Bưởi Diễn – Loại trái cây đặc sản nức tiếng của đất Hà thành

Du lịch Hà Nội dù vào mùa nào, du khách cũng có thể tìm cho mình những loại đặc sản vừa ý. Nếu du khách thăm Hà Nội vào mùa xuân, bưởi Diễn sẽ là loại trái cây đặc sản không dễ bỏ qua. Bưởi Diễn không chỉ nổi tiếng mà còn gắn với những câu chuyện thật dài và thú vị, đủ sức hấp dẫn bất kỳ du khách nào.

Trong cẩm nang du lịch Hà Nội, bưởi Diễn luôn xuất hiện trong danh sách những đặc sản mà du khách cẩn phải thử hay nhất định phải mua về làm quà nếu như đến thăm thủ đô vào  những ngày cuối năm. Là một trong những loại trái cây tiến vua khi xưa, hẳn nhiên bưởi Diễn có những đặc điểm đặc biệt nào đó. Hẳn nhiên là thế, bưởi Diễn không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng tang vàng ươm khi ngả chín, mà đến những tép bưởi bên trong thật mọng nước và ngọt thanh. Đặc biệt bưởi Diễn rất thơm, thơm từ những chùm bông trổ trắng đầu mùa đến lúc chín thì mang hương trái thoang thoảng. Đến thăm Từ Liêm ngày nay – quê hương của những trái bưởi Diễn nức tiếng, du khách cứ như lạc vào vườn hương bưởi, bởi không gian thoảng hương cứ như bao trùm cả các ngõ ngách mà du khách đi qua. Vì ngon và vì đẹp và có từ rất lâu, bưởi Diễn trở thành một thành phần không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày tết của nhiều gia đình. Du khách khi đến Hà Nội đúng mùa có thể thấy bưởi Diễn được trưng bày ở mọi hàng trái cây, song để thưởng thức được những trái bưởi đúng là bưởi Diễn du khách phải rất chú ý. Bưởi Diễn thật và đúng nguồn gốc thường vừa trái không quá to, nặng tay, da bưởi không quá sần, khi gọt hết lớp cùi, lớp vỏ lụa sẽ có màu vàng óng. Bưởi Diễn thực tế không có nhiều vì bưởi khó trồng và nếu trồng được ở các vùng đất khác Phú Diễn, Từ Liêm thì đều không ngon bằng. Bởi thế, lời khuyên tốt nhất mà du khách nhận được khi hỏi về bưởi Diễn là nên đến mua tận vườn. Như thế, khách vừa có dịp tham quan vườn, vừa có dịp trao đổi với chủ vườn thật thú vị, vừa chẳng bao giờ sợ phải mua nhầm bưởi Diễn với các giống bưởi lai tạo không ngon bằng.

Cũng nhờ vị ngon của bưởi Diễn mà những năm trở lại đây, Phú Diễn trở thành cái tên đáng chú ý là và điểm du lịch Hà Nội được quan tâm nhiều của du khách mỗi độ cuối năm. Du khách đến đây không chỉ có dịp thưởng thức bưởi, mà còn có cơ hội để biết thêm một làng nghề gắn với đặc sản nổi tiếng của thủ đô nhiều năm qua.