Bánh khọt Vũng Tàu, món ngon không thể bỏ qua

Hương vị thơm ngon của món bánh khọt Vũng Tàu khiến cho những ai khi đặt chân đến Thành phố biển này đều không khỏi trầm trồ và thích thú. Chính vì thế, nếu có dịp du lịch Vũng Tàu, hãy một lần nếm thử món ăn dân giã này để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và thú vị hơn nhé!

1. Bánh khọt Vũng Tàu – Món ăn dân dã mang hương vị phố biển

Chế biến bánh khọt là một việc làm dễ dàng đối với những người dân Vũng Tàu. Nguyên liệu chính để tạo nên vỏ bánh bao gồm bột gạo, trứng gà và nước cốt dừa. Nhân được làm từ hải sản có thể là tôm tươi, sò điệp, thịt băm hay chả cá…tùy theo khẩu vị ưa thích của mỗi người. Khuôn để đổ bánh có sẵn nên bạn dễ dàng tìm mua ở bất cứ khu chợ nào tại đây. Khi thưởng thức món ăn này không thể thiếu nước chấm chua ngọt đi kèm cùng với rau sống các loại.

Khi nói đến hương vị nguyên gốc và đậm đà của món bánh khọt đa số nhiều người đều tìm đến Vũng Tàu. Ẩn chứa bên trong món ăn đơn giản ấy là cả một nghệ thuật và sự tinh tế. Mùi vị thơm ngon được thể hiện qua cách pha chế bột cực kỳ khéo léo, nhân hải sản tươi ngon hay nước mắm đậm đà, nguyên chất,… Ai đã từng nếm thử bánh khọt Vũng Tàu đều cảm thấy thích thú và nhớ mãi hương vị đặc trưng của món ăn này. Đôi khi nhận định ấy không phải thông qua sự trải nghiệm, mà bằng những cảm xúc bất chợt đầy thiên vị vì sự yêu mến nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Dù đánh giá theo cách nào, thì bánh khọt Vũng Tàu cứ hẳn nhiên là một đặc sản cực kỳ hấp dẫn nơi thành phố biển này, mà hương vị của nó đủ sức chinh phục mọi thực khách phương xa.

2. Quán bán bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng

Đến đây, bạn dễ dàng tìm kiếm nơi bán bánh khọt từ quán nhỏ nằm bên đường cho tới những quán có thương hiệu, nổi tiếng. Mỗi chỗ lại mang một hương vị riêng làm cho món ngon này thêm phong phú và đa dạng. Chính nhờ sự khác biệt ấy, đã phần nào làm cho ẩm thực Vũng Tàu thêm đặc sắc và hấp dẫn hơn.

 Dưới đây là một số gợi ý các quán bán bánh khọt Vũng Tàu thơm ngon và nổi tiếng dành cho bạn:

2.1 Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa

• Địa chỉ: số 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Tp.Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 6:00 – 14:30 (Trong tuần) + 6:00 – 22:00 (Cuối tuần)
• Giá tham khảo: 45.000 đồng – 110.000 đồng

Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa là địa chỉ nổi tiếng được nhiều người ghé đến khi có dịp đến Vũng Tàu. Bánh ở đây hấp dẫn bởi nhân tôm to cùng rau sống và nước chấm chua ngọt vô cùng thơm ngon. Đặc biệt, đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng tài nghệ làm bánh của các đầu bếp. Ngày thường quán rất đông khách nhưng phục vụ khá nhanh nhẹn và chuyên nghiệp. Nếu có ý định thưởng thức món ăn này tại quán, bạn hãy tranh thủ tới sớm để không phải chờ đợi lâu nhé!

2.2 Quán bánh khọt Cây Sung

• Địa chỉ: số 19 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 đồng – 55.000 đồng

Quán bánh khọt Cây Sung là địa điểm ăn sáng thường xuyên của người dân Vũng Tàu. Khi nếm thử món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa của vỏ và nhân bánh, rất vừa miệng và không quá béo. Đặc biệt để tròn vị hơn thì dĩa rau sống và đu đủ chua ngọt ăn kèm là không thể thiếu. Hãy một lần cùng bạn bè và gia đình của mình ghé quán để thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này nhé!

