Bún sứa – Món ngon nên thử khi du lịch Nha Trang

Theo chia sẻ của những du khách đã có kinh nghiệm đi du lịch Nha Trang, đã đến với thành phố biển này thì nhất định phải thưởng thức món bún sứa tuyệt ngon có một không hai. Không hổ danh là một trong những món ăn nức tiếng của người dân Nha Trang, bún sứa đã chinh phục hoàn toàn lượng lớn du khách cả trong và ngoài nước khi có dịp nếm thử.

Bún sứa Nha Trang là một trong những món ngon làm nên niềm tự hào của ẩm thực Nha Trang.

Bún sứa Nha Trang là một trong những món ngon làm nên niềm tự hào của ẩm thực Nha Trang. Món ăn này có sứa được nấu từ loại sứa nhỏ, cỡ bằng ngón tay cái và có màu trắng đục, thành dày, được ngư dân biển Nha Trang vớt tận các đảo xa. Phần nước dùng của bún vô cùng đậm đà, có hương vị đặc trưng do được nấu từ cá liệt, cho thêm vài viên chả cá đặc sản Nha Trang, được quết từ cá thu, cá nhồng, hoặc cá đối...rất dai và ngọt thịt. Khi khách gọi món, người đầu bếp chỉ cần cho bún và rau ghém vào tô, thêm sứa tươi đã rửa sạch và chả cá và chan nước dùng nóng hổi lên là đã có được tô bún hấp dẫn khó cưỡng. Vị nước dùng ngọt vị cá điểm xuyến những miếng sứa giòn tươi sừng sực và chả cá dai mềm làm nên một món ăn tuyệt vời, đậm đà vị biển và rõ nét văn hoá ẩm thực miền Trung, chân chất và không dùng quá nhiều gia vị, để luôn cố gắng giữ trọn hương vị tự nhiên nhất cho món ăn. Đặc biệt món bún sứa Nha Trang càng được ưa chuộng hơn vào những mùa nắng nóng bởi sứa là món ăn rất bổ, có tính giải nhiệt cao. Người con Nha Trang khi xa quê thường luôn nhớ về món bún sứa quê nhà, món ăn này cũng đã ghi điểm trong lòng vô số du khách ghé đến Nha Trang. Một số địa chỉ chuyên bán món bún sứa Nha Trang nổi tiếng là quán Năm Beo, quán Nguyên Loan, quán bún lá Cây Bàng..., để bạn ghé đến thưởng thức.

Thơm ngon, giản dị và bổ dưỡng, món bún sứa Nha Trang luôn được các công ty du lịch đưa vào thực đơn để đoàn khách có dịp thưởng thức và trải nghiệm. Có thể nói đã đến Nha Trang mà chưa ăn bún sứa thì quả là một điều đáng tiếc, vì như đã mất đi một cơ hội tuyệt vời để hiểu biết nhiều hơn về cái hồn ẩm thực của người dân xứ biển thân thương này.