Càn quét đêm Phú Quốc với các món ăn này

Phú Quốc về đêm tưởng bình yên, tĩnh lặng nhưng nếu đến với khu vực chợ đêm Phú Quốc bạn sẽ cảm nhận được không khí hoàn toàn khác hẳn. Chợ đêm Phú Quốc là nơi nhiều du khách tìm đến để khám phá về đêm. Một không gian nhộn nhịp, tấp nập và tràn ngập mùi thơm của đủ các loại món ăn. Nào hãy cùng đến với một số món ăn đêm ngon, rẻ không thể bỏ qua ở đêm Phú Quốc.

Hải sản nướng

Vừa đến với chợ đêm điều đầu tiên bạn cảm nhận được chắc chắn sẽ là mùi thơm lừng lan tỏa khắp nơi của hải sản nướng. Không thể phủ nhận là mùi thơm này khiến ai cũng phải thêm các món hải sản nướng. Nào là mực, ốc, cua, ghẹ, tôm, nhum…đủ hết các loại hải sản tươi ngon. Bạn có thể tự tay chọn những con hải sản còn đang sống, tươi ngon vừa mới được đánh bắt để ướp gia vị rồi nướng. Trong không khí lành lạnh của gió biển mà ăn hải sản nướng thì quả là tuyệt vời vô cùng.

Bạn có thể tự chọn những loại hải sản tươi ngon ngay chợ

Nhiều loại như ốc, tôm, cá vẫn còn sống luôn nhé!

Nghêu nướng mỡ hành thơm ngon

Đĩa tôm tít nướng quá hấp dẫn

Bánh khéo Phú Quốc

Bánh khéo là loại bánh gia truyền của người dân trên đảo Phú Quốc. Loại bánh này được làm thủ công không hề có máy móc. Bánh có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau rất bắt mắt. Gọi là bánh khéo vì bàn tay khéo léo của những người thợ làm đã làm nên một loại bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bánh được làm từ nột mì kết hợp với nhân từ nhiều nguyên liệu khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn…có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán khi ăn.

Bánh khéo nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau
Những chiếc bánh nhỏ xinh vô cùng dễ thương

Bánh khéo nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau
Những chiếc bánh nhỏ xinh vô cùng dễ thương

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng hẳn là món ăn vặt đã quá quen thuộc với nhiều bạn trẻ. Nếu đến Phú Quốc mà thèm món ăn này thì bạn hãy yên tâm bởi ngay chợ đêm Phú Quốc cũng có món bánh tráng nướng dân dã. Bánh trang được nướng cùng với mỡ hàng, hành băm nhuyễn, trứng và ruốc thịt trên than nóng hổi, thơm lừng. lại có thêm tương ớt cay cay làm cho món ăn tròn vị.

Món bánh tráng nướng thơm ngon

Kẹo chỉ

Dù đã có từ rất lâu nhưng món kẹo chỉ này vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Kẹo được làm từ đường dẻo kéo thành từng sợi nhỏ như chỉ, cách làm này giống như cách làm mì của người Hoa. Sau khi làm được những sợi kẹo chỉ người ta sẽ cho vào miếng bánh tráng ngọt nhỏ, cho thêm dừa nạo vào kẹo rồi cuối cùng là cho sữa đặc và đậu phộng lên trên. Dù chỉ một mẩu kẹo nhỏ nhưng sẽ khiến ai ăn qua đều tấm tắc khen ngon. Ngày nay kẹo chỉ không còn nhiều nhưng chọ đêm Phú Quốc vẫn luôn có món ăn chơi vui miệng này.

Du khách sẽ được quan sát tài làm kẹo điêu luyện của những người bán

Và đây là phần kẹo đã hoàn thành

Kem cuộn

Món kem cuộn là món được nhiều người ưa thích khi dạo chợ đêm Phú Quốc. Món kem độc đáo có nguồn góc từ Thái Lan này hấp dẫn không chỉ bởi mùi vị mà còn vì cách mà du khách được chính mắt quan sát quá trình làm nên món kem vô cùng nhanh nhạy và khéo léo. Kem cuộn có nhiều loại hương vị khác nhau mang lại cảm giác mới lạ và mát lạnh cho người ăn.

Nhiều hàng quán bán kem cuộn ở chợ đêm Phú Quốc

Với chiếc máy làm kem cuộn, người làm đã khéo léo làm nên món kem cuộn thơm ngon

Hình dạng của những cuộn kem sau khi hoàn thành

Ly kem cuộn ăn vô là mát cả người

Bánh ướt ngọt

Chắc bạn đã quá quen với món bánh ướt quen thuộc. Vậy hãy thử món bánh ướt ngọt lạ miệng khi đến Phú Quốc.  Chiếc bánh ướt với hình dạng như chiếc bánh cuộn bên ngoài vàng ươm, bên trong là dừa xay nhuyễn. Khi ăn sẽ cảm nhận được bánh mềm, dai dai và rất mịn, dừa bên trong làm cho bánh không bị ngán. Vị ngọt của bánh vừa đủ khiến người ăn rồi lại muốn ăn thêm. Đây là loại bánh khá hiếm ở những nơi khác nên nếu có dịp đến Phú Quốc hãy nhớ dùng thử món bánh này.

Bánh ướt ngọt đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng đặc biệt

Nhìn thôi cũng đủ cảm nhận sự mềm, mịn và ngon của món bánh

Đậu phộng ngào đường

Những hạt đậu phộng được lựa chọn kĩ sao cho thật ngon và đều nhau. Đậu phộng khi ăn sẽ rất giòn cùng với đó là lớp đường bên ngoài ngọt vừa phải. Cảm giác càng tuyệt vời hơn khi đậu phộng và đường giòn tan ngay trong miệng. Khi dạo đêm Phú Quốc nếu có một gói đậu phộng ngào đường ăn dọc đường thì sẽ càng thú vị hơn.

Quán đậu phộng ngào đường nổi tiếng Phú Quốc của ông chủ Tây

Thúy An