Vác bụng ăn sạch list ẩm thực ở Đà Lạt làm nức lòng giới trẻ

Ẩm thực ở Đà Lạt luôn có một sức hút rất lạ. Đà Lạt không có nhiều món mới nhưng lại trở nên vô cùng đặc biệt nhờ bầu không khí se lạnh vùng cao nguyên. Sáng sớm mờ sương bạn có thể xì xụp ăn bánh mì xíu mại, trưa mặt trời lên lại có thể ăn cơm niêu hay tối tối trời trở lạnh ngồi bên than hồng ăn bánh tráng nướng, tuyệt không gì bằng.

Bánh tráng nướng đẹp như bánh gato ở Đà lạt

Sữa đậu nành

Đã bao giờ bạn thử cảm giác ngồi quán cóc ven đường trong tiết trời lành lạnh và thưởng thức một cốc sữa đậu nành nóng chưa? Bạn sẽ thích mê cái cảm giác vừa nhâm nhi một miếng bánh, vừa thưởng thức một cốc sữa nóng. Nó không chỉ giúp bạn thêm ấm lòng mà còn tạo cho bạn có dịp để được hàn huyên với đám bạn thân.

Sữa đậu nành ấm áp tính người

Bạn có thể đến địa chỉ Số 64, Tăng Bạt Hổ để thưởng thức sữa nóng. Còn nếu không kịp đến thì hãy yên tâm rằng khu chợ đêm bán rất nhiều và hầu như các con hẻm gần trung tâm chỗ nào cũng có vài xe đẩy chuyên bán các loại sữa đậu ành, sữa bắp,... nhé

Bánh căn

Cảm giác ngồi bên cạnh lò đúc bánh căn, vừa thưởng thức từng chiếc bánh vàng ươm cùng hương vị mắm nêm hoặc nước mắm mỡ hành trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Nếu chưa một lần thưởng thức thì hãy tranh thủ ngay đi vì đây là món ăn cực kì hợp cho một bữa điểm tâm sáng và những câu chuyện rôm rả vào mùa đông ở Đà lạt đấy. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn bánh căn vào buổi tối cũng rất tuyệt vời, vì cơ bản món này vừa thổi vừa ăn, bánh vừa ra lò là có thể cho ngay vào miệng.

Bánh căn ở Đà Lạt

Bán căn trứng cút lòng đào

Bánh căn được đổ bằng bột tráng trên khuôn đất nung không có nhiều dầu mỡ. Bạn có thể chọn nhân bên trong bánh là trứng cút hoặc giữ nguyên bột. Cũng có thể dùng bánh căn với một chút xíu mại, chả, chúng sẽ giúp thương vị của bánh thêm đậm đà. Nếu có dịp đi những tour du lịch khuyến mãi thì hãy ghé những địa chỉ bánh căn dưới đây một lần nhé!

• Địa chỉ:
• 27/44 Yersin, phường 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• 56 Tăng Bạt Hổ , Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Thịt nướng ngói

Mùa đông lạnh giá của Đà Lạt mà được nhâm nhi một ít rượu nồng cùng với một ít thịt nướng béo ngậy còn gì bằng. Bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều quán nướng ngói ở gần chợ Đà Lạt, hồ Xuân Hương,... chọn cho mình một quán và cùng thưởng thức với đám bạn thân. Thịt ở khu này được tẩm ướp rất vừa miệng, hơi cay, giúp làm nóng cơ thể trong tiết trời lạnh cực kì hiệu quả.

Thịt nướng ngói - món ăn hấp dẫn vào những ngày trời lạnh

• Địa chỉ:
• Số6 Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Số 1, Thiện Mỹ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• 18/1 Nguyễn Du, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Bánh tráng nướng

Có lẽ bánh tráng nướng là món khá phổ biến ở thành phố núi, đi đến đâu bạn cũng tìm được món ngon khó cưỡng này. Bạn chỉ cần dạo quanh một vòng hồ Xuân Hương hoặc chợ đêm là có ngay bánh tráng nướng để ăn. Bánh tráng nướng ở Đà Lạt thường được khách du lịch ví von là món "Pizza" Việt Nam.

Bánh tráng nướng Pizza Việt Nam

• Địa chỉ:
• 33, Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• 61, Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Bánh ướt lòng gà

Với những tour Đà Lạt 3 ngày 3 đêm là dịp để bạn kịp thưởng thức ẩm thực ở đây và bánh ướt gà là một trong những món nổi danh ở vùng đất này. Nếu như người miền Trung có món bánh ướt ăn kèm với nước mắm hoặc một ít chả thì Đà Lạt lại đặc trưng với món bánh ướt lòng gà.

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bánh ướt lại ăn với lòng gà, sự kết hợp này liệu có tạo ra hương vị hấp dẫn không? Vì cái tên “lạ” với những nguyên liệu vô cùng “quen thuộc” của món này làm cho thực khách đến đây tò mò muốn thử một lần để biết hương vị như thế nào. Bạn sẽ được thưởng thức món bánh ướt lòng gà ngon nhất phố núi ở khu Hòa Bình hoặc quán bánh ướt gà Trang ở đường Tăng Bạt Hổ. Đây cũng chính là địa điểm check in Đà Lat lí tưởng cho chuyến du ngoạn của bạn.

Bánh ướt ga đậm đà hương vị

• Địa chỉ:
• 47, Tăng Bat Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• 68, Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Ẩm thực Đà Lạt không chỉ gói gọn trong những món ăn này mà còn vô số những điều đáng yêu khác mà phải tự mình đặt chân lên mảnh đất ấy, tự mình đi đến các con dốc và khám phá theo cách riêng thì mới cảm nhận hết được. Nếu có dịp, hãy ghé Đà Lạt với tinh thần "food tour" để cảm nhận hết nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi nhé.

Xuân Văn