Đến nước Bỉ thưởng thức món Balletjes ngon khó cưỡng
Nếu có dịp thực hiện một tour du lịch Bỉ, bạn sẽ nhận thấy rằng những món ăn ngon và đậm đà từ đất nước này chính là một trong những yếu tố giúp Bỉ níu chân du khách. Được biết đến như một trong những thiên đường ẩm thực của Châu Âu, vô số món ăn ngon có nguồn gốc từ đất nước này đã trở nên phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Một trong các món ăn không thể không kể tên đó là Balletjes.
Balletjes hay còn gọi Thịt viên và Khoai tây chiên là món ăn của vùng Liège, dần lan rộng khắp cả nước và trở thành một trong những món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Bỉ. Với nguyên liệu đơn giản nhưng được kết hợp và chế biến một cách hài hoà, Balletjes mang lại hương vị đậm đà đặc trưng làm xiêu lòng người ăn, kể cả những thực khách khó tính nhất. Balletjes được làm từ thịt bò hoặc thịt lợn băm nhuyễn, được tẩm ướp cho hợp khẩu vị và vo thành từng viên tròn vừa ăn. Điểm đặc biệt của món ăn là thứ nước sốt chua ngọt, sền sệt rất hấp dẫn được làm từ hành tây, dấm, đường nâu và loại siro đặc sản của Liège.
Balletjes
Theo truyền thống, món ăn này phải được phục vụ kèm theo khoai tây chiên, sốt mayonnaise và rau trộn hoặc trái táo nấu đường. Hầu hết các nhà hàng và quán ăn tại Liège đều có phục vụ món ăn này như một món đặc sản truyền thống của vùng. Đây cũng là nơi món ăn này được chế biến ngon nhất và đúng chất nhất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức một phần Balletjes hấp dẫn và bổ dưỡng tại nhiều thành phố khác của nước Bỉ, với một số biến tấu làm cho món ăn thêm mới mẻ nhưng vẫn lưu giữ được hương vị truyền thống đặc trưng.
Nếu bạn đang có dự định đi du lịch trong thời gian tới nhưng vẫn băn khoăn về điểm đến, hãy thử chọn nước Bỉ xinh đẹp để tham quan và khám phá. Bạn cũng đừng quên dành thời gian để thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng của Bỉ, đặc biệt là món Balletjes để hiểu hơn về nghệ thuật ẩm thực phong phú và phóng khoáng của người dân tại đây.
[relatedbox title="Tham khảo thêm"]
[/relatedbox]
Comments
Có thể bạn quan tâm
