất phải là loại tôm rồng. Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn là lạ, phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt. Tiết canh tôm cũng được ăn chung với bánh tráng và dùng làm mồi uống rượu như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài ngò gai, không thể thiếu rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối chát. Món ăn “sang chảnh” này có thể được thưởng thức tại Nhà hàng Hải Phương, số 693 - 695 đường 30 – 4.

7)     Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng: một thương hiệu hủ tíu mì lâu đời và nổi tiếng của Vũng Tàu từ năm 1968. Tô hủ tíu mì với nước lèo trong vắt đậm đà, miếng sườn trắng mềm được nấu theo công thức riêng. Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng khác với hủ tíu ở những nơi khác bởi cách chế biến đặc biệt cùng bí quyết gia truyền từ lâu đã tạo điểm nhấn trong lòng thực khách. Ngoài hủ tíu mì sườn, tại đây còn có hủ tíu hoành thánh xá xíu, hoành thánh sườn, hủ tíu xá xíu, hủ tíu mì heo viên tôm, mì thập cẩm, hoành thánh thập cẩm, hủ tíu mì tôm...

8)     Bánh xèo: Bánh xèo Vũng Tàu nổi tiếng không chỉ bởi nguồn thực phẩm tươi nguyên được đánh bắt ngay trong ngày; kỹ thuật đổ bánh giòn tan gia truyền, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon; nước chấm được pha chế công phu, vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt… khiến người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

9)     Kem Alibaba: những cây kem đủ mùi vị và đặc biệt rất ngon. Quán kem có hai anh chủ quán người Thổ Nhĩ Kỳ khá đẹp trai, rất vui tính và thân thiện tận tay giới thiệu và bán kem cho khách. Đặc biệt anh chủ quán nói tiếng Việt rất giỏi và miệng luôn nở nụ cười với khách.

10)Bánh bông lan trứng muối: từng là một món ăn vặt làm mưa làm gió tại Sài thành, cơn bão “bánh bông lan trứng muối” cũng đã có mặt tại Vũng Tàu với một số biến tấu, làm xiêu lòng nhiều du khách. Vị mặn bùi bùi của trứng muối cùng vị thơm béo của bánh bông lan khiến món bánh này trở thành món ăn vặt lý tưởng khi đang dạo biển. Bánh bông lan trứng muối được bán dọc các con đường của thành phố biển và chất lượng bánh của bất kỳ quầy nào cũng tương đương nhau. Ngoài ra, biến tấu của món bánh này là bông lan trứng muối chà bông, có độ ngon không cưỡng nổi.

Vũng Tàu có quá nhiều các món ngon, trong một tour du lịch ngắn ngày chắc chắn du khách sẽ không thể thưởng thức được hết. Do đó, các công tu du lịch chất lượng luôn lựa chọn những món ngon nhất và đắc sắc nhất, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu nhất để du khách dễ dàng chọn lựa thử qua, kh