Chả Cá Nha Trang - Một đặc sản hấp dẫn tại Thành Phố Biển

Chả cá Nha Trang là một món ăn quen thuộc của bất kì khách tham quan khi tới địa điểm du lịch Nha Trang dù một hay nhiều hơn một lần đều muốn thử qua, ngay trên chính mảnh đất của thành phố biển xinh đẹp này.

Chả cá Nha Trang được làm từ các loại cá tươi ngon nhất, đánh bắt trực tiếp trên biển Nha Trang. Là một vùng biển ấm, sở hữu những tài nguyên hải sản đa dạng và phong phú. Nha Trang không chỉ đẹp bởi cảnh thiên nhiên mà còn là chính những món ngon mà ít ai có thể ngờ tới nó lại thân thuộc và gần gũi với chúng ta đến thế. Nếu ai đã từng nếm thử món bún chả cá Nha Trang, sẽ thắc mắc tự hỏi về cách làm, cách ướp hương vị rất ngọt, rất thơm của từng miếng chả trong bát bún ấy.

Không giống với món chả cá Lã Vọng Hà Nội hay bất kì món chả nào ở vùng miền khác, chả cá Nha Trang có cách làm truyền thống hơn nhưng được biến tấu dưới nhiều dạng khác nhau. Cá được xay nhuyễn, ướp gia vị cho thơm. Sau khi ngấm gia vị, chả cả bắt đầu được chế biến. Có ba cách chế biến đơn giản nhất là hấp, chiên, nấu cùng với nước canh hầm xương. Để chả cá được mềm và thơm hơn khi hấp cũng như chiên, người nấu có thể phết một lớp lòng đỏ trứng khi nặn những viên chả cá. Không quá cầu kì nhưng cũng không quá đơn giản,  món chả cá như một điểm nhấn lí thú trong bức tranh ẩm thực của thành phố biển, khiến cho mỗi khi đi du lịch tới đều muốn một lần nếm thử, một lần trả nghiệm nhưng cung bậc hương vị trong từng cách nấu ăn.


banh-canh-cha-ca

Chả cá Nha Trang thơm ngon


Cũng được coi như một món ngon của ẩm thực Khánh Hòa nói chung, chả cá có thể được thấy ở một số nơi khác ngoài Nha Trang như Bình Ba. Cũng với những nguyên liệu như vậy, chả cá Nha Trang càng ngày càng nổi tiếng hơn bởi sự phong phú và độc đáo của cá hay chính là từ những cách khéo léo, cẩn trọng của người dân nuôi trồng thủy hải sản, sinh sống ở đây.

[relatedbox title="Tham khảo thêm"]

Kinh nghiệm du lịch Nha Trang?, Giá vé máy bay đi Nha Trang, Khách sạn Nha Trang, Du lịch Nha Trang giá rẻ

[/relatedbox]

Có thể bạn quan tâm
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc Tết 2021: Thời tiết, trải nghiệm thú vị

Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc Tết 2021: Thời tiết, trải nghiệm thú vị

Đã đăng 05/12/2020

Thời tiết Đà Lạt tháng 1 có lạnh không? Nên chuẩn bị gì?

Thời tiết Đà Lạt tháng 1 có lạnh không? Nên chuẩn bị gì?

Đã đăng 01/12/2020

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt Tết 2021: Giá bao nhiêu, ăn gì, ở đâu?

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt Tết 2021: Giá bao nhiêu, ăn gì, ở đâu?

Đã đăng 04/12/2020