Nấm hương – Đặc sản núi rừng Sapa

Đi Sapa ăn gì ngon? – một câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm mà có lẽ phải mất rất nhiều thời gian để có thể trả lời đầy đủ. Bởi vùng núi rừng Sapa đặc biệt nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú của các loại đặc sản và món ăn lạ mà ngon. Sapa còn được mệnh danh là xứ sở của nấm hương, với mùi thơm và vị ngọt rất đặc trưng.

Tour Sapa 4 ngày 4 đêm là đủ thời gian để khách du lịch trải nghiệm và khám phá những nét đặc sắc của vùng đất được thiên nhiên đặc biệt ưa ái này. Ngoài những điểm tham quan nổi tiếng, du khách đến với Sapa còn bị ấn tượng bởi ẩm thực nơi đây, trong đó phải kể đến đặc sản nấm hương luôn mang một phong vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Trước đây, người dân Sapa phải lặn lội đến tận những cánh rừng sâu và núi cao để hái nấm hương.

Nấm hương Sapa

Nhưng sau nhiều năm khai thác với số lượng lớn, nấm hương Sapa đã trở nên khan hiếm. Do đó, người dân nơi đây đã tìm cách nuôi trồng nấm hương và đạt được thành công đáng kể. Nấm hương Sapa hiện này chủ yếu do người dân trồng và thu hoạch, nhưng vẫn giữ được mùi vị vùng núi và rừng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cho cả người dân địa phương lẫn khách du lịch. Nấm hương khô có thể dễ dàng được tìm thấy vào bất kỳ mùa nào tại các chợ Sapa, khi ngâm nước, nấm sẽ nở ra và vẫn giữ được y nguyên vị thơm ngon ban đầu.

Ngoài ra, tại bất kỳ nhà hàng và quán ăn nào tại Sapa, thực khách cũng có thể yêu cầu món nấm hương được chế biến thành nhiều món khác nhau, món nào cũng hấp dẫn và ngon miệng. Đảm bảo sẽ làm cho thực khách một lần nếm qua sẽ thích thú và muốn thưởng thức nấm hương nhiều lần nữa.

Đến với Sapa mà chưa thử qua món nấm hương có thể được xem là thiếu sót lớn cho du khách. Do vậy, các công ty du lịch chất lượng luôn cố gắng đưa đặc sản nấm hương vào các bữa ăn của khách, cũng như giới thiệu đến các điểm mua sắm uy tín để du khách có cơ hội mang nấm hương về với miền xuôi như một món quà thật ý nghĩa cho chuyến đi của mình.