Ghé 08 quán bánh xèo Đà Nẵng ngon quên lối về

Bánh xèo Đà Nẵng là món ăn mang nét đặc trưng của miền Trung giản dị, bình dân. Thế nhưng bất cứ một du khách nào ghé qua mảnh đất nghĩa tình này và có dịp thưởng thức món ngon này khó có thể mà quên được cái vị riêng ấy. Bánh xèo Đà Nẵng ăn ở đâu ngon? Hãy cùng chúng tôi điểm qua những địa chỉ đình đám này.

Bánh xèo Đà Nẵng ăn ở đâu ngon?

1. Bánh xèo Đà Nẵng đậm chất miền Trung

Khác với bánh xèo miền Nam và những nơi khác, bánh xèo miền Trung thường nhỏ hơn và màu vàng ươm. Bánh xèo được làm từ bột gạo là chủ yếu, thêm chút bột nghệ để màu bánh được đẹp hơn. Nhân bánh chủ yếu là tôm, thịt mỡ, đậu xanh hay giá đỗ.

Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng cách đổ bánh xèo miền Trung cũng hoàn toàn khác. Người miền Nam sẽ đổ bánh trong một chảo lớn và vì thế mà bánh xèo thường to hơn. Ngược lại bánh xèo ở miền Trung được đổ trong những chiếc khuôn tròn nhỏ nhỏ, to hơn bàn tay một chút. Bánh xèo miền Trung phải ăn 3 đến 4 cái mới no, cuốn chung với rau sống, chả ram giòn rất ngon.

Bánh xèo miền Trung khác so với bánh xèo miền Nam

2. Địa chỉ thưởng thức bánh xèo Đà Nẵng ngon

2.1 Quán bánh xèo Đà Nẵng Bà Dưỡng

• Địa chỉ: Kiệt 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá cả: 20.000đ – 55.000đ
• Thời gian mở cửa: 10h00 – 21h00
• Số điện thoại: (0236).3.873.168

Nói về quán bánh xèo Đà Nẵng ngon nhất thì không thể không kể đến Bánh xèo Bà Dưỡng. Quán nằm ở một con hẻm nhỏ thế nhưng khách đi tour Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm vào ra quán không ngớt. Bánh xèo ở quán có màu vàng ươm, bên ngoài mặt bánh giòn rụm còn bên trong thì nhân chín đều. Đặc biệt, viền bánh có một lớp trứng mỏng giòn thơm ngon. Ăn kèm với bánh xèo ở quán Bà Dưỡng là nguyên một rổ rau sống đủ các loại rau trông bắt mắt vô cùng. 

Nước chấm ở quán được pha sền sệt, có màu nâu sậm đậm đà hợp khẩu vị nhiều người. Cuốn một cái bánh xèo chung với rau cải, rau thơm và chấm ngập vào chèn nước sốt còn gì ngon hơn.

Có ai không bị kích thích vị giác trước một mâm như này không?

Bánh xèo Bà Dưỡng nổi tiếng ở Đà Nẵng

2.2 Bánh xèo tôm nhảy cô Ba - Đặc sản Bình Định

• Địa chỉ: 248 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu
• Giá cả: 20.000đ – 40.000đ
• Thời gian mở cửa: 09h30 – 22h30
• Số điện thoại: 0905 100 896 - 0905 097 071

Bánh xèo Cô Ba là một trong những quán bánh xèo Đà Nẵng ngon nhất. Chủ quán bánh xèo tôm nhảy Cô Ba là người gôc Bình Định, thế nên bánh xèo đậm chất miền Trung. Bột được xay từ bột gạo trắng, đổ trên khuôn với lửa vừa đủ tạo nên những chiếc bánh xèo giòn rôm rốp. Nhân bánh đầy ắp tôm, thịt, giá đỗ, củ hành tươi thái sợi,...

Du lịch Đà Nẵng được thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy thì còn gì bằng. Tôm được dùng làm nhân bánh xèo là những con tôm nhảy, còn tươi sống do đó khi bỏ vào bánh thì vẫn còn nhảy đanh đách. Có lẽ vì thế mà người ta gọi là bánh xèo tôm nhảy rất đặc biệt.

Bánh xèo tôm nhảy đặc biệt ở quán Cô Ba

2.3 Bánh xèo Đà Nẵng Lipton hấp dẫn

• Địa chỉ: 280/21 Hoàng Diệu, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
• Giá cả: 20.000đ – 50.000đ

Cùng nằm trong hẻm trên đường Hoàng Diệu tuy nhiên quán bánh xèo Đà Nẵng Lipton không nổi tiếng bằng 2 quán trên. Thế nhưng đây cũng là địa chỉ thưởng thức món bánh xèo miền Trung cực ngon và đông khách. Không chỉ bánh xèo ngon mà sự phục vụ của nhân viên ở quán khá chu đáo và nhanh nhẹn. Bên cạnh món bánh xèo được yêu thích thì quán còn có cả bún thịt nướng Đà Nẵng, nem lụi, thịt nướng ngon không kém là bao.

