Đi Pháp thưởng thức món ăn ngon và độc đáo - Hachis Parmentier

Đối với những người đam mê sự tinh tế của nghệ thuật ẩm thực Pháp, chắc chắn không thể không nếm thử một món ăn vô cùng phổ biến và mang đậm bản chất ẩm thực xứ này – món Hachis Parmentier. Đây cũng là một trong những món ăn nổi tiếng của Pháp và được nhiều du khách tìm kiếm để thưởng thức.

Nếu có dịp thực hiện một chuyến du lịch Pháp và thưởng thức món ăn đặc sắc, đậm đà này thì bạn sẽ hiểu được vì sao nó được người dân tại đây yêu thích đến vậy. Hachis Parmentier có thành phần rất giản dị, gồm khoai tây, hành tây và thịt bò xay nhuyễn, được nấu theo công thức truyền thống. Khoai tây được rửa sạch và giữ nguyên vỏ mang luộc hoặc hấp đến khi chín mềm thì cho vào máy xay hoặc nghiền cho nhuyễn. Khuấy đều sữa tươi với khoai tây nghiền, thêm bơ vào khuấy cho tan đều. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn. Phần thịt bò thì xào kỹ với hành tây, tỏi tây và cà rốt xắt nhuyễn. Cho cả hai hỗn hợp này vào khuôn, rắc thêm chút phô mai vụn và nướng trong khoảng 30 phút là đã có được món ăn Hachis Parmentier thơm ngon, hấp dẫn và rất bỗ dưỡng. Đây là món ăn phổ biến thường có mặt trên các bàn ăn gia đình tại Pháp. Do công thức khá đơn giản nên món ăn này đã lan truyền đến nhiều quốc gia khác nhau, và trở thành món ruột của nhiều bà nội trợ, mỗi nơi lại có một biến tấu khác nhau để phù hợp với khẩu vị và tận dụng những nguyên liệu sẵn có. Tuy nhiên món Hachis Parmentier ngon nhất và đúng chất nhất phải được thưởng thức ngay tại nước Pháp. Thưởng thức một phần Hachis Parmentier nóng hổi với mùi thơm quyến rũ trong tiết trời se lạnh của nước Pháp thì còn gì bằng.

Một số công ty tổ chức tour trọn gói thường đưa món Hachis Parmentier vào thực đơn để du khách có dịp thưởng thức món ăn này. Với hương vị thơm ngon và dễ ăn, phù hợp với khẩu vị nhiều người và có giá trị dinh dưỡng cao, Hachis Parmentier luôn làm hài lòng những thực khách phương xa sau một ngày tham quan mệt lử.