Đà Lạt mùa xuân có gì đẹp? Ăn gì? Tham quan địa điểm nào vào mùa này

Đà Lạt mùa xuân là một trong những thời điểm đẹp nhất trong năm. Đến đây vào lúc này, du khách sẽ được đắm chìm trong sắc hoa nở rộ, thưởng thức những loại trái đặc biệt chỉ có dịp đầu năm và tham quan các điểm đến vô cùng đặc sắc. Dưới đây là tổng hợp thông tin hữu ích, giúp bạn có một chuyến du lịch Đà Lạt thật đáng nhớ vào khoảng thời gian này.

1. Mùa xuân ở Đà Lạt bắt đầu từ tháng mấy?

Nếu như các tỉnh thành ở Tây Nguyên thường chỉ có hai mùa mưa nắng, thì Đà Lạt lại được hưởng đặc ân trọn vẹn nhất khi gần như có sự thay đổi rõ rệt giữa các mùa. Mùa xuân ở Đà Lạt bắt đầu từ đầu tháng 1 cho đến cuối tháng 3 dương lịch. Theo kinh nghiệm du lịch Đà Lạt, đây là một trong những mùa đẹp nhất trong năm, có nhiều loài hoa nở và thời tiết cũng khá dễ chịu. Những ngày đầu mùa xuân, không khí ở Đà Lạt vô cùng nhộn nhịp khi tất cả các nhà vườn trồng hoa đều trong giai đoạn thu hoạch, chuẩn bị đón chào tết nguyên đán. 

Đà Lạt dịp đầu xuân là thời điểm tuyệt vời để du khách ngắm hoa, tận hưởng không khí se lạnh

Đi Đà Lạt vào mùa xuân, bạn sẽ có cơ hội được ngắm nhìn toàn thành phố được trang hoàng lộng lẫy trong khoảnh khắc mừng năm mới. Thêm vào đó, đây cũng là thời điểm nở rộ của loại hoa, trái đặc biệt chỉ có tại "tiểu Paris" thu nhỏ này.

2. Thời tiết Đà Lạt vào mùa xuân như thế nào?

Vào mùa xuân, nhiệt độ ở Đà Lạt thường dao động từ 15-19 độ C. Độ ẩm trung bình 70 - 80%. Thêm vào đó, do nhiệt độ thấp, ít gió và độ ẩm cao nên thường có sương mù vào sáng sớm. Nếu có ý định đi săn mây ở Đà Lạt thì mùa xuân cũng là thời điểm khá phù hợp. Với thời tiết se lạnh, ẩm ướt và diện tích sương mù che phủ rộng, đến Đà Lạt vào thười gian này bạn sẽ cảm nhận được hầu hết nét đặc trưng của thành phố được mệnh danh là tiểu Paris thu nhỏ.

Thời tiết Đà Lạt vào mùa xuân khá phù hợp để check in, ban ngày trời nắng trong, ban đêm se lạnh, sương mờ phủ kín

Do có khí hậu khá mát mẻ, lại là thời điểm trăm hoa đua nở nên vào thời gian này, các công ty du lịch luôn tổ chức các tour Đà Lạt tết dương lịch, tour Đà Lạt tết nguyên đán,... để phục vụ du khách.

3. Đi Đà Lạt mùa xuân có hoa gì?

Đà Lạt là thành phố luôn gây thương nhớ cho khách du lịch bởi những loài hoa tuyệt đẹp. Nếu may mắn đến đây vào mùa xuân, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa bat ngàn vào thời điểm đẹp nhất của nó.

3.1 Hoa Anh Đào

Mùa hoa anh đào ở Đà Lạt bắt đầu từ đầu tháng 1 đến giữa tháng 4 dương lịch. Tuy nhiên, thời điểm nở rộ và đẹp nhất là vào đầu tháng 3, lúc này khắp các con đường ở thành phố và vùng ngoại ô đều được phủ màu hồng phấn đặc trưng của anh đào. Sau khi thay lá, cành hoa anh đào khẳng khiu bừng lại sức sống khi được phủ đầy hoa và nụ. Dọc các con đèo đổ vào Đà Lạt, Lâm Đồng, hoa điểm xuyến tạo nên khung cảnh cực kì ấn tượng.

• Địa chỉ ngắm hoa anh đào ở Đà Lạt: dọc hồ Xuân Hương, đường Trần Hưng Đạo, khu vực hồ Tuyền Lâm,...

Mùa xuân, hoa anh đào nở rộ trông cực kì thích mắt

Đến Đà Lạt mùa xuân là thời điểm cực kì thích hợp cho những người yêu hoa

3.2 Hoa cải trắng

Dọc xã Tu Tra, huyện Đơn Dương ở Lâm Đồng, đến đây vào thời điểm giao mùa đông - xuân du khách sẽ thấy những cánh đồng hoa cải trắng bạt ngàn trông vô cùng thích mắt. Cánh đồng hoa cải ở đây được bà con trông để lấy củ và hạt giống. Thế nhưng, do tính thẩm mỹ cao và nhu cầu tham quan của đông đảo khách du lịch nên nhiều khu vườn đã trở thành điểm check in khá nổi tiếng. 

