Top 13 món ngon cho bữa ăn tối ở Đà Nẵng
Nổi tiếng là thành phố có nhiều đặc sản hấp dẫn, thế nên ăn tối ở Đà Nẵng cũng rất đa dạng và phong phú. Nếu vẫn chưa biết ăn gì, ở đâu thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé. Top 13 món ăn tối dưới đây sẽ đem đến sự trọn vẹn hơn cho hành trình du lịch Đà Nẵng của bạn.
1. Món chính trong bữa ăn tối ở Đà Nẵng
1.1 Mì Quảng Đà Nẵng
Một trong những món ngon Đà Nẵng đầu tiên bạn nên thử đó chính là mì Quảng. Đây được xem là đặc sản nức tiếng của Đà Thành và cũng là món ăn khiến người dân xứ này lấy làm tự hào. Những sợi mì được làm từ loại gạo có độ mềm dèo vừa phải, tráng thành lá mỏng rồi sau đó thái thành sợi. Lúc thái, nhịp tay phải đều và canh đúng để sợi mì không bị nát.
Mì quảng là đặc sản nức tiếng của Đà Thành
Nước dùng của mì Quảng khá đa dạng. Nào là mì bò, mì gà, mì hải sản, mì thập cẩm,...nên du khách có thể tha hồ lựa chọn tùy vào sở thích của mình. Ở mì Quảng có một điều đặc biệt là nước dùng được chan rất ít, không nhiều như bún riêu trong Nam hay bún bò ngoài Huế.
Mì quảng có nhiều loại nước nhân
Ăn tối ở Đà Nẵng mà còn đang phân vân giữa muôn vàn món ngon thì hãy lựa chọn mì Quảng nhé.
- Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
- Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.
1.2 Bánh canh ruộng Đà Nẵng
Bánh canh ruộng Đà Nẵng, ảnh: Lưu Trân
Bánh canh ruộng là món ăn khá thích hợp cho buổi ăn tối ở Đà Nẵng. Không chế biến cầu kì như mì quảng, bánh canh ruộng đơn giản hơn với cộng bánh canh và chả cá. Tuy nhiên để một món ăn trở thành đặc sản thì nó phải có một điều gì đó đặc biệt trong nguyên liệu hoặc khâu chế biến. Với bánh canh ruộng chính là nước dùng. Nước dùng được hầm từ xương cá nên mang lại vị ngọt rất thanh, dịu nhẹ mà đi sâu vào lòng người.
Bánh canh ruộng lại địa chỉ 20 Hà Thị Thân lúc nào cũng đông nghẹt khách, ảnh: Lưu Trân
Trong các tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày, người ta thường chọn bánh canh ruộng trong thực đơn món ngon nhất định phải phải thưởng thức.
- Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng
- Báng canh ruộng đường Trần Hưng Đạo kéo dài
1.3 Cao lầu Đà Nẵng
Cao lầu Đà Nẵng
Mỗi khi nhắc đến cao lầu người ta hay nghĩ đến Hội An, thế nhưng Đà Nẵng cũng rất nổi tiếng với món cao lầu này nhé. Nếu không nhìn kĩ, có lẽ nhiều người sẽ nhầm lẫn đây là mì quảng vì điểm chung là rất ít nước dùng. Nhưng cao lầu có hương vị rất riêng và đặc biệt.
Cao lầu chung thủy chỉ một cách chế biến duy nhất
Nguyên liệu để tạo nên món ăn này bao gồm sợi mì, rau sống và thịt lợn. Một điều làm nên sự khác biệt của cao lầu đó chính là sợi mì. Sợi mì được làm từ bột gạo, mà bột gạo này sau khi xay nhuyễn phải đem ngâm với tro, loại tro đốt từ loài cây sống ở cù lao Chàm. Ăn tối ở Đà Nẵng để thưởng thức được món cao lầu ngon đúng vị, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây nhé:
- Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
1.4 Cơm thố gà tiệm ăn Chợ Lớn - Ông Ích Khiêm
Cơm gà tiệm ăn Chợ Lớn - Ông Ích Khiêm
Là một trong những quán ăn có từ rất lâu đời tại Đà Thành, cơm gà Ông Ích Khiêm sẽ là lựa chọn không tồi cho buổi ăn tối ở Đà Nẵng. Cơm gà tại đây được chế biến khá cầu kì. Trước khi cho vào thố nấu, nguyên liệu phải được đảo qua gia vị để thấm đều. Hạt cơm dẻo mềm hòa quyện với rau củ tươi cùng thịt gà thơm đậm đà trông hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt, nhờ nấu trong thố nên giữ nhiệt rất tốt, bạn có thể từ từ thưởng thức hương vị của nó.
