Lẩu shabu–shabu – Món ngon ẩm thực Nhật

Đối với những ai có niềm đam mê với ẩm thực Nhật Bản và có sở thích khám phá những món ăn mang phong cách tinh tế mà phóng khoáng đều không thể bỏ qua món lẩu Shabu-shabu, một món ăn vô cùng đậm đà và đặc sắc, niềm tự hào của người dân Xứ sở Hoa anh đào.

Hầu hết các tour du lịch đến với nước Nhật đều đưa món ăn shabu-shabu vào thực đơn để giới thiệu đến du khách. Shabu-shabu cũng là một món lẩu nhưng nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò tươi mới, chất lượng được thái mỏng khá điệu nghệ, thực khách lần lượt nhúng những lát thịt này vào nước dùng nóng và ăn khi còn hơi tái sẽ đảm bảo vị ngon của món ăn. Nước lẩu shabu-shabu có vị ngọt thanh, nước trong và thường được nấy với bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khoẻ khác. Một phần lẩu shabu-shabu thường được phục vụ cùng một chén cơm và thêm một số món ăn kèm khác để tạo sự phong phú, kích thích khẩu vị của thực khách. Món lẩu shabu-shabu từ lâu đã là món ăn phổ biến và được người dân Nhật cũng như du khách nước ngoài yêu thích, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại nhiều nhà hàng, quán ăn và các khu ẩm thực tại đây. Tuy nhiên, tại Nhật có một địa chỉ rất nổi tiếng có món lẩu shabu-shabu tuyệt ngon đó là nhà hàng số 1166 Nagano, vơi giá cả rất hợp lý. Món lẩu shabu-shabu đặc sắc và đậm đà cũng đã được du nhập đến Việt Nam trong vài năm trở lại đây, tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn cũng có cơ hội nếm thử món ăn này tại chuỗi cửa hàng Kichi-Kichi hoặc Tokyo Deli chuyên về các món ăn Nhật. Tuy nhiên, có một phần shabu-shabu tròn vị và đúng chất nhất phải được thưởng thức ngay tại nước Nhật.

Có thể nói đã du lịch Nhật Bản mà chưa hít hà thưởng thức một nồi lẩu shabu-shabu nghi ngút khói thì chưa biết gì về đất nước xinh đẹp và quyến rũ này. Nếu có dịp đến với nước Nhật, bạn đừng quên dành chút thời gian nếm thử món ăn shabu-shabu đặc sắc này, để hiểu hơn về nét đẹp ẩm thực của người dân nơi đây.

[relatedbox title="Tham khảo thêm"]

Visa du lịch Nhật Bản

[/relatedbox]