Các món ngon tại Cát Bà hấp dẫn khách tham quan  

Các món ngon tại Cát Bà là một điểm lôi cuốn thú vị trong ngành du lịch của Hải Phòng. Là một điểm du lịch biển, đảo Cát Bà không chỉ hấp dẫn bởi bãi biển đẹp, khu du lịch quy mô mà còn là những món ngon không thể tìm kiếm ở nơi khác.

Nhắc đến đầu tiên tại đảo Cát Bà có lẽ là hải sản tươi sống. Nếu ẩm thực ở một số thành phố như Nha Trang, Quảng Bình nổi tiếng với cua, ghẹ, tôm hùm thì khi nhắc tới Cát Bà, đó là sam 7 món, tu hài đặc sản Cát Bà, bề bề, cá hồng hay còn gọi là cá giò,… Tuy được nói là sam 7 món nhưng sam biển được chế biến thành nhiều món khác nhau có khi hơn cả 7 món như làm tiết canh, gỏi, chân sam có thể xào chua ngọt, sam sả ớt, sam hấp xả hoặc hấp bia, sam chiên bột, và đặc biệt nhất đó là món trứng sam chiên giòn hoặc xào với lá lốt. Sam thường được dùng với các gia vị có hơi nồng như sả, ớt, giềng.

Món Sam trứng nướng

Sam trứng nướng cũng là một món được nhiều người ưa thích. Ngon nhất, sam trứng nướng phải được đốt trên bếp than với gáo dừa hoặc đốt bằng chính mai sam cho tới lúc chín vàng. Trứng sam béo và ngậy khi được tẩm ướp gia vị lại thêm những mùi vị thật khó quên. Lật bụng con sam đã được tách bỏ yếm, xúc từng muỗng thịt sam ra ngoài đĩa mới thấy món ăn tuy không đòi hỏi quá nhiều sự cầu kì trong nấu nướng này nhưng vẫn để lại dư vị không thể không nhớ trong lòng mỗi thực khách khi đến du lịch Hạ Long Cát Bà. Bề bề đặc sản Cát Bà cũng là một món ăn không thể bỏ qua khi tới đây. Bề bề hay còn gọi là tôm tích tại Cát Bà không to như ở đảo Bình Ba ở Cam Ranh nhưng dưới tài chế biến khéo léo của những người dân bản địa, món bề bề hấp bia với sả luôn được đặt trước rất nhiều tại những cửa hàng ăn uống lớn nhỏ khác nhau.
Nhắc đến Cát Bà là nhắc tới thành phố Hải Phòng, là nhắc tới hoa phượng vĩ, nhắc tới bát bánh đa cua Hải Phòng ngọt lành và hấp dẫn. Nếu tới Hải phòng mà chưa thưởng thức Bánh đa cua Hải Phòng bởi chính bàn tay của những người dân thành phố Cảng này nấu thì cũng giống như bạn đi Ý mà chưa ăn mì Spaghetti hay chưa đi Vespa du ngoạn Rome vậy. Nằm trong danh sách các món ngon tại Cát Bà nên thử nữa là bún tôm Hải Phòng. Cũng giống như bánh đá cua Hải Phòng nhưng bún tôm sẽ được làm từ những con tôm tươi ngon nhất, vừa được đánh bắt sẽ khiến cho bát bún tôm của bạn thêm hấp dẫn từ cách trang trí tới hương vị còn lưu lại trong cổ họng.