Mùa hoa cải trắng ở Đà Lạt nở rộ vào cuối tháng 11. Nếu đến đây vào dịp đầu năm, bạn vẫn có thể nhìn thấy một vài cánh đồng hoa cải cuối mùa trong ánh nắng nhẹ tuyệt đẹp.

• Địa điểm ngắm hoa cải trắng ở Đà Lạt: cánh đồng hoa gần nhà thờ Tu Tra, Đơn Dương, Lâm Đồng, khu vực đèo Tà Nung,...

Dọc xã Tu Tra, những cánh đồng hoa cải trắng rộng bát ngát, trông đẹp vô cùng

3.2 Hoa dã quỳ

Hoa dã quỳ Đà Lạt vốn là loài hoa dại mọc ven đường. Về sau, do được nhiều bạn trẻ đi phượt phát hiện và đem lan truyền những hình ảnh đẹp của nó lên mạng xã hội nên đã trở thành hiện tượng du lịch cực hot. Ngoài ra, loài hoa này còn gắn liền với câu chuyện tình yêu đôi lứa khá thú vị. Có dịp đi Đà Lạt mùa xuân, dọc các cung đường đèo, cửa ngõ vào thành phố du khách có thể dễ dàng bắt gặp những bụi hoa dã quỳ cao quá nửa đầu người, khoe bông lớn vàng rực dưới nắng. 

Hoa dã quỳ Đà Lạt mọc thành từng bụi ở hai bên đường, là background sống ảo cực kì đẹp mắt

Dưới ánh nắng vàng rực, hoa dã quỳ lại càng được tô điểm ấn tượng hơn

Đặc biệt, với khả năng tạo nên những background "sống ảo" tuyệt đẹp, hoa dã quỳ chiếm được tình cảm rất nhiều của các tín đồ mê xê dịch.

• Địa điểm ngắm hoa dã quỳ ở Đà Lạt: đèo Prenn, cao tốc Liên Khương, Dinh 3, khu vực hồ Tuyền Lâm

3.4 Hoa cà rốt

Nhắc đến hoa cà rốt, có lẽ không nhiều người biết. Chính vì thế đến Đà Lạt vào cuối xuân, không ít du khách bỏ lỡ mất cơ hội ngắm những cánh đồng hoa cà rốt vô cùng độc đáo. Hoa cà rốt có màu trắng, nếu không thu hoạch liền, phần thân của nó phát triển cao đến hơn 1 mét, có cây cao hơn cả đầu người. Cuối tháng 3 là thời điểm hoa cà rốt nở nhiều nhất. Nếu có dịp đi Đà Lạt vào thời điểm này, bạn có thể ghé cánh đồng hoa cà rốt để tham quan.

Cánh đồng hoa cà rốt không được nhiều người biết đến, nhưng đảm bảo chỉ cần diện kiến một lần cũng đủ khiến bạn say mê

• Địa điểm ngắm hoa cà rốt ở Đà Lạt: khu vực Trại Mát, theo hướng đi đồi chè Cầu Đất

3.5 Hoa cẩm tú cầu

Trong các chương trình tour Đà Lạt 3 ngày 3 đêm, cánh đồng hoa cẩm tú cầu ở Trại Mát là một trong những điểm đến được nhiều người yêu thích nhất. Thêm vào đó, với sự đầu tư ngày càng công phu các mô hình tiểu cảnh độc đáo, địa điểm này đang thu hút được sự quan tâm rất lớn của các tín đồ mê du lịch Đà Lạt. Những bông hoa cẩm tú cầu với kích thước lớn, bao gồm hai gam màu trắng, tím nổi bật tạo nên không gian vô cùng ấn tượng.

Địa điểm ngắm hoa cẩm tú cầu ở Đà Lạt: Trại Mát, đường đi đồi chè Cầu Đất, làng hoa Vạn Thành,...

Bên cạnh vườn hoa có diện tích cực rộng, nơi đây còn có những mô hình tiểu cảnh cưc kì đẹp mắt

4. Gợi ý những điểm tham quan đẹp nhất ở Đà Lạt vào mùa xuân

Mùa xuân ở Đà Lạt là thời điểm đẹp nhất trong năm để đến đây tham quan, chiêm ngưỡng cảnh đẹp. Tham quan ở đâu tại Đà Lạt khi đến đây vào thời gian này, dưới đây là những gợi ý hữu ích dành cho bạn:

4.1 Làng hoa Vạn Thành

• Địa chỉ: 40 Vạn Thành, Phường 5, TP. Đà Lạt
• Giá vé: 30.000đ
• Số điện thoại: 0263 3820 830

Làng hoa Vạn Thành là một trong những làng hoa cung cấp lượng hoa chủ lực cho khu vực miền Nam. Để phục vụ nhu cầu tham quan cho quý khách, nơi đây đầu tư nhà vườn cực kì công phu, bao gồm nhiều loại được nhập từ các quốc gia khác nhau. Đến làng hoa Vạn Thành, du khách sẽ được đắm chìm trong không gian của muôn hoa khoe sắc. Bạn có thể thoải mái tạo kiểu, chụp hình để lưu lại những kỷ niệm thật đẹp.

