Ngày mưa ăn những món này tại Đà Lạt thì tuyệt cú mèo!

Những ngày mưa ở Đà Lạt cộng thêm khí trời vốn đã se lạnh ở đây càng làm cho việc ăn những món nóng hổi, vừa ăn vừa thổi trở nên hợp lý hơn bao giờ hết. Đà Lạt có ti tỉ những món ngon để thưởng thức. Và nếu chẳng may bạn đi vào ngày mưa thì đừng lo, những món ăn ngon tuyệt sau sẽ xoa dịu bạn ngay!

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu sau khi luộc kỹ được giữ lại phần đầu để nhồi chung với thịt nạc bằm nhuyễn, thêm chút tiêu, gia vị và vài cọng sả để khử tanh. Món ăn tạo nên hương vị riêng nhờ nước chấm pha chế theo công thức gia truyền của quán. Chiếc thố sành đựng đầy ốc được đặt trên bếp than hồng cùng một ít rau thơm, khế chua và chuối chát. Khói nghi ngút bốc lên, mùi sả thơm phức, mùi thịt thơm ngọt khiến cơn mưa của phố núi trở thành thời điểm tuyệt vời để thưởng thức ốc bươu nhồi thịt. Món này tiếng nhấtnằm trên số 33 đường Hai Bà Trưng với “thâm niên” 30 năm.

Ốc bươu khi phục vụ còn để nguyên trên bếp than hồng nóng hổi và thơm nghi ngút

Quán nướng Gió

Quán nằm trong hẻm 184 Bùi Thị Xuân, Phường 2 (Cạnh nhà xe Thanh Thuỷ, gần ngã ba Chùa). Quán phục các món nướng theo phong cách Hàn Quốc, ăn kèm kim chi, rau sống và đặc biệt là có bán rượu bách nhật. Chỉ cần kêu đĩa ba rọi, mực nướng sa tế, đĩa rau muống xào tỏi cùng nậm rượu là bạn đã có một bữa lai rai ngon miệng cho ngày mưa cùng bạn bè rồi!

Quán nướng phục vụ theo phong cách Hàn Quốc với những món ăn bắt mắt tuyệt ngon

Bánh mì xíu mại

Ổ bánh mì giòn rụm, chấm trong nước sốt dẻo dẻo, kẹp thêm một miếng xíu mại, chút hành lá, miếng ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa trong không khí ẩm ẩm của tiết trời. Bánh mì xíu mại nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh của cơn mưa một cách dễ dàng. Bạn có thể tìm ăn món này tại góc đường Hoàng Diệu và Trần Nhật Duật.

Miếng xíu mại mềm ngọt tạo nên hương vị khó quên cho món ăn

Bún bò Công

Xì xà xì xụp với tô bún bò còn nghi ngút khói trong tiết trời mưa lạnh thì còn gì bằng. Sợi bún mềm mịn, thịt và giò đậm đà, nước súp the the khiến không ai có thể cưỡng lại hương vị này. Bún bò Công với công thức nấu đặc biệt từ lâu đã trở thành điểm ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Một tô bún bò đầy ắp thịt và giò chỉ có giá 35.000 đồng/tô mà thôi. Địa chỉ của quán là số 1, Phù Đổng Thiên Vương nhé!

Tô bún đầy ắp thịt và giò, mềm và ngọt

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng nhiều nơi cũng bán nhưng ăn ở cái xứ lạnh Đà Lạt thì mới đúng điệu. Bánh tráng quết lên một lớp trứng, thêm tép khô, thịt bằm, hành, mắm ruốc cùng một số gia vị, nướng vàng giòn trên than hồng, hương thơm bay khắp phố, dễ dàng làm mềm lòng bất kì du khách nào. Bánh tráng nướng ngon và nổi tiếng nhất là 180 Bùi Thị Xuân. Bạn cũng có thể bắt gặp nhiều quán bánh tránh nướng ngay ở vỉa hè hay khu chợ Đà Lạt.

Bánh tráng nướng nóng hổi, thơm giòn là món ăn "đúng chuẩn" ngày mưa

Bánh căn nóng

Quán bánh căn nóng lưng chừng dốc Tăng Bạt Hồ là điểm đến nổi tiếng của Đà Lạt. Bạn có thể gọi cho mình phần bánh căn trứng cút hoặc trứng gà. Những cặp bánh nóng hổi được bày trên đĩa có họa tiết cổ rất đẹp mắt. Lấy một miếng bánh, nhúng ngập trong chén nước mắm, gắp thêm miếng thịt heo, chả lụa thì ngon không cưỡng lại được.

Bánh căn nóng nhúng vào phần nước dùng, ăn kèm chả thì ngon đúng điệu

Hiền Trần