Thịt bò hầm – Tinh hoa trong ẩm thực Pháp

Được mệnh danh là kinh đô ánh sáng, Pháp là một điểm đến luôn được du khách ưa chuộng. Đất nước hình ngôi sao 5 cánh này đã tạo cho du khách những cung bậc cảm xúc khác nhau bởi vẻ đẹp lãng mạn, hoa lệ và những món ăn quyến rũ đến nao lòng. Vậy du lịch Pháp ăn gì ngon?

Trong hành trình du lịch Pháp 6 ngày, du khách hoàn toàn có thể thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng cho nền ẩm thực nước này. Một trong những món ăn không thể không nhắc đến chính là món thịt bò hầm. Đây là một món ăn được thưởng thức nhiều nhất ở Pháp, là tinh hoa của ẩm thực gia đình của Pháp. Thịt bò hầm là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu như thịt bò, xúc xích, cà rốt, củ cải, tỏi tây, cần tây, hành tây, mùi tây, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế, thêm một chút muối, tiêu đen và đinh hương.

Thịt bò hầm

Tất cả hòa vào nhau tạo thành món thịt bò hầm tinh tế, độc đáo, đẹp mắt, hấp dẫn vô cùng. Điểm nhấn của món ăn này chính là nước súp hay còn gọi là nước dùng. Nước dùng ngon quyết định sự thành công của món ăn. Vì vậy, món thịt bò hầm này thường được nấu bằng các loại xương tạo vị ngọt ngon được tiết ra hoặc cũng có thể dùng nước dùng của thịt bò hầm trong nhiều giờ, cho thêm rau, gạo, mì hoặc bánh mì nướng, đun cho đến khi nước súp chuyển sang dạng sệt, quyện sánh.

Miếng thịt bò được hầm kĩ tạo độ mềm, thơm, đậm đà gia vị cùng với những loại rau củ tạo cho món bò hầm không bị ngấy mà rất cân bằng, tinh tế, hài hòa. Vị ngọt từ thịt, thanh mát từ rau củ làm cho thực khách không thể nào quên bởi sự kết hợp tuyệt vời này. Ngày nay, món thịt bò hầm truyền thống này đã được cải biến thành những món ăn mới lạ mà vẫn không mất đi sự hấp dẫn như thịt bò hầm rượu vang, bò hầm cà rốt,... Du khách đến Pháp có thể lựa chọn những món bò hầm theo những cách chế biến khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.

Hiện nay, các web lữ hành đã có rất nhiều tour du lịch Pháp và có nhiều thông tin phong phú giới thiệu về các món ăn trong đó có món bò hầm nổi tiếng. Có dịp đến Pháp và thưởng thức món ăn này ngay chính quê hương của nó, bạn sẽ thấy trong đó là sự cầu toàn, sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu của người Pháp tạo thành một món ăn hài hòa hương sắc, tinh tế đủ để chinh phục thực khách khắp năm châu. .

[relatedbox title="Tham khảo thêm"]

Visa đi Pháp
Vé máy bay đi Pháp

[/relatedbox]