Làng hoa Vạn Thành là một trong những làng hoa lớn nhất khu vực miền Nam

Đặc biệt, nếu tham quan làng hoa Vạn Thành vào mùa xuân, du khách sẽ có cơ hội ngắm được nhiều loài hoa độc lạ vì đây là thời điểm cận tết, chủ vườn sẽ trồng với số lượng lớn để phục vụ nhu cầu người dân.

4.2 Hoa Sơn Điền Trang

• Địa chỉ: Tiểu khu 159, phường 5, tỉnh lộ 725 đèo Tà Nung.
• Giá vé: 30.000đ/ người lớn, 15.000đ/ trẻ em
• Số điện thoại: 0971731168

Vào mùa xuân, Hoa Sơn Điền Trang như được thay lớp áo mới với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ nhưng không kém thơ mộng. Vượt qua đèo Tà Nung đến khu du lịch, chào đón bạn sẽ là con đường dẫn đến Hoa Sơn, một bên là rừng thông tuyệt đẹp phủ sương mờ vào buổi sớm, một bên là những luống hoa được trang trí thật kĩ càng. Thời điểm này nhiệt độ xuống thấp, độ ẩm lớn nên mây tan rất chậm, đứng ở tiểu cảnh bàn tay khổng lồ, du khách sẽ vô cùng thích thú và mãn nhãn khi săn được những tấm ảnh vô cùng đẹp mắt.

Khung cảnh tuyệt đẹp tại Hoa Sơn Điền Trang

Tại đây, chủ khu du lịch luôn cho ra đời những mô hình check in mới khá thú vị

Mùa xuân có nắng đẹp, là thời điểm lý tưởng để thăm Hoa Sơn Điền Trang

4.3 Chợ đêm Đà Lạt

• Địa chỉ: đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường 1, Thành phố Đà Lạt

Đầu tháng 1 dương lịch, chợ đêm Đà Lạt bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất với các mặt hàng vô cùng đa dạng. Đặc biệt, đồ len và các sản phẩm bánh mứt được bày bán với số lượng lớn, phục vụ nhu cầu sử dụng của người dân trong dịp tết. Đến thành phố vào mùa này, du khách sẽ cảm nhận không khí lạnh rõ rệt. Đây cũng là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món ngon Đà Lạt như lẩu gà lá é, sữa đậu nành, bánh căn,..

Chợ đêm Đà Lạt còn có tên gọi khác là chợ Âm Phủ, là nơi buôn bán cực kì nhộn nhịp, đặc biệt là vào mùa xuân

4.4 Chùa Linh Quy Pháp Ấn

• Địa chỉ: Đồi 45, xã Lộc Thành, Bảo Lộc, Lâm Đồng
• Tham quan miễn phí
• Số điện thoại: 090 801 33 92

Từng được lấy bối cảnh để quay MV của Sơn Tùng MTP, chùa Linh Quy Pháp Ấn nổi lên như một hiện tượng du lịch vào năm 2017. Thế nhưng, chỉ đến khi đặt chân đến đây du khách mới cảm nhận hết được vẻ thơ mộng, hùng vĩ của nó. Buổi sáng sớm là thời điểm đẹp nhất để đến đây tham quan, cùng chờ đón và ngắm bình minh lên. Nằm ở địa thế khá cao, do đó từ đây, bạn có thể nhìn ngắm trọn vẹn cảnh mặt trời nhô ra khỏi vách núi, hé những tia nắng đầu tiên trong ngày. Không hổ danh khi được gọi là cổng trời Đà Lạt, chùa Linh Quy Pháp Ấn hiện ra sừng sững giữa ngọn đồi 45 như một chốn thiên cung giữa núi rừng.

Chùa Linh Quy Pháp Ấn được mệnh danh như cổng trời Đà Lạt từ ngọn đồi 45

Đến đây, bạn sẽ được ngắm bình minh tuyệt đẹp 

Vào mùa xuân, không khí ở đây se lạnh, sương mù che phủ kín nên khi đến tham quan, du khách nên chuẩn bị áo ấm để bảo vệ sức khỏe. 

