Cà ri Massaman – Món ngon Thái Lan

Khám phá ẩm thực Thái Lan đang dần trở thành mối quan tâm và niềm yêu thích của nhiều thực khách và du khách trên thế giới. Các món ăn Thái được chế biến đậm đà và mang đậm bản sắc dân tộc. Một trong các món ngon nổi tiếng phải kể đến là Cà ri Massaman.

Trong một tour du lịch Thái Lan , nếu có dịp xuôi xuống miền Nam Thái Lan, chắc chắn du khách sẽ được giới thiệu món cà ri Massaman như một niềm tự hào của người dân nơi đây. Thái Lan là một trong các quốc gia có nhiều món ăn nằm trong top các món ăn ngon nhất thế giới như Papaya salad, Pad Thai, Tom Yam Goong. Trong đó, món cà ri là tiêu biểu nhất và là món ăn truyền thống của người dân Thái. Cà ri có nhiều loại, nhiều biến thể, trong đó nổi tiếng nhất có lẽ là cà ri Massaman, món ăn du khách khách có thể thưởng thức tại bất kể nhà hàng hay nhà dân nào.


ca-ri-massaman

Cà ri Massaman


Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất khu vực phía Nam và giáp biển. Công thức nổi bật của món cà ri Massaman là sự kết hợp tinh tế về hương vị của thảo quả và quế. Nguyên liệu chính có trong cà ri Massaman bao gồm thịt bò, thịt vịt, đậu hũ, gà, lợn... Điểm đặc biệt của món ăn này là phần nước sốt. Sốt cà ri Massaman có tên gọi Nam Phrik Kaeng Massaman được chế biến từ nước dừa, đậu phộng hoặc hạt điều rán, khoai tây, lá nguyệt quế, vỏ bạch đậu khấu, quế, hồi, đường cọ, nước mắm và sốt me. Cà ri Massaman thường được dùng với cơm và gừng muối (achat), được làm với dưa chuột và ớt ngâm giấm. Do thành phần khá phong phú, món cà ri Massaman luôn trông rất bắt mắt và hấp dẫn, một phần cà ri thơm phức khi vừa được dọn ra sẽ khiến thực khách không khỏi trầm trồ. Khi nếm thử thì sẽ ấn tượng hơn về mùi vị thơm ngon, ấn tượng của món ăn.

Trên các trang web lữ hành chuyên giới thiệu về địa điểm du lịch, văn hoá và nền ẩm thực của các nước trên thế giới, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy thêm nhiều thông tin và hình ảnh về món cà ri Massaman như một biểu tượng ẩm thực của đất nước Thái Lan tươi đẹp và hiếu khách.

Có thể bạn quan tâm
Review 10 quán bánh căn Nha Trang ngon được nhiều thực khách yêu thích

Review 10 quán bánh căn Nha Trang ngon được nhiều thực khách yêu thích

Đã đăng 26/10/2021

20 Đặc sản Mũi Né mà du khách không thể bỏ qua

20 Đặc sản Mũi Né mà du khách không thể bỏ qua

Đã đăng 26/10/2021

(Review) Lưng Chừng Cafe - Quán cafe Đà Lạt view rừng thông siêu đẹp

(Review) Lưng Chừng Cafe - Quán cafe Đà Lạt view rừng thông siêu đẹp

Đã đăng 25/10/2021

chat-zalo
Chat Zalo
facebook message
Facebook