Đảo Bình Ba – Thiên đường ẩm thực biển với giá ‘hạt dẻ’

Là một trong những điểm du lịch Khánh Hòa ‘non trẻ’ nhưng với lợi thế đắt giá cùng biển xanh hoang sơ trong vắt, rừng núi bạt ngàn và lượng hải sản trừu phú, tươi ngon,đảo Bình Ba nhanh chóng thu hút rất đông đảo du khách đến tham quan nghỉ dưỡng. Hút hồn người đến không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên hữu tình, Bình Ba còn khiến lòng người phải say bởi những món đặc sản ngon khó cưỡng.

Dưới đây là một vài gợi ý về món ăn ngon dành cho chuyến du lịch Bình Ba sắp tới của bạn.

Tôm hùm

Đến đảo Bình Ba mà chưa ăn Tôm Hùm thì thật là tiếc!

Không hổ danh với cái tên thân mật ‘Đảo Tôm hùm’, đảo Bình Ba được xem là thiên đường dành cho những ai yêu thích loại hải sản hấp dẫn này. Tôm hùm tại đảo Bình Ba vô cùng chất lượng, tôm to và thịt chắc, ngọt thanh, là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại đây. Đặc biệt giá tôm hùm tại đây khá rẻ so với những bãi tắm khác, vào khoảng 800.000 đến 1.200.000 đồng một ký. Tôm hùm được người dân trên đảo chế biến tại chỗ phục vụ du khách, trong đó có 3 cách chế biến ngon nhất là tôm hùm nướng, nấu cháo hoặc đặc sắc hơn là món rượu huyết tôm làm say lòng bất cứ ai có dịp nếm thử.

Bánh xèo hải sản

Bánh xèo hải sản đảo Bình Ba

Ẩm thực Bình Ba không chỉ có tôm hùm, còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những món ăn giản dị và quen thuộc như bánh xèo hải sản. Với nguồn hải sản dồi dào mà thiên nhiên ban tặng cho Bình Ba, ghé thăm hòn đảo tuyệt đẹp này, bạn sẽ có những bữa ăn hải sản không đâu sánh bằng. Một trong những cách chế biến hải sản được yêu thích nhất tại đây là bánh xèo hải sản. Bánh xèo là món ăn quen thuộc, nhưng khi có nhân gồm các loại hải sản tươi ngon của đảo như tôm, mực, nghêu, sò... thì lại chất lượng, đặc sắc và thơm ngon bội phần. Món ăn này được bày bán khá nhiều khắp nơi trên đảo và rất được du khách yêu thích.

Bún chả cá

Thưởng thức bún Chả Cá đảo Bình Ba

Mang nhiều nét tương đồng với các chế biến bún chả cá Nha Trang, tô bún chả cá Bình Ba hấp dẫn với nhiều màu sắc hài hoà, phong vị đậm đà. Đây cũng là một trong những đặc sản bạn nên thử khi đến Bình Ba. Điểm nhấn đáng giá nhất của món ăn này là những miếng chả cả dai mềm, được quết từ nạc cá khi còn tươi; và bởi cá là một trong những đặc sản dồi dào của Bình Ba, chả cả tại đây vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, góp phần cho tô bún thêm trọn vẹn hương vị.

Còng biển chiên

Là một trong những món ăn độc đáo của Bình Ba, còng biển được chiên giòn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn lại có giá phải chăng. Đây là một trong những món ăn được nhiều du khách háo hức tìm kiếm để thưởng thức nhất khi ghé đảo.

Hầu hết những món ăn kể trên đều được bày bán tại khu chợ địa phương, hoặc khu ăn vặt khá nổi tiếng của Bình Ba gần cầu cảng. Bạn cũng có thể ‘tranh thủ’ lòng hiếu khách của chủ nhà phục vụ kiểu du lịch homestay mà bạn ở, để nhờ họ chế biến, chắc chắn họ sẽ vui lòng giúp bạn có những món ngon như ý.