4.5 Đồi chè Cầu Đất

• Địa chỉ: thôn Cầu Đất, xã Xuân Trường, phường 12, thành phố Đà Lạt
• Vé tham quan; 30.000đ/ người lớn
• Số điện thoại: 

Đà Lạt bước vào mùa xuân cũng là thời điểm đồi chè Cầu Đất chào đón những đọt cây mới, tươi xanh mơn mởn. Đến đây vào thời điểm đầu năm, bạn sẽ được check in bên những đồi chè bạt ngàn vô cùng đẹp mắt. Con đường dẫn lên đồi chè chỉ hẹp khoảng một sải tay, hai bên là đồi chè nhấp nhô với các gốc già, trẻ đều có đủ. Đối với các bạn trẻ thích chụp hình, đây là một trong những địa điểm giúp bạn lên hình cực ảo diệu.

Đồi chè Cầu Đất mùa xuân có gì đẹp

Với diện tích cực rộng, đồi chè là điểm check in cực kì lý tưởng cho những shoot ảnh đẹp

4.6 Xã Lát

• Địa chỉ: Xã Lát, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng
• Tham quan tự do
• Lễ hội cồng chiêng: 100.000đ/ vé

Xã Lát nằm ngay dưới chân núi LangBiang, thuộc địa bàn huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng. Trong chuyến hành trình du lịch Đà Lạt mùa xuân, tìm đến Xã Lát bạn sẽ cảm nhận được không gian vô cùng yên bình, gần gũi. Dọc con đường đến Xã Lát, người dân sinh sống ở đây chủ yếu là đồng bào người thiểu số. Chính vì thế, bên cạnh việc tham quan, du khách còn có cơ hội tìm hiểu nét văn hóa đặc sắc của người Lạch.

Đi du lịch xã Lát theo đoàn, đừng quên đăng ký tham gia đêm hội biểu diễn cồng chiêng cực kì thú vị

Làng cù Lần thuộc địa phận xã Lát, là một trong những điểm tham quan khá thích hợp khi đến Đà Lạt vào mùa xuân

Mùa xuân đến, xã Lát như được phủ thêm một lớp áo mới với đồi núi xanh trập trùng. Du khách có thể đến đây ngắm bình minh vào buổi sớm hoặc tham gia lễ hội cồng chiêng vào ban đêm. Tuy nhiên, lễ hội chỉ tổ chức cho khách đoàn nên nếu muốn tham gia, bạn có thể cân nhắc lựa chọn tour du lịch Đà Lạt dành cho khách đoàn từ các công ty du lịch uy tín.

4.7 Đà Lạt View

• Địa chỉ: 49 Đường Khe Sanh, phường Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giá vé: Đồ uống dao động từ 30 - 50.000đ
• Số điện thoại liên hệ: 088 888 80 81

Quán cà phê Đà Lạt Views với cây cầu đỏ tuyệt đẹp từng gây sốt trong cộng động mạng

Toàn cảnh quán cà phê nhìn từ trên cao

Quán cà phê Đà Lạt View được ví như cổng trời thứ hai tại Đà Lạt, sau Linh Quy Pháp Ấn. Với cây cầu đỏ nổi bật lơ lửng giữa không trung, Đà Lạt View tạo được sức hút nổi bật bởi mô hình tiểu cảnh vô cùng đẹp mắt. Buổi sáng, quán cà phê như lọt thỏm giữa không gian bốn bề mây phủ kín, 

4.8 Đà Lạt Milk Farm

• Địa chỉ: Tu Tra, Sơn Dương, Lâm Đồng. 
• Giá vé: Tham quan miễn phí 
• Số điện thoại liên hệ: 

Đà Lạt Milk Farm là nông trại thuộc tập đoàn Viamilk. Đến đây vào mùa xuân, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh tươi mới của những cánh rừng thông bạt ngàn. Bên cạnh dòng sông Đa Nhim, ngôi nhà nhỏ xinh xắn được dựng lên theo phong cách châu Âu, tạo nên background cực kì đẹp cho những ai muốn chụp hình. Vì trang trại được xây dựng nhằm mục đích chăn nuôi bò và thu hoạch sữa, thế nên khi đến đây, đừng quên thưởng thức những sản phẩm Vinamilk vô cùng chất lượng. 

Đầu mùa xuân, những cánh đồng hoa cải ở Đà Lạt Milk Farm nở rộ, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp

Nơi đây mở cửa cho khách tham quan miễn phí, nhưng nhớ mang theo giấy CMND để bộ phận cổng kiểm soát

Lưu ý nho nhỏ khi đến Đà Lạt Milk Farm là nhớ mang theo giấy Chứng minh Nhân dân, bác bảo vệ ở đầu cổng sẽ yêu cầu bạn xuất trình để kiểm tra trước khi vào trang trại.

