Asam Laksa – Món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Malaysia

Nói đến các món ăn thuộc hàng đặc sản Malaysia thì không thể không nhắc đến món mì Asam Laksa, một món ăn được mệnh danh là “quốc hồn quốc tuý” của đất nước này.

Tất cả các tour du lịch Malaysia Bazan Travel đều tạo cơ hội cho du khách có dịp thưởng thức món mì đặc sắc này. Asam Laksa, hay còn được gọi là Penang Laksa, bởi món ăn này được chế biến ngon nhất và nổi tiếng nhất tại Penang, một thành phố ẩm thực nổi tiếng thế giới của Malaysia, cách thủ đô Kuala Lumpur gần 300 km. Tất nhiên, mì Asam Laksa cũng có thể được tìm thấy tại nhiều nơi khác, nhưng chắc chắc mùi vị không ngon bằng tại Penang.


asamlaksa

Asam Laksa


Món mì này có sợi mì trắng, to, có độ dai và giòn; nước dùng mì được nấu từ canh chua cá thu rất đậm đà mà không gây cảm giác ngấy cho thực khách. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam (hay còn gọi là me chua) kết hợp hài hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát và ớt cay xè, mì thường được dùng kèm với rau thơm, dưa leo, ớt đỏ, dứa chín, hành lá, bạc hà, gừng... Tất cả kết hợp hài hoà giữa đủ loại vị chua, cay, mặn, ngọt đã tạo nên một bát mì nóng hổi cay nồng khó quên trong lòng thực khách. Asam Laksa từng được trang tin quốc tế CNN Travel xếp vị trí thứ 7 trong danh sách 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới, điều này cũng đủ cho chúng ta hình dung nó đã làm say lòng biết bao thực khách có dịp nếm qua.

Là một món ăn ngon và đặc biệt phổ biến của Malaysia, bất cứ du khách nào khi đặt chân đến thành phố Penang đều phải tranh thủ thưởng thức một tô Asam Laksa, để rồi hít hà và nhớ mãi mùi vị thơm ngon này khi đã trở về quê hương. Để đảm bảo cho du khách có được những trải nghiệm đầy đủ nhất về ẩm thực của đất nước Malaysia xinh đẹp, hầu hết các công ty du lịch trọn gói luôn cố gắng đưa món Asam Laksa vào trong thực đơn của khách, như một lời giới thiệu chân thật nhất về nghệ thuật ẩm thực đặc trưng nơi đây.

[relatedbox title="Tham khảo thêm"]

Kinh nghiệm du lịch Malaysia

[/relatedbox]

 

Có thể bạn quan tâm

Đi Malaysia thưởng thức món trộn thập cẩm Pasembur hấp dẫn

Đi Malaysia thưởng thức món trộn thập cẩm Pasembur hấp dẫn

Đã đăng 25/08/2015

Ẩm thực Malaysia - Tổng hợp những món ăn hấp dẫn ở Malaysia

Ẩm thực Malaysia - Tổng hợp những món ăn hấp dẫn ở Malaysia

Đã đăng 22/05/2014

Ẩm thực Malaysia - Tổng hợp những món ăn hấp dẫn ở Malaysia

Ẩm thực Malaysia - Tổng hợp những món ăn hấp dẫn ở Malaysia

Đã đăng 22/05/2014

×