Tteokbokki – Món ngon đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc

Khi kể tên các món ăn ngon, đặc trưng và tiêu biểu nhất của nền ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta không thể bỏ qua một cái tên vô cùng quen thuộc trong số các món ăn này – Tteokbokki. Món này được biết đến rộng rãi là món bánh gạo cay, được thực khách nhiều nơi rất ưa chuộng, thích thú thưởng thức khi có dịp.

Tuy đã trở nên rất phổ biến và được bày bán nhiều nơi tại Việt Nam, nhưng Tteokbokki vẫn đáng để bạn tìm kiếm và thưởng thức khi có dịp thực hiện một tour Hàn Quốc. Bởi lẽ khi nếm thử tại chính ‘quê hương’ thì món ăn mới đảm bảo được hương vị nguyên bản đặc trưng của nó. Bánh gạo mềm, dẻo nóng hổi ngập trong nước sốt cay nồng đặc trưng là món ăn được người dân Hàn Quốc ưa chuộng, đặc biệt vào mùa đông khi tiết trời se lạnh. Bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn hấp dẫn này trên mọi nẻo đường Hàn Quốc, từ các quầy thức ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng. Những miếng bánh nếp trắng tinh, thân tròn, được cắt thành từng khúc đều nhau vừa miệng, phủ đẫm nước sốt ớt đỏ rực, đặc quánh, kèm thêm kim chi, nửa quả trứng, xúc xích, hành lá, vài lát thịt heo hoặc thịt bò thái mỏng... Một phần tteokbokki trông vô cùng hấp dẫn khó cưỡng với nhiều màu sắc bắt mắt, trong đó màu đỏ rực của nước sốt ớt là điểm nhấn chủ đạo và đặc trưng của món ăn. Món Tteokbokki và hình ảnh hấp dẫn của món ăn này cũng thường xuyên được sử dụng để quảng bá cho ẩm thực và văn hoá Hàn Quốc.

Có thể nói đã thực hiện một chuyến du lịch đến Hàn Quốc mà vẫn chưa hít hà thưởng thức phần tteokbooki nóng hổi, cay xè trong tiết trời se lạnh, thì có thể xem như bạn chưa cảm nhận hết thú vui tại đất nước xinh đẹp này. Món bánh giản dị nhưng nổi tiếng và góp phần không nhỏ trong việc tạo nên cái duyên cho ẩm thực của Hàn Quốc, với nhiều nét đặc sắc riêng biệt, khiến thực khách khi có dịp thử qua thì rất khó lòng quên.