4.9 F Cánh Đồng Hoa

• Địa chỉ: Đèo Mimosa, phường 10, Đà Lạt
• Giá vé: 30.000đ/ người lớn, 20.000đ/ trẻ em
• Số điện thoại liên hệ: 0263 3516 777

Đà Lạt mùa xuân là thời điểm nở rộ của rất nhiều loài hoa. Thêm vào đó, do cận kề tết dương lịch, tết nguyên đán nên các quán cà phê, vườn sinh thái luôn chuẩn bị những mô hình trang trí thật công phu và đẹp mắt. Chính vì thế, F Cánh đồng hoa là một gợi ý khá thú vị để bạn đến đây tận hưởng không khí mát mẻ, tươi mới của Đà Lạt. Nơi được chia làm hai khu vực. Khu vực 1 là quán cà phê, nơi dành cho du khách thưởng thức nước uống và ngắm cảnh Đà Lạt từ trên cao. Khu vực 2 là vườn hoa và các mô hình tiểu cảnh trang trí, phục vụ nhu cầu chụp hình của du khách.

Check in khung cảnh tuyệt đẹp tại F Cánh Đồng Hoa

4.10 Cà phê Thung Lũng Đèn

• Địa chỉ: Dốc số 7, Trại Mát, Đà Lạt
• Giá vé: 30 - 50.000đ
• Số điện thoại liên hệ: 0943821916

Thung Lũng Đèn là một trong những quán cà phê đẹp nhất Đà Lạt. Toàn bộ quán được thiết kế theo kiểu nhà kính rộng 800 mét vuông, bên trong là các bàn ngồi uống nước và có thể nhìn ngắm phong cảnh xung quanh. Bên cạnh đó, quán cà phê còn có đường hầm chong chóng tuyệt đẹp - là điểm check in từng thu hút sức quan tâm cực lớn của cộng đồng mạng.

Từ quán cà phê Thung Lũng Đèn, có thể nhìn thấy khung cảnh Đà Lạt về đêm tuyệt đẹo từ trên cao

Đến Đà Lạt vào mùa xuân, bạn có thể thưởng thức những ly cà phê bên không gian tuyệt đẹp cùng với bạn bè tại Thung Lũng Đèn

4.11 Thiền viện Trúc Lâm

• Địa chỉ: Trúc Lâm Yên Tử, phường 3, Đà Lạt
• Tham quan miễn phí

Nổi tiếng với những ngôi chùa Đà Lạt có kiến trúc, địa thế siêu ấn tượng, nơi đây luôn thu hút lượng lớn du khách qua những hành trình tâm linh độc đáo. Thiền viện Trúc Lâm không nằm ở trung tâm thành phố mà ẩn mình bên hồ Tuyền Lâm thơ mộng, có diện tích cực kì rộng lớn. Đến đây vào mùa xuân, bạn sẽ được mãn nhãn khi được chứng kiến những mô hình tiểu cảnh trang trí mắt vô cùng đẹp mắt. Ngoài khu chánh điện thờ cúng, nơi đây còn có hồ Tĩnh Tâm cực rộng, là nơi để du khách thả hồn thư giãn và dạo bước xung quanh.

Đối với các tín đồ Phật tử, Thiền viện Trúc Lâm là điểm đến không thể thiếu được trong dịp hành hương đầu năm

4.12 Nhà thờ Domain De Maria

• Địa chỉ: 01 Ngô Quyền, Phường 06, Đà Lạt
• Tham quan miễn phí

Trong các chương trình tour Đà Lạt tết Dương lịch, nhà thờ Domain De Maria là điểm tham quan được rất nhiều người muốn ghé đến. Ngôi nhà thờ này có màu hồng khá độc đáo, nằm sừng sững trên đồi Mai Anh với kiến trúc đậm chất châu Âu. Phía bên trong là dãy nhà của các tu sĩ và vườn hoa đủ màu sắc được trồng vô cùng chu đáo. Đầu tháng 1 dương lịch, nhà thờ tổ chức đón màu tết Tây rất trọng thể, khách có thể đến đây tham quan và lưu lại những bức hình tuyệt đẹp.

Khu nhà thờ uy nguy được sơn màu hồng phấn, càng gợi nên vẻ xinh đẹp, lộng lẫy

Nằm trên đồi Mai Anh, nhà thờ có vị trí tuyệt đẹp. Ảnh: @mookkullacha

4.13 Thác Pongour 

• Địa chỉ: xã Phú Hội, Đức Trọng, Lâm Đồng
• Giá vé: 10.000đ
• Số điện thoại: 0917 927 517

Còn được gọi với cái tên khác là "Nam Thiên Đệ Nhất Thác", Pongour là cái tên khá nổi tiếng và quen thuộc đối với các tín đồ mê du lịch phượt Đà Lạt. Đến thác vào mùa xuân, du khách sẽ được chiêm ngưỡng thác vào đúng thời điểm đẹp nhất trong năm. Lúc này, cây cối phát triển, nước bắt đầu trong trở lại và dòng chảy mạnh hơn so với bình thường nên từ trên cao, nước phóng xuống tạo nên những tầng trắng xóa vô cùng ấn tượng. 

