Colomba Pasquale – Bánh phục sinh truyền thống thơm ngon của người Ý

Nếu bạn là người quan tâm và khám phá văn hoá ẩm thực Ý, chắc chắn không thể không biết đến món bánh truyền thống có hình dáng vô cùng ấn tượng – Colomba Pasquale. Đây cũng là một trong những món ăn ngon đáng để bạn nếm thử khi có dịp đặt chân đến nước Ý xinh đẹp.

Colomba Pasquale – Bánh phục sinh truyền thống thơm ngon của người Ý

Có thể nói một trong những điều thú vị nhất khi du lịch Ý đó là thưởng thức các món ăn truyền thống nối tiếng, đậm đà bản sắc của người dân tại đây. Trong đó không thể không kể đến chiếc bánh Colomba Pasquale. Món bánh này còn được biết đến với cái tên Easter Dove, là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu của người Ý trong dịp lễ Phục Sinh, cùng với hai món bánh Panettone và Pandoro. Tuy nhiên, không chỉ xuất hiện trong dịp lễ này, bánh Colomba Pasquele vẫn thường xuyên được bày bán và là món tráng miệng rất được yêu thích, phổ biến tại Ý. Món bánh này dần được du khách nước ngoài biết đến và truyền tai nhau để thưởng thức khi du lịch đến thành Rome. Nguyên liệu để nướng bánh Colomba Pasquale gồm có bột, trứng, đường, nấm tươi, bơ và vụn kẹo. Bánh luôn được đổ trong khuôn hình chim bồ câu đặc trưng; trên bề mặt chiếc bánh được rắc hạt hạnh nhân và đường ngọc trai; một số đầu bếp cũng cho thêm vụn sô cô la, thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Công thức thực hiện bánh Colomba Pasquale đã du nhập đến nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng có lẽ để thưởng thức chiếc bánh này ngon nhất và đúng chất nhất, bạn phải đến với nước Ý và nếm thử Colomba Pasquale do chính đôi tay điêu luyện của người Ý thực hiện.

Colomba Pasquale – Bánh phục sinh truyền thống thơm ngon của người Ý

Còn chờ gì nữa mà không đăng ký ngay cho mình một tour du lịch đến với nước Ý xinh đẹp, khám phá nền văn hoá lâu đời và thưởng thức các món ăn ngon tuyệt. Vá nếu có dịp đến Ý, thì bạn đừng bỏ qua một lần thưởng thức chiếc bánh Colomba Pasquale hấp dẫn nhé.