Gimbap – Món ngon xứ Hàn

Đối với những ai đã có dịp tham gia trong một tour Hàn Quốc, khám phá những nét đẹp văn hoá, xã hội và ẩm thực tại Xứ sở Kim Chi xinh đẹp, chắc chắn đã nghe qua một món ăn vô cùng nổi tiếng tại đây – Gimbap.

Gimbap là một món ngon của người Hàn Quốc đã trở nên nổi tiếng và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này trên mọi nẻo đường khi đặt chân đến Hàn Quốc. Là món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc với hương vị đậm đà, kết hợp hài hoà giữa vị mặn của lá rong biển, mềm dẻo của cơm, thơm béo của trứng chiên, xúc xích, thanh mát cùng dưa chuột và cà rốt,… Không chỉ có mùi vị ngon lạ mà món gimbap còn hấp dẫn thực khách bởi màu sắc sống động, bao gồm màu trắng của cơm cuộn trong lá rong biển đen, màu đỏ tươi của cà rốt và xúc xích, bắp cải trắng muốt với dưa leo màu xanh,… Gimbap rất dễ ăn, đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài kiểu gimbap truyền thống, gần đây một biến tấu mới của món gimbap rất sáng tạo và được thực khách chào đón nồng nhiệt đó là gimbap chiên xù. Với vị giòn giòn của lớp chiên xù bên ngoài cùng kết hợp cùng hương vị gimbap thơm ngon mang đến cho người thưởng thức món ăn lạ miệng độc đáo. Đây là món ngon Hàn Quốc phổ biến thứ 2, đứng sau món ăn biểu tượng của đất nước Hàn Quốc - kim chi.

Hầu hết các công ty du lịch khi đưa đoàn khách đến với Hàn Quốc đều giới thiệu về gimbap như một món ăn mang “quốc hồn quốc tuý” của đất nước mộng mơ này. Có thể nói nếu đã đến với Hàn Quốc mà chưa nhâm nhi nhưng khoanh gimbap hấp dẫn do chính người địa phương chuẩn bị, xem như bạn phải bỏ lỡ một cơ hội hiếm có để thưởng thức hương vị gimbap thật sự của xứ sở này.