Mùa xuân ở Đà Lạt, khung cảnh trở nên hùng vĩ và bừng sức sống

Từ trên nhìn xuống, ngọn thác tuôn chảy những dòng nước trắng xóa suốt đêm ngày

5. Ăn gì ở Đà Lạt vào mùa xuân?

Mùa xuân ở Đà Lạt là một trong những thời điểm có khí hậu mang những nét đặc trưng nhất trong năm. Không khí se lạnh, các điểm tham quan được trang trí mới mẻ, ngoài ra đây cũng là thời điểm cực thích hợp để thưởng thức các món ngon Đà Lạt dịp đầu năm. 

5.1 Lẩu gà lá é

• Địa chỉ lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt:
• Lẩu gà lá é Đà Lạt - quán Hội Ngộ, 13 Nguyễn Đình Chiểu, Đà Lạt
• Lẩu gà lá é 668, 2 Chu Văn An, Đà Lạt
• Lẩu gà lá é Tao Ngộ, 178 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt
• Giá cả: khoảng 120 - 150K/ nồi lẩu 2 người

Ăn gì khi đi Đà Lạt vào mùa xuân? Lẩu gà lá é là một gợi ý khá thú vị

Lẩu gà lá é vốn không phải là món có nguồn gốc xuất phát từ thành phố Đà Lạt. Thế nhưng, khi được du nhập vào nền ẩm thực tại đây, món lẩu này lại được gia giảm hương vị theo phong cách phố núi nên có độ ngon rất đặc trưng. Lẩu gà tất nhiên vẫn được nấu chung với lá é - loại cây thân thảo có mùi thơm độc đáo. Gà được người ta chọn nấu là loại gà ta, vì thế, nước lẩu càng ngọt, thịt gà càng dai và thơm. Cho lá é vào nấu chung khi lẩu sôi rồi thưởng thức trong bầu khí se se lạnh của Đà Lạt vào mùa xuân, quả không có gì thú vị hơn

5.2 Lẩu bò Ba Toa

• Địa chỉ: `1/29 Hoàng Diệu, phường 05, Đà Lạt
• Giá bán: 150.000đ - 200.000đ/ lẩu 2 người

Lẩu bò Ba Toa (hay còn gọi là lẩu bò Quán Gỗ) đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng tại Đà Lạt. Khéo chăm thực khách, thế nên nồi lẩu bò ở đây lúc nào cũng đầy ắp thịt, giò, đậu hũ và các nguyên liệu khác. Nước lẩu được hầm từ xương từ hôm trước để có độ ngọt, sau đó đầu bếp với kinh nghiệm dày dạn sẽ chọn phần thịt tươi, ngon, mềm nhất để thái thành miếng nấu chung với lẩu. Lẩu bò Ba Toa được ăn với bún cùng nhiều loại rau khác. Sau nhiều năm kinh doanh, đây là một trong những quán thu hút được nhiều người đến ăn nhất khi có dịp đi du lịch Đà Lạt.

Nồi lẩu đầy ắp thịt, có hương vị cực kì thơm ngon

Nếu đến đây vào các dịp tết dương lịch, có thể bạn sẽ chờ khá lâu vì khách luôn rất đông.

5.3 Kem bơ Đà Lạt

• Địa chỉ:

Kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 6, Đà Lạt

Kem bơ Nari: 74C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt

• Giá bán: 20 - 30k/ ly

Dọc con đường Nguyễn Văn Trỗi, các quán kem bơ Đà Lạt mọc lên san sát nối tiếp nhau. Trong số đó, quán bơ Thanh Thảo và Nari là hai quán được nhiều người yêu thích nhất. Ở vùng đất Tây Nguyên, bơ được trồng rất nhiều và có vị béo đặc biệt, không bị xơ, sượng nên khi đem xay làm sinh tố hoặc kem sẽ có vị ngon khác hẳn với những nơi khác. Kem bơ Đà Lạt được đựng trong ly khá lớn, khi thưởng thức, chủ quán phết lên trên một lớp sầu riêng thơm nức, dừa tươi và ít đậu phộng rang.

Đà Lạt còn là nơi nổi tiếng với những món kem bơ vô cùng hấp dẫn

5.4 Cháo đêm Phan Bội Châu

• Địa chỉ: 40 Phan Bội Châu, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
• Giá bán: dao động từ 25 - 40K/ tô

Sau khi dạo chợ đêm Đà Lạt, du khách có thể tạt ngang đường Phan Bội Châu để thưởng thức những tô cháo đêm được chế biến giản dị nhưng vô cùng thơm ngon. Cháo có nhiều hương vị để bạn lựa chọn như cháo gà, cháo vịt, cháo bò,... Những nồi cháo to đùng được nấu sẵn, khi có khách tới ăn, đầu bếp múc cháo ra tô và bỏ thêm topping theo yêu cầu của bạn. 

