Món ngon tại đảo Bình Ba đâu chỉ có tôm hùm?
Khi du lịch Bình Ba ngày càng trở nên phổ biến với du khách, việc tìm hiểu những món ngon tại đảo Bình Ba này là một nguyện vọng rất đỗi bình thường nhưng cũng rất cần thiết.
Sự cần thiết đó không chỉ đơn thuần mang lại những kinh nghiệm cần có, làm phong phú cho hành trình khám phá của du khách, mà sẽ là những cơ hội tuyệt vời để hiểu thêm về những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực của vùng biển đảo này.
Bánh xèo nhân hải sản đảo Bình Ba
Nói đến những món ngon tại đảo Bình Ba trước hết phải nhắc đến tôm hùm. Nếu như ở đất liền hay ở các vùng biển khác, tôm hùm được xem là món hải sản đắt tiền thì khi đến Bình Ba, tôm hùm được dùng trong tất cả các bữa ăn của thực khách. Có lẽ do điều kiện tự nhiên khá tốt, sóng nhẹ và nước biển có độ mặn phù hợp nên nghề nuôi tôm hùm ở đảo khá phát triển. Chính vì thế, du khách còn gọi đảo Bình Ba là đảo tôm hùm cũng là điều rất dễ hiểu. Tôm hùm Bình Ba có thịt rất dai và ngọt, vị thơm nồng lan tỏa khi được nướng trên những bếp than hồng đang còn nổ tí tách. Khách có thể thưởng thức tôm nướng ngay tại bè nhưng cũng có thể mang tôm tươi ra bãi biển tự nướng. Có thể xem đây là một trong những điều giản dị nhưng lại khá độc đáo của một hành trình thưởng ngoạn. Vừa nướng tôm trên bãi biển yên bình vừa ngắm trời nối biển bao la xa ngút tầm mắt, cảm nhận cái thi vị tuyệt vời trong khoảng trời thanh vắng của riêng mình, quả thực không có gì ấn tượng hơn thế. Ngoài việc thưởng thức tôm hùm, tối đến khách có thể đi soi còng rất thú vị. Còng ở bãi biển Bình Ba khá nhiều nên không vất vả là mấy, chỉ cần bật đèn pin rọi qua lại một lượt đã thấy còng đang bò đầy trên cát. Những con còng nho nhỏ thế nhưng khi chiên lên thịt rất thơm ngon và giòn. Nếu không đi soi còng, du khách có thể ghé phố ăn vặt Bình Ba với những hàng quán giản dị san sát nhau, thưởng thức bún chả cá Bình Ba thơm ngon, bánh xèo hải sản Bình Ba, hoặc nhiều món ngon khác chế biến từ hải sản vì hải sản Bình Ba cực kỳ tươi và giá thành lại rất rẻ. Tại đây, khách có thể thỏa thích thưởng thức các loại ốc, sò, bào ngư, cua, ghẹ.. Với cách chế biến đơn giản nhưng khéo léo của người dân ở đảo, các món hải sản luôn giữ được nguyên hương vị tươi ngon mà không phải nơi nào du khách cũng có thể thưởng thức được vị ngon tương tự.
Đến thăm Bình Ba, đôi khi chỉ có tắm biển và thưởng thức hải sản – dù vậy vẫn có biết bao du khách đến rồi cứ phải quay trở lại thăm nhiều lần. Thiên nhiên tại đây còn quá trong lành và tinh khiết, hương vị ẩm thực đảo tôm hùm Bình Ba này cũng tươi mới nồng nàn không dễ tìm kiếm được ở nơi khác. Hương vị đặc trưng ấy hình thành từ những gì nguyên sơ, mộc mạc nhất, nhưng lại đậm đà và khá độc đáo mà chỉ ở đảo Bình Ba mới có.
