0916 275 768

0938 89 1358

0938 44 1358

0903 77 1358

0938 48 1358

0938 44 1358

0903 77 1358

0938 00 1358

0938 84 1358

0977 54 1904

0917 69 9797

0938 89 1358

Bún chả cá Nha Trang, món ăn níu chân du khách thập phươngBún chả cá Nha Trang được nhắc đến như một món ngon khi đã tới du lịch Nha Trang, chắc hẳn bạn phải thử qua. Vị đậm đà của những con cá tươi ngon, cách chế biến khéo léo khiến cho món chả cá càng cuốn hút thức khách, người đã đi nhưng lòng cứ muốn ở lại.

Cũng là một món ẩm thực Nha Trang Khánh Hòa, bún chả cá ở Bình Ba cũng nổi tiếng không kém bún chả cá Nha Trang, nhưng có lẽ để được  thưởng thức vị ngon đặc trưng nhất thì phải tới thành phố biển xinh đẹp ấy mà thưởng thức. Trước tiên là phần chuẩn bị, cá đã được giã nhuyễn cùng với hành lá cắt nhỏ, trộn với muối, tiêu. Chuẩn bị thêm một nồi nước luộc gà hoặc hầm xương. Chả cá được chia làm 3 phần tùy ý. Phần thứ nhất để thả vào nồi nước dùng. Phần thứ hai được nặn thành bánh tròn, dẹt, có thể phủ thêm một lớp lòng trắng trứng. Phần thứ ba cũng được nặn thành hình hơi tròn và dẹt những đem đi chiên cho thật vàng. Phần thứ nhất để thả vào nồi nước hầm, phần thứ hai đem đi hấp, phần thứ ba mới đem đi chiên. Bún thì được nhúng vào nồi nước dùng đã được chế biến gia vị, nêm vừa đủ độ chua cay tùy ý người dùng. Một tô bún chả cá phải có cả 3 loại chả kia. Thêm một chút hành, cùng với nước mắm nguyên chất, tô bún chả cá của Nha Trang đã chính thức trình thực khách trong một diện mạo như thế.

 

Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang

Rất khó để có thể nói bún chả cả ở đâu ngon hơn. Mỗi nơi đậm một hương vị khác biệt, người thích ngọt, người thích vị đậm đà, người lại thích vị hơi chua. Nhưng có lẽ món bún chả cá Nha Trang, nếu muốn cái đặc sắc nhất thì phải thử qua ở chính Nha Trang, từ chính những hải sản tươi ngon nhất được đánh bắt từ biển. Cái ngon, cái thú vị cũng phải từ đấy mà cảm nhận ra vậy.

 Gọi Ngay