Cơm được nấu bằng thố nên giữ nhiệt vô cùng tốt
Quán rất nổi tiếng tại Đà Nẵng
- Địa chỉ: 257 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
1.5 Bún mắm nêm Đà Nẵng
Các tour du lịch Đà Nẵng 4 ngày hay ít hơn, người ta vẫn không quên thưởng thức bún mắm nêm, một trong những đặc sản của ẩm thực Đà Nẵng. Không phải chế biến cầu kì như những món bún khác, bún mắm nêm chỉ đơn giản với một vài nguyên liệu như thịt heo, chả, nem, rau sống, bún và tất nhiên nhiên không thể thiếu mắm nêm. Đây cũng chính là thành phần chủ yếu để làm nên hương vị thơm ngon của tô bún.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Là món ăn dân dã nhưng hương vị lại rất ngon
Vì khẩu vị của người miền Trung mặn hơn so với những vùng khác nên khi du khách đến thưởng thức món ăn này, phần mắm sẽ được pha nhạt hơn. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán ăn ngon dưới đây nhé:
- Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Món ăn vặt Đà Nẵng
2.1 Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ngon Đà Thành
Là món ăn dân dã, thế nhưng bánh tráng cuốn thịt heo lại rất được lòng thực khách phương xa. Những ai đã từng đến Đà Nẵng, đều không thể nào quên được hương vị thơm ngon của miếng thịt ba chỉ gói gọn trong chiếc bánh tráng kèm rau thơm và chuối chát. Chấm một cái thật đã vào chén mắm. Chút the the của ớt và vị chua chua của chanh càng khiến vị giác trở nên nhạy cảm hơn. Bánh tráng cuốn thịt heo với hương vị thơm ngon đậm đà bản sắc địa phương sẽ khiến bữa ăn tối ở Đà Nẵng của bạn trở nên thật tuyệt vời.
Cách chế biến tương đối đơn giản, nhưng nguyên liệu cần phải lựa chọn thật kĩ, thật tươi
- Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng
2.2 Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng có hương vị rất riêng
Là món ăn quốc dân nên hầu như địa phương nào cũng có bánh xèo. Thế nhưng bánh xèo Đà Nẵng lại có hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Cũng như nhiều nơi khác, bánh xèo tại đây được làm bằng bột gạo nhưng được cho thêm ít nghệ và lòng đỏ. Vì thế mà bánh xèo Đà Nẵng có màu vàng tươi đẹp mắt. Nhân bánh được làm từ tôm, thịt và giá đỗ.
Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, để thưởng thức đúng điệu hương vị món ăn, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ dưới đây:
- Quán Bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Cô Mười: Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
2.3 Ram cuốn Đà Nẵng
Ram cuốn lá cái Đà Nẵng
Ăn vặt Đà Nẵng nhất định không thể bỏ qua món ram cuốn. Cũng là món ăn dân dã thế nhưng ram cuốn lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo trong khâu chế biến. Khi cho nhân vào bánh tráng, phải trải đều và cuốn cẩn thận, tránh làm bánh bị rách. Sau đó, tiếp tục ở khâu chiên bánh, cần phải canh lửa thật tốt để bánh giòn và vàng đều. Chiếc ram cuốn nóng hổi, ăn kèm với lá cải và nước mắm chua ngọt sẽ khiến bữa ăn tối ở Đà Nẵng tràn đầy thú vị. Tham khảo một số địa chỉ dưới đây nhé:
- Ram cuốn cải Việt: 16 Hoàng Hoa Thám, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
2.4 Mít trộn Đà Nẵng
Mít trộn Đà Nẵng
Ăn gì ở Đà Nẵng khiến bạn đang phân vân, lựa chọn thì hãy thử món mít trộn nhé. Đây được xem là đặc sản của người dân địa phương. Trái mít non sau khi bỏ vỏ, luộc chín sẽ đem xé thành sợi, trộn chung với thịt ba rọi và tôm thẻ hấp chín. Rưới nước mắm chua ngọt và trộn đều để gia vị thấm vào các nguyên liệu, cho một ít rau thơm cắt nhuyễn, hành phi và đậu phộng. Ăn kèm với bánh tráng nướng thì ngon phải biết. Một số địa chỉ thưởng thức món mít trộn trong bữa ăn tối ở Đà Nẵng bạn có thể tham khảo là:
- Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
2.5 Hải sản Đà Nẵng
Hải sản Đà Nẵng vừa tươi ngon vừa có giả cả hợp lý, @foodydanang
Nếu không thích không khí của nhà hàng, bạn có thể chọn một quán vỉa hè để thưởng thức hải sản Đà Nẵng nhé,@yurilee202
Du khách chưa bao giờ thất vọng bởi những món hải sản Đà Nẵng không chỉ tươi ngon mà giá cả còn rất phải chăng. Tại các nhà hàng thuộc quận Sơn Trà, hải sản được chế biến đa dạng và vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu muốn có một chút gió biển, bạn có thể lựa chọn những quán vỉa hè. Yên tâm là giá cả rất hợp lí nhé.
- Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Nhà hàng Cua Biển Quán – Hải sản bờ biển: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà
3. Thức uống ngon ở Đà Nẵng
3.1 Chè thái Đà Nẵng
Chè thái Đà Nẵng là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích
Chè thái là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng rất được lòng du khách. Mỗi ly chỉ có giá từ 10.000 đến 20.000đ nhưng nhiều vô cùng, đầy ắp thạch trái cây, mít và sầu riêng. Vị beo béo của nước cốt dừa hòa quyện với vị ngọt thơm của trái cây, ngon vô cùng. Trong cái lạnh tràn đầy vị biển của Đà Nẵng, được thưởng thức một ly chè thái thật vô cùng tuyệt vời.
- 89 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 31 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 183/5 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 343 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 198 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
3.2 Tàu hủ xe lam
Tàu hủ xe lam Đà Nẵng, @poporaemon
Thực đơn tàu hủ của quán khá đa dạng, @komorebi.4435
Giữa một Đà Thành nhộn nhịp, người ta vẫn tìm thấy một góc nhỏ bình yên cho bữa ăn tối ở Đà Nẵng. Đó là quán tàu hủ xe lam. Được xây dựng theo phong cách xưa cùng những vật bày trí quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, quán mang lại cho người ta vô vàn những cảm xúc về một tuổi thơ đã qua. Món tàu hủ của quán được xếp vào danh sách món ngon Đà Nẵng.
Không gian quán tương đối yên tĩnh, @emjues
Một bát tàu hủ thơm lừng vị đậu nành nguyên chất cùng với nước đường truyền thống gây thương nhớ vô cùng. Bên cạnh đó, quán còn sáng tạo thêm nhiều vị tàu hủ khác được rất đông bạn trẻ đón nhận.
- Địa chỉ: 176 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng
3.3 Yaourt muối Đà Nẵng
Yaourt muối là món ăn vặt quen thuộc với người dân địa phương tại đây, @yaourtmuoidanang
Yaourt được chấm với muối tinh, một sự kết hợp hoàn hảo đến bất ngờ, @bide411
Cái tên nghe có vẻ khá lạ đối với nhiều du khách, thế nhưng yaourt muối lại là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Đà Nẵng. Một hủ yaourt lạnh ăn kèm với muối tinh mang lại hương vị mới mẻ và ngon vô cùng. Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món này thì thật là thiếu xót.
- Chân cầu Trần Thị Lý, Nguyễn Thiếp, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- 59 Phan Huy Chú, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- 68 Bùi Thị Xuân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Trên đây là những gọi ý cho một bữa ăn tối ở Đà Nẵng. Mong rằng chúng sẽ hữu ích và giúp cho hành trình khám phá Đà Nẵng của bạn thêm trọn vẹn và đầy đủ.
Comments
Có thể bạn quan tâm
