Cua bể, ghẹ biển – Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Cát Bà

Nhắc đến ẩm thực Cát Bà, chúng ta không thể không nhắc đến các loại hải sản từ lâu đã trở thành một loại đặc sản của vùng biển đảo xinh đẹp này. Được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật, cùng địa thế lý tưởng, Cát Bà luôn là một trong những điểm đến lý tưởng cho du khách cả trong và ngoài nước. Đến thăm Cát Bà không thể bỏ qua thú vui thưởng thức hải sản ở tươi ngon ở đây và một trong những món ngon không thể bỏ qua là đặc sản cua bể, ghẹ biển.

Có người cho rằng, đã du lịch Cát Bà mà chưa thưởng thức món cua bể và ghẹ biển thì xem như chưa biết gì nhiều về ẩm thực của vùng đảo này. Thật vậy, nếu đã ăn hai món đặc sản này tại Cát Bà, có thể bạn sẽ không tìm được ở đâu hương vị đậm đà và chất lượng như tại đây.

Cua bể thường xuất hiện tại các vùng vịnh ven biển. Nếu dọc theo đất nước rất nhiều nơi có loại đặc sản này, song cua bể được đánh bắt tại vùng biển Cát Bà rất chắc thịt và có vị ngọt vừa phải, góp phần làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Đây là món ăn rất bổ dưỡng và có rất nhiều loại luôn đảm bảo chất lượng như cua gạch, cua thịt, cua nước. Cua bể được người dân Cát Bà chế biến thành nhiều món ăn phong phú và đa dạng với hương vị vô cùng thơm ngon và đậm đà để phục vụ thực khách, như cua rang me, cua nướng, súp cua ngô non, cua xào miến,...

Ghẹ biển ở vùng biển Cát Bà cũng ngon không kém cua bể. Ở đây có rất nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… Hầu như mọi quán ăn, nhà hàng, và cả các bữa cơm gia đình tại Cát Bà đều phổ biến các món ăn được chế biến từ ghẹ. Đã ăn ghẹ Cát Bà một lần thì khó mà quên được. Ghẹ có hai cách chế biến ngon nhất và vẫn giữ được vị ngọt trong thịt đó a ghẹ hấp và ghẹ nướng.

Hầu hết các công ty điều hành du lịch khi đưa đoàn khách đến với Cát Bà đều dành tặng một bữa ăn tối để du khách thoả sức thưởng thức các món ăn từ hải sản, trong đó phổ biến nhất vẫn là cua bể và ghẹ biển. Sự thơm ngon của những món ăn từ cua bể va ghẹ biển luôn làm hài lòng du khách, kể cả những du khách khó tính nhất.