Baklava – Món quà ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ dành tặng cho thế giới  

Nếu bạn có dịp thực hiện một tour đi Châu Âu và khám phá tinh hoa ẩm thực của các quốc gia trong khu vực, hãy nhớ tìm kiếm để nếm thử Baklava – một món bánh ngọt vô cùng nổi tiếng của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và một giá trị lịch sử lâu đời, bánh Baklava chính là niềm tự hào của người dân Thổ Nhĩ Kỳ. Món bánh này đã chính phục không ít du khách nước ngoài khi có dịp thưởng thức.

Là một điểm nhấn đặc sắc giúp ẩm thực Châu Âu thêm đa dạng và tuyệt vời, bánh Baklava đã vượt khỏi biên giới Thổ Nhĩ Kỳ, được ưa chuộng và bày bán tại nhiều quốc gia trong khu vực. Bánh Baklava có nguồn gốc từ bí quyết ẩm thực của đế chế Ottoman tại Thổ Nhĩ Kỳ, vào khoảng thế kỷ 12. Khi vừa ra đời, món bánh này chỉ được chế biến dành riêng cho vua chúa và giới hoàng tộc trong cung điện Topkapi tại thủ đô Istabun của Thổ Nhĩ Kỳ. Theo thời gian, món tráng miệng đặc sắc này đã được truyền ra bên ngoài cho người dân lao động, từ đó Baklava bắt đầu trở nên phổ biến. Bánh Baklava có một số biến tấu nhưng không đáng kể, bởi chiếc bánh chính nó đã rất ngon và đặc sắc. Thành phần chính của Baklava thường có quả óc chó và quả hồ trăn, đồng thời không thể thiếu một loại siro đặc biệt của người Thổ. Lớp bột bánh mềm mại cuộn thành nhiều lớp, bên trong là phần nhân hấp dẫn có hương vị đặc trưng, hoà quyện giữa vị béo của hai loại hạt thơm ngon và vị ngọt thanh lạ miệng của siro chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi khâm phục nét tinh tế của món ăn này. Bánh Baklava thường được phục vụ thành từng cuộn vừa ăn, trang trí thêm vụn sô cô la hoặc lá húng quế, trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Bánh Baklava luôn có mặt trên hầu hết các trang web du lịch khi giới thiệu về các món ăn nổi tiếng của Châu Âu. Hãy dành thời gian thưởng thức món bánh ngọt hấp dẫn và thơm ngon này để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.