Bún mắm nêm Đà Nẵng, hương vị xứ biển khó quên
Bún mắm nêm Đà Nẵng là món ngon rất được lòng thực khách thập phương bởi sự bình dị nhưng rất thơm ngon và đậm đà của nó. Có lẽ vì thế mà khi du lịch Đà Nẵng, dù thời gian có dài hay ngắn thì người ta vẫn dành ra một khoảng trống nhất định để thưởng thức món bún mắm nêm trứ danh đất Đà Thành.
1. Hương vị thơm ngon của bún mắm nêm Đà Nẵng
Trong các tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày hoặc ngắn hơn, vì thời gian hạn chế nên du khách thường bỏ qua một số món ăn ngon của Đà Nẵng, nhưng với món bún mắm nêm thì hầu như không bỏ lỡ bao giờ. Cái hay của món ăn này là du khách có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nguyên liệu để làm món bún mắm nêm Đà Nẵng gồm bún tươi, thịt heo quay, chả bò, nem chua, mít non luộc, đu đủ non bào sợi, dưa leo, rau thơm cùng mắm nêm, thơm và nhiều gia vị khác để làm nước chấm.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Chế biến món nước chấm cho món bún này không quá phức tạp nhưng lại hơi tỉ mỉ và phải khéo nêm nếm. Người ta vắt nước thơm cho vào mắm, nêm vừa ăn, thêm vào đó là ớt tỏi giã làm nước chấm có đủ vị, hơi sệt. Bún tươi được bỏ vào tô, dưới lớp bún là rau sống và rau thơm các loại. Trên lớp bún là thịt heo quay thái mỏng hoặc dày tùy theo độ nạc mỡ, chả bò và nem chua cũng thái mỏng, trên cùng là mít non được xắt hạt lựu cùng chút rau răm và dưa leo, thêm ít đậu phụng rang giã dập rồi chan mắm nêm để thưởng thức. Bún mắm nêm Đà Nẵng hơi sệt, vừa thơm mùi mắm vừa nồng chút hương trái thơm có vị rất riêng.
Mắm nêm phải nêm nếm vừa đủ mới mang lại hương vị thơm ngon cho món bún
Một tô bún mắm nêm truyền thống thường có đầy đủ chả, thịt, nem, mít luộc và rau sống
2. Địa chỉ quán bún mắm nêm Đà Nẵng vừa ngon vừa rẻ
2.1 Bún mắm Ngọc Đà Nẵng
- Địa chỉ: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06h00 - 22h00
- Giá tham khảo: Từ 20.000 - 30.000đ
Bún mắm Ngọc là một trong những địa chỉ ăn ngon tại Đà Nẵng
Nhắc đến đặc sản bún mắm nêm Đà Nẵng, người ta vẫn thường hay nói đến bún mắm Ngọc. Đây là một trong những địa chỉ món ăn ngon Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng. Mặc dù món bún mắm nêm ở đây cũng có nguyên liệu tương tự như những quán khác thế nhưng mùi vị lại rất riêng, không lẫn vào đâu được. Thực đơn bún mắm của quán có khá đa dạng nên bạn có thể tha hồ lựa chọn như: bún mắm thịt luộc, thịt quay, chả nem, chả chiên,...
2.2 Bún mắm bà Vân
- Địa chỉ: 23/14 Trần Kế Xương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07h00 - 23h00
- Giá tham khảo: Từ 20.000 - 30.000đ
Bún mắm bà Vân nằm trên đường Nguyễn Kế Xương
Đã có từ khá lâu, bún mắm bà Vân là địa chỉ ăn ngon mà bạn có thể lựa chọn khi chưa biết ăn gì ở Đà Nẵng. Một tô bún đầy đủ nơi đây bao gồm bún, rau sống, chả, nem, thịt heo và dĩ nhiên không thể thiếu mắm nêm. Mắm nêm của quán có mùi vị rất khác, chỉ khi nào nếm thử bạn mới hiểu rõ được vị thơm ngon đặc trưng của nó. Ngoài ra, tiệm còn phục vụ thêm món bánh tráng cuốn thịt heo, một đặc sản nổi tiếng của đất Đà Thành.
2.3 Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng
- Địa chỉ: k424/03 Lê Duẩn, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06h00 - 18h00
- Giá tham khảo: Từ 20.000 - 30.000đ
Bún mắm bà Thuyên dùng thịt heo quay thay cho thịt ba chỉ truyền thống
Khác với nguyên liệu bún mắm nêm Đà Nẵng truyền thống, bún mắm quán bà Thuyên dùng thịt heo quay thay cho thịt ba chỉ. Chính vì vậy mà màu sắc tô bún cũng hấp dẫn hơn nhiều so với những tiệm khác. Thịt heo quay giòn rụm cùng vị thơm của rau sống và vị đậm đà của mắm nêm khiến ai đã từng nếm qua đều lưu luyến không quên.
2.4 Bún mắm bà Liên Đà Nẵng
- Địa chỉ: Trước cổng nhà 52 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 14h00 - 23h00
- Giá tham khảo: Từ 15.000 - 28.000đ
Chỉ là một gánh hàng, không gian không quá lớn nhưng bún mắm bà Liên lúc nào cũng đông khách
Không gian không quá lớn, chỉ vỏn vẹn một gánh hàng, thế nhưng bún mắm bà Liên lại đông khách vô cùng. Chỉ với 15.000đ, bạn đã có được một tô bún mắm nêm đầy ắp thịt, bún, chả và rau sống. Ngồi ở vỉa hè, ăn một món ăn bình dân nhưng mang đậm màu sắc ẩm thực của địa phương sẽ khiến bạn thích thú vô cùng. Dù là ăn trưa Đà Nẵng hay ăn tối đều rất phù hợp.
2.5 Bún mắm bà Đông
- Địa chỉ: 141 Huỳnh Thúc Kháng
- Giờ mở cửa: 06h00 - 13h00
- Giá tham khảo: Từ 17.000 - 30.000đ
Không gian quá bà Đông rất đỗi giản dị
Hấp dẫn thực khách bởi hương vị bún mắm nêm có một không hai
Giữa một thành phố du lịch sôi động, đâu đó người ta vẫn tìm thấy được sự giản dị bình yên bên những tiệm ăn lâu đời. Bún mắm bà Đông là một trong những nơi như thế. Tiệm thu hút đông đảo thực khách không phải bởi không gian đẹp mắt hay sang trọng mà chính ở vị ngon của tô bún mắm Đà Nẵng truyền thống. Chính hương vị riêng biệt của tô bún mắm đã làm nên tên tuổi của quán. Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng thì đừng bỏ qua nơi này nhé.
Là món ăn chứa đầy đủ hương vị thơm nồng đặc trưng của xứ Quảng, bún mắm nêm Đà Nẵng luôn là lựa chọn đầu tiên của du khách đến đây. Hương vị và màu sắc món ăn phần nào thể hiện được phẩm chất tốt đẹp của những người con đất miền Trung, đơn giản, mộc mạc nhưng đậm tình nặng nghĩa.
Comments
Có thể bạn quan tâm
Chủ đề nổi bật
Tour Nha Trang 3N3Đ - Dốc Lết - Bãi Tranh - Vinpearl Harbour - Buffet Hải Sản
Xe giường nằm
2,390,000đ
