Barbecue - Món nướng đặc trưng của người Mỹ

Đối với những ai đã có dịp thực hiện một tour đi Mỹ, đặc biệt là các tiểu bang thuộc miền Nam, chắc chắn đã được giới thiệu đến hoặc thưởng thức một bữa tiệc với những món nướng gọi là barbecue theo đúng phong cách Mỹ. Món nướng tại Mỹ có một phong thái, hương vị và cách thưởng thức khác biệt mà chắc chắn sẽ để lại cho bạn sự ngon miệng, hài lòng cùng những trải nghiệm thú vị khó quên.

Barbecue có thể được xem là một nét đẹp trong ẩm thực Mỹ. Món nướng xuất hiện tại Mỹ từ năm 1697 và Tổng thống Mỹ - George Washington là người đầu tiên tổ chức một bữa tiệc nướng vào năm 1769. Có thể món ăn này không có nguồn gốc từ Mỹ, nhưng từ lâu đã trở nên phổ biến và được ưa chuộng trong cả nước, đặc biệt phát triển tại các bang miền Nam nước Mỹ như: Carolina, Memphis, Texas, Kansas,... Tại các thành phố này, hàng loạt các nhà hàng và quán ăn chuyên phục vụ món nướng đã thi nhau mọc lên, phục vụ những món ăn vô cùng đậm đà, lạ miệng với mùi khói thơm nồng, để lại nhiều ấn tượng khó quên cho thực khách cả trong và ngoài nước. Barbecue tại miền Nam nước Mỹ không còn đơn giản là một món ăn, mà còn là một nét đẹp văn hoá và ẩm thực. Bởi những bữa tiệc nướng bao giờ cũng là những khoảng thời gian tuyệt vời gắn với những câu chuyện đầy sắc màu của cuộc sống, mà những người tham dự tiệc chia sẻ cùng nhay. Trong món nướng của người Mỹ, thành phần chính của nó tất nhiên là thịt, phổ biến và được yêu thích nhất vẫn là thịt lợn. Người Mỹ thường ưa chuộng các món nướng từ sườn lợn, thịt vai lợn. Dù thế, cũng không có một khuôn mẫu chung về công thức chế biến món barbecue tại Mỹ, có những biến tấu khác nhau tại từng vùng miền. Đặc sắc nhất vẫn là công thức cho món nước sốt độc đáo, đậm đà, mang đậm hương vị của từng vùng. Ngoài ra, món barbecue tại Mỹ cũng có vị ngon và đặc trưng ngay trong cách ướp thịt trước khi nướng, để có hương vị thơm ngon phù hợp khẩu vị của người dân địa phương. Đến Mỹ và cùng thưởng thức những phần ăn barbecue hấp dẫn còn nồng mùi khói và hương vị đậm đà qua từng thớ thịt, trong thời tiết se lạnh sẽ là một trải nghiệm thú vị và khó quên cho du khách.

Các công ty du lịch khi đưa đoàn khách tham quan và khám phá nước Mỹ đều không quên giới thiệu về phong cách barbecue đặc trưng và phóng khoáng riêng biệt của Mỹ. Có rất nhiều điều được thể hiện trong những bữa tiệc nướng này vì nó không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là bữa ăn tinh thần đáng quý cho cuộc sống công nghiệp quá bận rộn. Nếu có dịp đặt chân đến Mỹ, bạn hãy tự mình thưởng thức để cảm nhận vị thơm ngon đặc biệt của món nướng kiểu Mỹ thực sự nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều điều thú vị quanh nó.

[relatedbox title="Tham khảo thêm"]

Vé máy bay đi Mỹ

[/relatedbox]