Những món ngon trong ẩm thực Ninh Chữ - Ninh Thuận
Đi Ninh Chữ ăn gì ngon? – một câu hỏi lớn của những du khách đang có kế hoạch ghé đến thành phố biển thuộc Ninh Thuận, miền duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam. Ninh Chữ ngoài bãi biển đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh mát lạnh, còn có rất nhiều món ăn ngon chờ du khách khám phá và thưởng thức.
Sau khi tổng hợp từ nhiều cẩm nang về kinh nghiệm du lịch Ninh Chữ, bài viết này xin chia sẻ về một số món đặc sản và những món ngon trong ẩm thực Ninh Chữ - Ninh Thậun mà du khách không thể bỏ qua khi đã đặt chân đến đây:
- Hải sản: tất nhiên đến với miền biển thì món ăn ngon nhất phải là hải sản, bởi nơi đây hải sản sẽ đảm bảo được sự tươi ngon và đặc biệt có giá thấp hơn. Ninh Chữ có rất nhiều quán ăn chuyên về hải sản với đầy đủ các món cá, tôm, cua, ghẹ, ốc... và đặc biệt ngon nhất phải kể đến mực một nắng. Mực một nắng không chỉ là một trong những món ngon trong ẩm thực Ninh Chữ, mà còn dễ dàng là món quà đặc sản ý nghĩa thuận tiện cho mọi du khách mua về làm quà cho các chuyến du lịch Ninh Chữ.
Đi Ninh Chữ ăn gì?
- Cơm gà: đến Ninh Chữ không nên bỏ qua món cơm gà với vị ngon rất đặc trưng. Ở đây, gà vườn có thịt ngọt, mềm và ngon nổi tiếng. Các tiệm chuyên bán cơm gà mở cửa cả ngày lẫn đêm, sẵn sàng phục vụ nhu cầu của du khách. Hai địa chỉ cơm gà khá nổi tiếng là Cơm gà Ngọc, đường Trần Bình Trọng bên hông chợ Phan Rang và Cơm gà Khánh Kỳ, 61 Trần Quang Diệu.
- Bún cá dằm: một trong những món ăn ngon và đặc sắc của Ninh Chữ, được nhiều du khách tìm kiếm để thưởng thức. Món bún được chế biến đậm đà, cá tươi và dai, kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng. Món bún này khá phổ biến và có thể dễ dàng tìm thấy dọc các vỉa hè đường Ngô Gia Tự.
- Bánh căn và bánh xèo: đây là 2 loại bánh đặc sản của vùng này. Nhân bánh xèo được làm từ các loại hải sản tươi như tôm, mực. Về khuya, trong cái se lạnh của phố biển, thưởng thức món bánh xèo bên bếp lửa hồng quả là lý tưởng. Bánh căn gần giống bánh khọt, nhưng làm bằng bột gạo pha nếp. Nhân bánh căn dùng mực, thịt hoặc trứng cộng với nước chấm làm từ đậu phụng rang xay nhuyễn, thêm vị chua của me, vị ngọt của đường, mùi thơm của tỏi, hành phi tạo nên hương vị rất đậm đà khó quên. Một quán bán món ăn này ngon là quán Quê Hương, gần công viên 16/4.
- Thịt dông: thịt dông tại Ninh Chữ là một đặc sản nổi tiếng, được chế biến thành 7 món khác nhau: dông nướng, gỏi dông, cháo dông... bởi bàn tay khéo léo của đầu bếp các quán ăn. Mỗi kiểu chế biến đem đến cho thực khách một cảm giác khác nhau.
Ngoài ra, những món ngon trong ẩm thực Ninh Chữ còn có một số món ăn đặc sản khác có thể là món quà ý nghĩa cho du khách dành tặng người thân và bạn bè như: các loại khô, cá, mực đã được tẩm ướp và đóng gói, nho tươi, rượu nho, nem, tỏi tươi, nước mắm...
Thông thường các tour Ninh Chữ 3 ngày 2 đêm sẽ có đủ thời gian để du khách khám phá và tham quan cảnh đẹp của vùng đất nơi đây, cũng như thưởng thức được những món ăn ngon nhất, đặc trưng nhất. Hãy cùng đến với Ninh Chữ và tự mình trải nghiệm những món ăn ngon kể trên.
[relatedbox title="Tham khảo thêm"]
[/relatedbox]
