Món Thịt Viên của Thụy Điển – Món ăn ngon nên thử khi du lịch Châu Âu

Nếu bạn đang dự định thực hiện một tour Châu Âu – nơi được mệnh danh là thiên đường cho những người đam mê du lịch, đừng quên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món quà ẩm thực tinh tế mà các nước Châu Âu đã dành tặng cho thế giới. Một gợi ý hấp dẫn để bạn tìm kiếm và thưởng thức đó là món thịt viên của Thuỵ Điển còn gọi là Swedish meatballs. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng lại mang một phong vị đậm đà khó quên.

Thịt viên theo phong cách Thuỵ Điển từ lâu đã được xem là một trong những món ngon của Châu Âu, một món ăn đã trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia trong khu vực bởi công thức thực hiện khá đơn giản. Thịt viên Thuỵ Điển thường được làm từ thịt bò, hoặc kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn, đôi khi có thêm thịt bê. Thịt được băm thật nhuyễn sau đó trộn với sữa tươi, bột mì, hành lá xắt nhuyễn và trứng; trộn đều và nêm nếm với hạt tiêu trắng và muối. Sau đó vo thịt thành từng viên vừa ăn, thường có đường kính khoảng một inch; thịt có thể được chiên hoặc nướng tuỳ khẩu vị. Nước sốt của thịt viên Thuỵ Điển cũng vô cùng đơn giản, nấu chảy bơ với kem tươi ở lửa nhỏ cho đến khi hoà tan và có mùi thơm. Theo truyền thống của Thuỵ Điển, món thịt viên thường được phục vụ kèm theo khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền, mứt lingonberry hoặc dưa chuột non ngâm. Ngoài ra, thịt viên Thuỵ Điển cũng có thể được dùng chung với món mỳ ý, sẽ là một sự kết hợp hài hoà và ngon miệng. Bạn có thể tìm thấy và thưởng thức thịt viên kiểu Thuỵ Điển tại nhiều nơi, thậm chí có thể tự mình thực hiện cho gia đình và bạn bè. Tuy nhiên có lẽ để thưởng thức được món ăn này đúng vị và ngon nhất phải đến với Thuỵ Điển – quê hương của món ăn khá hấp dẫn này.

Có thể nói đất nước Thuỵ Điển xinh đẹp sẽ là một điểm đến thú vị và lý tưởng cho một tour du lịch nước ngoài. Và nếu có dịp đến thăm đất nước này, bạn cũng đừng quên một lần thưởng thức và cảm nhận vị ngon hấp dẫn của món thịt viên tại đây nhé.