Seolleongtang – Món ngon xứ Hàn
Đối với những ai đã từng có cơ hội du lịch Hàn Quốc, chắc chắn đã được thưởng thức qua một món ăn vô cùng phổ biến và nổi tiếng tại đây – Seolleongtang còn gọi Súp xương bò hầm. Đối với những người yêu thích ẩm thực xứ Hàn thì đã đặt chân đến Xứ sở Kim chi mà chưa thưởng thức qua một phần súp Seolleongtang nghi ngút khói với phong vị đậm đà này, chắc chắn sẽ là một thiếu sót vô cùng đáng tiếc.
Seolleongtang là một trong những món ngon Hàn Quốc khá nổi tiếng, được rất nhiều du khách nước ngoài tìm kiếm để thưởng thức. Còn gì bằng thưởng thức từng muỗng súp nóng thơm lừng trong các thời tiết se lạnh sau một ngày dài khám phá mọi nơi. Món Seolleongtang được chế biến từ thịt và xương bò được ninh kỹ. Xương bò ninh nhừ trong 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của món súp này sẽ được trộn với mì trắng.
Seolleongtang
Seolleongtang luôn luôn được phục vụ cùng với cơm trắng hoặc mì sợi, và ăn kèm với kim chi cay cay làm từ củ cải đặc trưng của Hàn Quốc. Theo truyền thuyết, món súp xương bò hầm này bắt đầu xuất hiện tại Hàn Quốc vào thế kỷ 15, vào thời cai rị của vua Seongjong, đến năm 1910, món ăn mới bắt đầu được gọi với cái tên Seolleongtang. Đây là một trong những món ăn khoái khẩu của người dân Hàn Quốc, qua thời gian đã được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Công thức thực hiện món ăn này cũng đã được nhanh chóng lan truyền và được các bà nội trợ tại nhiều quốc gia thực hiện cho những bữa ăn gia đình. Một món ăn vừa thơm ngon, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng luôn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Nếu bạn có dịp thực hiện một tour du lịch đến với Xứ sở Kim chi, đừng quên thưởng thức một phần cơm với súp xương bò hầm Seolleongtang đậm đà khó quên. Chắc chắn hương vị thơm ngon, hài hoá của món ăn cùng với không khí lạnh lạnh nơi đây sẽ là một trải nghiệm hết sức thi vị, góp phần làm cho chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn hơn.
[relatedbox title="Tham khảo thêm"]
[/relatedbox]