Đà Lạt vào mùa xuân có nhiệt độ khá thấp, càng về đêm, độ ẩm càng cao tạo ra màn sương mờ phủ trắng. Đến đường Phan Bội Châu, thực khách gọi cho mình tô cháo gà, vừa làm ấm bụng, vừa trải nghiệm thời tiết đặc trưng của Đà Lạt.

Càng về đêm, nhiệt độ thấp, thưởng thức tô cháo nóng luôn mang lại những hương vị vô cùng đặc biệt

5.5 Bánh bèo chén 

• Địa chỉ ăn bánh bèo ngon ở Đà Lạt:
• Quán bánh bèo chén Bà Hường, 402 Phan Đình Phùng, Đà Lạt
• Quán bánh bèo chén cô Ngọc, 47 Hoàng Diệu, Đà Lạt
• Giá bán: 5000đ/ chén

Không chỉ có bánh căn Đà Lạt, bánh bèo cũng là món ăn được khá nhiều người yêu thích khi có dịp đến đây. Bánh bèo có hai loại nhân là nhân ướt và nhân khô. Ở Đà Lạt, đa số bánh bèo được ăn cùng nhân ướt. Lớp nhân này bao gồm tôm khô, mộc nhĩ, thịt băm và một ít bột năng nhằm tăng khả năng kết dính. Bánh bèo được đổ trong các chén nhỏ, tùy vào sức ăn của mình, du khách gọi phục vụ mang ra. 

Bánh bèo chén Đà Lạt được ăn cùng với nước mắm chua ngọt, pha khá vừa miệng

Bánh bèo vốn là món có nguồn gốc từ Huế, khi vào đến Đà Lạt, bánh được đổ dày hơn, hương vị nhân cũng có chút đổi khác, không quá cay, thay vào đó là bát nước mắm chua ngọt khá hấp dẫn.

5.6 Bánh căn Lệ Đà Lạt

• Địa chỉ: 27/44 Yersin, Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giá bán: dao động từ 25 - 30.000đ/ đĩa

Nhắc đến các quán bánh căn ngon ở Đà Lạt, có lẽ không ai không biết quán cô Lệ. Nằm trên con đường Yersin nổi tiếng, quán bánh căn này lúc nào cũng tấp nập người đến thưởng thức. Bánh căn được pha bột sẵn, đổ khuôn ngay tại chỗ và phục vụ khách khi còn nóng. 

Bánh căn Lệ cho đến nay đã có rất nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Mặc dù nằm trong hẻm sâu, đường đi khá ngoằn nghèo nhưng vẫn có rất nhiều tìm đến đây để thưởng thức cho được dĩa bánh căn Đà Lạt chính hiệu, thơm ngon. Đến dây, du khách cũng có thể thưởng thức những cây chả được gói lá thơm phức, được bày biện trên bàn trông khá hấp dẫn.

Trên bàn, chủ quán bày thêm những dĩa chả cây để bạn thưởng thức

5.7 Bánh mì xíu mại

• Địa chỉ:
• 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt (chỉ mở buổi chiều)
• 16 Nguyễn Chí Thanh, Đà Lạt
• Giá cả:

Đối với các bạn trẻ thường đi du lịch phượt Đà Lạt vào mùa xuân, bánh mì xíu mại là món ăn cực kì gọn nhẹ, thích hợp cho việc di chuyển. Điểm nổi bật của món ăn này chính là bát nước chấm xíu mại thơm lừng, bên trong có những viên thịt béo ngậy, được viên tròn. Bánh mì xíu mại có giá khá rẻ, không chỉ là món ăn được yêu thích của du khách khi đến Đà Lạt mà còn là món ăn quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh, người dân ở đây. 

Điểm đặc biệt của món ăn này chính là bát nước chấm xíu mại thơm lừng, béo ngậy

5.8 Gà nướng - Cơm Lam

• Địa chỉ: 27K Ngô Thì Sỹ, Đà Lạt
• Giá cả: Dao động từ 150 - 200k/con

Gà nướng và cơm lam là hai món đặc sản thuộc vùng núi Tây Nguyên. Cơm lam ở đây được nấu trong ống tre nứa, sau khi trải qua công đoạn làm sạch sẽ được bỏ ống, hun trên lửa và chờ cho đến khi chín. Gà được chọn nướng là loại gà ta, thịt dai và ngọt, khi chín, da gà vàng ruộm, bị cháy xém vài chỗ bốc lên mùi hương thơm nức. 