2.3 Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

• Địa chỉ: số 1, Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 40.000 đồng – 88.000 đồng

Quán Cô Ba nổi bật với không gian nhà hàng sạch sẽ và thoáng mát. Cách bày trí vô cùng đơn giản với những bộ bàn ghế gỗ, làm cho du khách có cảm giác gần gũi và thân thuộc. Bánh tại đây đặc biệt có nhiều nhân và vỏ giòn, nước chấm lại khá vừa miệng. Ngoài ra, khi đến quán Cô Ba, bạn còn có thể tùy ý lựa chọn những món ăn khác trong thực đơn. Tuy nhiên, giá cả cao hơn những nơi khác đấy nhé!

2.4 Quán bánh khọt miền Đông

• Địa chỉ: số 59 Bà Triệu, Phường 4, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 đồng/dĩa nhỏ – 50.000 đồng/dĩa lớn

Quán miền Đông nằm ở vị trí rất thuận lợi, gần bệnh viện Lê Lợi và trung tâm Thành phố. Chính vì thế, địa điểm này được nhiều du khách ghé đến thường xuyên để thưởng thức món bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng. Bánh tại quán được chế biến vô cùng hấp dẫn với vỏ giòn rụm cùng lớp nhân thơm lừng bên trong. Đặc biệt, chủ quán còn cho đồ ăn kèm nếu bạn xin thêm mà không phải tính tiền. Tuy nhiên, không gian quán hơi nhỏ nên nếu đi đông bạn nên cân nhắc trước khi đến nhé!

2.5 Bánh khọt Cô Xuân

• Địa chỉ: số 438 – 449, đường 30/4, Phường Rạch Dừa, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 14:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 đồng – 50.000 đồng

Bánh khọt Vũng Tàu tại quán Cô Xuân được đánh giá cao về hương vị thơm ngon. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được độ giòn từ vỏ bánh, vị ngọt của tôm hòa cùng nước chấm chua ngọt rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn không phải lo về vấn đề vệ sinh vì không gian nơi đây vô cùng sạch sẽ.

2.6 Quán bánh khọt Bà Hai Vũng Tàu

• Địa chỉ: số 42, Trần Đồng, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 6:30 – 12:00
• Giá tham khảo: 20.000 đồng – 44.000 đồng

Quán bánh khọt Bà Hai là một gợi ý hay dành cho bạn. Bánh đổ ít dầu nên ăn lâu ngán và phù hợp cho những ai không thích béo. Không gian quán chật nên du khách ngồi ăn hơi nóng. Tuy nhiên, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo và giá cả cũng rẻ hơn so với những điểm ăn uống khác.

2.7 Bánh khọt Hương Vị Xưa

• Địa chỉ: 12A/2, Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Tp. Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
• Giá tham khảo: 20.000 đồng – 100.000 đồng

Bánh khọt Vũng Tàu tại quán Hương Vị Xưa siêu giòn và không bị cứng. Ngoài ra, nhân nêm nếm cũng vừa vặn và rau sống sạch sẽ, tươi ngon. Du khách đến đây còn có thể thưởng thức bánh khọt chay vô cùng hấp dẫn. Một điểm cộng cho quán nữa đó là không gian rộng rãi và thoáng mát, rất thích hợp cho đám đông bạn bè và gia đình tụ tập ăn uống.

Không gì tuyệt vời hơn khi mỗi buổi chiều vừa ngồi thưởng thức dĩa bánh khọt Vũng Tàu nóng hổi, vừa ngắm nhìn khung cảnh nhộn nhịp nơi đây. Nếu có dịp đến với Thành phố biển xinh đẹp này, ngoài việc khám phá các điểm tham quan Vũng Tàu, bạn hãy một lần thử thưởng thức món ăn dân dã mà vô cùng hấp dẫn này nhé!

Kim Ngân