Khao Neow Moo Pin – Món thịt xiên nướng Thái Lan
Khao Neow Moo Pin
Đối với các du khách đã có dịp đi tour Thái Lan, chắc chắn đã biết đến một món ngon bình dân của ẩm thực đường phố Xứ Chùa Vàng - Khao Neow Moo Pin (món thịt xiên nướng). Đây là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất tại đây, hấp dẫn thực khách ở mọi lứa tuổi bởi hương vị đậm đà và mùi thơm quyến rũ. Còn gì bằng vừa dạo chơi tại những khu chợ đêm đông đúc, vừa nhâm nhi que thịt xiên nướng, đây sẽ là một trải nghiệm thú vị góp phần cho chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.
Khao Neow Moo Pin là món ăn hội tụ đầy đủ các đặc điểm ẩm thực Thái Lan. Một món ăn dân dã, đơn giản nhưng lại giàu năng lượng. Thịt lợn sau khi được ướp cùng nước mắm, rau mùi và nước cốt dừa, để một lúc cho ngấm, sẽ được xiên vào các que nhỏ có một đầu được vót nhọn và quay trên bếp than hồng, khi thịt chín lan toả một mùi thơm nức lòng.
Chính cái vị beo béo của nước dừa và hương thơm nhẹ của rau mùi đã để lại cho từng thớ thịt một vị ngon đặc trưng. Món này thường được bán ở trong các khu chợ và các hàng ăn bình dân; không chỉ thu hút du khách nước ngoài, mà còn là món ăn yêu thích của cả người dân địa phương. Hầu hết thực khách khi đi ngang qua gian hàng bày bán món thịt xiên nướng, đều không thể cưỡng lại được mùi thơm quyến rũ và những xiên thịt nướng được bày bán trông vô cùng bắt mắt này. Đây cũng là món ăn thích hợp cho những người bận rộn, vài que thịt nướng để vừa đi vừa ăn cho kịp công việc, vừa đủ no, đủ dinh dưỡng lại vô cùng tiện lợi.
Hầu hết các tour du lịch Thái Lan do các công ty du lịch trọn gói tổ chức đều dành thời gian cho du khách ghé đến các khu chợ đêm hoặc khu ẩm thực đường phố; để du khách thoả sức mua sắm, cũng như khám phá các nét đặc sắc của ẩm thực nơi đây. Và món Khao Neow Moo Pin vẫn luôn là một trong những món ăn được du khách tìm kiếm để thưởng thức nhiều nhất.
[relatedbox title="Tham khảo thêm"]
[/relatedbox]