Đến Đà Lạt vào bất cứ mùa nào, du khách cũng có thể thưởng thức gà nướng với những hương vị vô cùng hấp dẫn. Thế nhưng, nếu đến đây vào đúng mùa xuân thì bạn sẽ được thưởng thức những ống cơm lam đặc biệt, có vị thơm dẻo cực kì đặc trưng

Gà nướng cơm lam là món ăn đặc sản của vùng núi Tây Nguyên

5.9 Bún riêu Nguyễn Văn Trỗi

• Địa chỉ: dọc đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt
• Giá cả: 25 -30.000đ

Du khách có thể tìm thấy nhiều quán ăn sáng ở Đà Lạt, nhưng nếu muốn thưởng thức bún riêu thì nhất định phải ghé đến quán ở đường Nguyễn Văn Trỗi. Nơi này khá đông thực khách đến thưởng thức, nhưng vì có đội ngũ phục vụ nhanh nên không phải chờ quá lâu. 

Tô bún riêu được thêm đầy ắp riêu cua, có thêm đậu hũ chiên, huyết, chả trong tô nước dùng đậm đà, thơm phức. Ăn bún riêu phải kèm với nhiều rau sống mới ngon. Du khách muốn ăn rau trụng có thể gọi chủ quán chuẩn bị trước.

Tô bún riêu đầy ắp "topping"

5.10 Sữa chua phô mai - trứng lòng đào

Gọi Đà Lạt là một thiên đường ẩm thực quả không sai, bởi khi đến đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn vô cùng độc lạ. Chỉ cần đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bổ và có người yêu thích, lập tức sẽ có những món ăn mới lạ ra đời. "Bộ đôi kết hợp" trứng lòng đào và sữa chua nằm ở dốc đường lên chùa Tàu Đà Lạt. Theo review từ những người đã từng đi du lịch ở đây, sữa chua phô mai và trứng lòng đào ở một quán nhỏ đối diện dốc lên chùa Tàu cực kì ngon. 

Đối diên dốc chùa Tàu có quán sữa chua phô mai béo ngậy, thơm ngon

Ngoài ra, trứng lòng đào cũng là món ăn nhận được nhiều lời khen ở quán này

Sữa chua được đặt trong những chiếc hũ nhỏ, sánh mịn và có vị béo đặc trưng của phô mai. Khi ăn, khuyến khích bạn nên gọi thêm một trứng lòng đào để thưởng thức cùng.

5.11 Súp cua Hòa Bình

• Địa chỉ: 18 Hòa Bình, Đà Lạt
• Giá cả: 20.000đ/ ly

Đến Đà Lạt vào mùa xuân nên ăn gì thú vị nhất? Câu trả lời của bạn sẽ nằm ở những con đường ẩm thực xung quanh thành phố Đà Lạt. Súp cua Hòa Bình nằm ở một căn quán nhỏ, là một trong những quán ngon nhất tại thành phố này. Ly súp cua đem phục vụ thực khách lúc nào cũng đầy ắp thịt cua, gà xé, trứng cút và một số nguyên liệu khác. Vì được phục vụ thưởng thức khi còn nóng nên ly súp cua lúc nào cũng đặc quánh. Khi ăn, nên bỏ thêm một chút ớt và để gia tăng hương vị.

Chén súp đặc quánh, thêm một chút ớt rồi thưởng thức, hít hà trong thời tiết se se lạnh

6. Có nên đi du lịch Đà Lạt vào mùa xuân?

Đến Đà Lạt vào bất kì mùa nào cũng đẹp. Thế nhưng nếu chọn đến Đà Lạt vào mùa xuân, bạn sẽ trải nghiệm được những điều khác biệt mà những thời điểm khác không có được:

- Mùa xuân ở Đà Lạt là mùa hoa đa dang nhất trong năm. Đến đây đầu tháng 1 dương lịch, khắp con đường du khách đã thấy người ta chuẩn bị hoa tết, trang trí đường xá, công trình để đón chào nằm mới. Do đó, nếu chọn đi du lịch ở đây vào thời điểm này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố tràn ngập trong sắc hoa.

- Thời tiết Đà Lạt vào mùa xuân se lạnh nhưng không quá khắc nghiệt. Chính vì thế, thời điểm này là lúc thích hợp nhất để thực khác thưởng thức những món ăn ngon của Đà Lạt như lẩu gà lá é, lẩu bò Ba Toa, bánh tráng nướng, sữa đậu nành nóng,... Ngồi trong không gian ấm cúng của quán, du khách vừa hít hà vì độ cay nóng của thức ăn, vừa cảm giác thích thú khi được trải nghiệm thời tiết se lạnh ở Đà Lạt

- Thêm vào đó, nếu may mắn, du khách sẽ được tham dự Festival hoa Đà Lạt, được tổ chức hai năm một lần, thường rơi vào cuối tháng 12. Lễ hội quy tụ nhiều công trình đặc sắc cùng những màn biểu diễn rất thú vị.

Đà Lạt mùa xuân luôn mang những nét đặc sắc của thời điểm cận kề chào đón năm mới. Chắc chắn, hành trình đến với thành phố sương mù vào dịp này sẽ mang đến cho bạn thật nhiều kỷ niệm thú vị!