Du lịch Hàn Quốc thưởng thức món cháo độc đáo và đậm đà
Đối với những ai đã từng có dịp tham gia trong một tour Hàn Quốc, chắc chắn đã được giới thiệu về một món ăn rất quen thuộc và phổ biến tại đây – món cháo. Cũng như Việt Nam và các quốc gia Châu Á có nền nông nghiệp lúa gạo phát triển lâu đời, người dân Hàn Quốc cũng đặc biệt ưa chuộng món cháo.
Đến với Hàn Quốc mà chưa thưởng thức một chén cháo nấu theo kiểu của người Hàn, có mùi thơm dịu, vị đậm đà thì xem như chưa biết nhiều về ẩm thực Hàn Quốc. Qua năm tháng, món cháo đã trở nên phong phú, muôn vẻ với nhiều biến tấu khác nhau, nhưng tất cả đều mang đậm bản sắc và nét độc đáo của Xứ sở Kim Chi, đặc biệt có hương vị vô cùng đậm đà và bổ dưỡng. Đặc biệt, món cháo nổi tiếng nhất và cũng phổ biến nhất tại đây là món cháo gà hầm sâm Hàn Quốc, thơm ngon bổ dưỡng và đã làm xiêu lòng biết bao du khách có dịp thưởng thức.
Cháo Hàn Quốc
Theo người Hàn, sâm là một vị thuốc có công dụng làm mát cơ thể, vì vậy món cháo gà hầm sâm vừa giúp giải nhiệt cơ thể, vừa bổ sung chất dinh dưỡng và tăng cường sinh lực. Đây là món ăn thường được người Hàn Quốc ăn trong những ngày hè, cháo gà hầm sâm là “món ruột” của hầu hết các bà nội trợ Hàn Quốc, là một bài thuốc giúp vượt qua cái oi bức, khó chịu của những ngày nắng nóng. Thậm chí, tại Hàn Quốc còn có cả một ngày kỷ niệm gọi là “ngày gà hầm sâm”, vào giữa tháng 6 âm lịch. Đây là ngày mọi nơi đều bán món ăn này và người người cùng ăn món ăn này. Cháo gà hầm sâm còn là một bài thuốc giúp tẩm bổ cho những người bệnh đang trong giai đoạn hồi phục sinh lực, có công dụng rất tốt.
Khi đưa đoàn khách tham quan và khám phá Hàn Quốc, rất nhiều các công ty tổ chức tour du lịch đã đưa món cháo được nấu theo phong cách Hàn Quốc vào thực đơn, để du khách có dịp nếm thử. Hương vị thơm ngon, đậm đà và một chút lạ miệng của món ăn này chắc chắn sẽ để lại cho bạn những ấn tượng khó quên.