Bánh vàng ươn, nhân đầy đủ thêm chén nước chấm đậm đà

2.4 Quán bánh xèo Bé Uyên - Đặc sản Quảng Nam

• Địa chỉ: 103 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá cả: 10.000đ – 30.000đ
• Giờ mở cửa: 09h30 – 22h30

Với hương vị thơm ngon và đặc trưng của đặc sản Quảng Nam, bánh xèo Đà Nẵng ở quán Uyên đã cho thực khách đi tour Đà Nẵng Tết Nguyên Đán có cơ hội trải nghiệm ẩm thực xứ Quảng giữ đất Đà Thành. Bánh xèo quán Uyên có kích cỡ to hơn bánh xèo thông thường và được cắt làm 6 khi dọn cho khách. Có nhiều loại nhân bánh ngon như nhân thịt heo tôm trứng, thịt bò tôm trứng,... Bên cạnh đó, không gian quán sạch sẽ và thoáng mát nên được lòng nhiều du khách.

Bánh xèo được cắt 6 phần ở quán Bé Uyên

2.5 Bánh xèo Đà Nẵng ngon Cô Mười - Đặc sản Quảng Ngãi 

• Địa chỉ: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn
  
• Giá cả: 5.000đ – 30.000đ
• Thời gian mở cửa: 15h00 – 19h00 

Nhắc đến địa chỉ thưởng thức bánh xèo Đà Nẵng ngon mà không kể đến quán Cô Mười là một thiếu sót. Quán được bày bán ở vỉa hè thế nên không giới hạn về không gian. Bánh xèo ở đây vừa ăn, không quá dày hoặc quá mỏng, nhân bánh thì đầy đủ các thành phần. Nước chấm đậm vị xen lẫn chút mặn chút ngọt nên được thực khách khá yêu thích.

Rau thì tươi xanh, bánh xèo thì thơm lừng

Bánh xèo được xem là món ăn dễ gây nghiện

2.6 Bánh xèo Xuân - Thêm thịt nướng 

• Địa chỉ: 4 Phan Tứ, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giá cả: 15.000đ – 30.000đ
  

Bánh xèo Đà Nẵng ở quán Xuân đặc biệt hơn những nơi khác ở chỗ có kèm thêm thịt nướng do đó ăn rất ngon. Giá cả ở quán cũng vừa phải, nếu bạn thích ăn thêm thịt nướng có thể kêu thêm để ăn no nê hơn cho một bữa ăn tối Đà Nẵng thêm phần trọn vẹn.

Nem nướng ăn kèm bánh xèo Đà Nẵng cũng rất ngon

2.7 Bánh xèo Đà Nẵng Bà Nhỏ

• Địa chỉ: 464/15 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá cả: 20.000đ – 40.000đ

Bánh xèo Đà Nẵng ở quán Bà Nhỏ trên đường Trưng Nữ Vương đặc biệt bởi viền bánh làm bằng trứng thơm và hấp dẫn bên ngoài mỗi bánh xèo. Giống với những quán bánh xèo khác, quán Bà Nhỏ còn phục vụ thêm món bún thịt nướng hay nem lụi đặc trưng ẩm thực Đà Nẵng để lôi cuốn thực khách hơn.

Viền bánh bằng trứng thơm và hấp dâ

2.8 Bánh xèo Bà Ngọc

• Địa chỉ: 228 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• 50.000đ – 110.000đ

Nằm ở con đường trung tâm thành phố thế nên quán bánh xèo Đà Nẵng Bà Ngọc là địa điểm thuận tiện để du khách ghé qua. Tuy nhân bánh xèo ở quán chỉ có một con tôm thế nhưng bánh lúc nào cũng nóng hổi, giòn nên ăn rất ngon. Ngoài bánh xèo ra thì quán còn có cả nem lụi, bê thui Đà Nẵng, bún thịt nướng cho bạn tha hồ mà gọi món.

Bánh xèo ở quán luôn nóng hổi và giòn 

Bún thịt nướng Đà Nẵng cũng là món ngon bạn nên thử qua

Bánh xèo Đà Nẵng mang hương vị đặc trưng của miền Trung nói chung và thành phố Đà Nẵng nói riêng. Sự khéo léo khi pha bột và tự tay đổ những chiếc bánh nhỏ xinh của người chủ khiến ta thêm yêu cái món ăn này hơn. Có dịp đến với thành phố có cây Cầu Rồng Đà Nẵng xinh đẹp thì chớ quên thưởng thức món bánh xèo nổi tiếng nơi đây.

Trúc Phương